![家里自制薯片的做法 麻辣薯片怎么做]( "家里自制薯片的做法 麻辣薯片怎么做")
- 薯片是我比较爱吃的一种小零食，尤其爱吃麻辣味的，但是外面卖的又贵又不健康，这不，今天有时间我特地自己做了一些操作方法（01）取两颗土豆，削去表皮后洗净表面备用（02）然后用刀切成厚薄均等的片状放入清水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用（03）锅中放入适量的水烧开后，然后把土豆片倒入锅中...
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![麻辣洋芋片的做法]( "麻辣洋芋片的做法")
- 洋芋人人都爱吃，今天我就教大家做一道洋芋小吃。耗时少，耗材少，味道好。现在，一起和我来学学做麻辣洋芋片吧！操作方法（01）把土豆洗干净，切成薄片，泡到水里（土豆里面淀粉多，不隔离空气会变色）。（02）找一个干净的盆（我比较豪放），把辣椒面，盐，味精，花椒粉适量放入，搅和均匀（蒜可放可不放，看个人喜好...
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![麻辣虾球怎么做？]( "麻辣虾球怎么做？")
- 麻辣虾球是盱眙龙虾的一种，取材洪泽湖小龙虾,掐头去尾烹制而成，味道麻辣鲜美！操作方法（01）小龙虾掐去头部，抽出虾肠，用刷子刷洗干净，大蒜剥皮，生姜切大丁，花椒洗净，干尖椒剪好备用。（02）炒锅倒比较多的油，大火烧至八成热时，下入生姜大蒜煸香，然后下入干尖椒和花椒炼出红油。（03）待干尖椒快...
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![如何做麻薯包]( "如何做麻薯包")
- 温度和烘烤时间要足够，否则热胀冷缩后就容易塌成一团，外皮烤结实了，出炉后表皮比较脆硬，才能撑起麻薯包的内部组织。操作方法（01）准备好麻薯粉，盐和糖。牛奶、砂糖、盐、黄油放入奶锅中，小火加热慢慢搅拌至黄油和砂糖都融化后关火。（02）将奶锅中的液体倒入一个干净的盆中，稍稍冷却一...
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![麻辣烫/麻辣烫的做法/怎样做麻辣烫]( "麻辣烫/麻辣烫的做法/怎样做麻辣烫")
- 麻辣烫是许多人都喜欢吃的一道美食，那么它是怎么做的呢，下面就由小编来为大家大概的讲解一下。操作方法（01）首先我们将葱姜蒜洗干净切好备用，油锅热，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入花椒和干辣椒继续煸炒。（02）接下来加入麻辣底料和豆瓣酱微炒一下，再加入水煮几分钟，加入其他香料，再煮...
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![麻辣炒鱼片的做法]( "麻辣炒鱼片的做法")
- 麻辣鱼片的做法，有兴趣的可以动手试一下。操作方法（01）生鱼切片；加入葱，盐，姜，拌匀腌制一下；油热后，放入干辣椒，花椒，姜葱（02）爆出香味；放入鱼片，翻炒；鱼片变色后，加入少许生抽提鲜即可出锅技巧（01）鱼片不宜太薄。如斜批成片，应将有皮的一面向下，鱼尾部向左侧，这样正刀斜批就能顺着鱼肉纤维，使鱼...
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![香辣红薯片的做法]( "香辣红薯片的做法")
- 今天试做香辣红薯片，做出来的成品又香又辣非常好吃，下面分享它的做法给大家参考。操作方法（01）红薯去皮切成薄片。（02）调料，用碗装2勺子炸粉，2勺子面粉，加1个鸡蛋、适量小辣椒蓉、姜蓉、生抽搅拌均匀。（03）把红薯片放到碗里粘调料。（04）开火下油，油量要比平常多些。（05）然后把粘满调料的...
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![麻辣水煮肉片的做法]( "麻辣水煮肉片的做法")
- 麻辣味的菜肴俺不是经常的吃，过年的时候婆婆买了竹笋豆芽等很多的菜，突发奇想就把这些菜做成了具有川味麻辣口感的水煮肉片，看家人吃的津津有味呵呵婆婆问怎么做的，俺告诉她俺有秘密武器这秘密武器是什么呢？接着往下看就知道啦.......步骤/方法（01）1花椒粒，干红辣椒（02）2秘密武器出...
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![（详细做法）麻辣香锅怎么做，麻辣香锅的做法]( "（详细做法）麻辣香锅怎么做，麻辣香锅的做法")
- 从来对辣的东西没有抵抗能力，麻辣香锅和火锅在我心目中的地位从来没有人能动摇，爱吃的人有相当大一部分喜欢研究吃，我当然属于爱吃的人中那一大部分啦！麻辣香锅的食材没有固定，自己喜欢什么就放什么，想怎么吃就怎么吃，爱吃会做就是这么任性！操作方法（01）准备食材（02）海带、豆皮根据个...
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![麻辣鸡丝怎么做]( "麻辣鸡丝怎么做")
- 这个角度拍的不好，啤酒沫都消了我也没拍出好的照片，就这张在这个角度相对清楚些，不过有点儿像腐竹呢。操作方法（01）鸡肉处理：烧开一锅水，把鸡肉放入烫一下去腥，迅速捞出，冲凉。（02）锅中重新加冷水，同时加入调料A。水开后，把鸡肉再放入开水中盖上盖子煮5分钟。然后关火，继续盖着盖子焖15...
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![【麻辣藕片】的做法]( "【麻辣藕片】的做法")
- 麻辣藕片的味道：麻、辣、香、脆，吃在嘴里滋味一瞬间爆开，既下饭又开胃，好吃又解馋操作方法（01）莲藕一个，将莲藕皮去掉，切薄片清洗一下，买莲藕的时候要买藕节完整的，这样藕孔里不会有泥（02）准备好干辣椒、花椒，香葱洗净切段，姜切片，蒜切末（03）锅烧热，放入适量菜籽油，将辣椒、花椒、姜、蒜放入...
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![家常麻辣藕片的做法？]( "家常麻辣藕片的做法？")
- 很多朋友都比较爱吃麻辣味的食品，吃起来十分的爽口，今天给大家带来一道好的麻辣藕片的做法操作方法（01）首先我们把藕片洗好，去皮，然后切成片状备用，记得放入清水中，防止表面氧化（02）锅中放入适量的水，然后把藕片倒入锅中焯一遍水后，然后捞出备用（03）取适量的干辣椒，和适量的花椒备用（04）锅...
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![怎样做麻薯？]( "怎样做麻薯？")
- 用糯米粉，南瓜，和红豆沙做成的麻薯营养丰富，香甜粘糯非常好吃，南瓜营养丰富，能够提高机体免疫功能，具有防癌抗癌的作用，南瓜中富含多种维生素，有清热解毒的功效。红豆沙是用红小豆煮熟放入适量红糖碾碎做成的。操作方法（01）取适量南瓜洗净，去皮，去瓤切成小块放入碗中。（02）盖上保鲜膜，放...
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![麻辣粉怎么做]( "麻辣粉怎么做")
- 麻辣粉一般是烩的，也有炒的呢，不过本人还是比较喜欢烩的，因为这样不仅可以吃好吃的粉，还可以放一些自己喜欢的其他菜进去，可以说是一举好多得呢操作方法（01）准备好宽粉，提前用温水泡软（我一般都用土豆粉，也可以用红薯粉）（02）将木耳撕成小朵，油白菜撕开，腐竹切碎备用，姜蒜切薄片，干红辣椒对...
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![麻辣小龙虾怎么做？]( "麻辣小龙虾怎么做？")
- 工具/材料小龙虾1000克，生姜1个，打算5个，大葱1根，小葱1根，小米椒6个，黄豆酱1勺，豆瓣酱1勺，花雕酒5勺，干辣椒50克，香叶5片，桂皮1片，花椒40克，白砂糖1勺，油2汤勺，生抽1勺，盐1勺，老抽2勺。操作方法准备配料，切大葱，大蒜，生姜，小葱，小米辣。小龙虾反复冲洗，刷洗虾身，减去虾须，去除虾肠，清洗干净沥干水分...
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![怎么做麻辣牛肉干？]( "怎么做麻辣牛肉干？")
- 工具/材料牛肉、豆瓣酱、卤料包、辣椒面、干辣椒、冰糖、料酒、芝麻、蒜、花椒、姜、大葱、白胡椒粉操作方法先将牛肉洗干净后，泡在水里去血水。大葱切片，干辣椒剪断备用。牛肉冷水下锅开始煮，撇去煮出来的泡沫。在另外一口锅里放入水，牛肉，卤料包和葱段，煮1小时。捞起来将牛肉...
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![芋泥麻薯杯怎么做]( "芋泥麻薯杯怎么做")
- 简要回答很多人平时喜欢在家里边制作各种各样的零食，尤其是制作甜品是比较受欢迎的，大家可以在家中试做芋泥麻薯杯，口感特别好，而且制作方法简单，请看以下具体步骤。首先要准备糯米粉以及玉米淀粉，再加上适量的牛奶、白糖搅拌均匀放到蒸锅当中，针大概15分钟的时间。放凉之后加入...
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![抹茶麻薯曲奇怎么做]( "抹茶麻薯曲奇怎么做")
- 曲奇饼一直都深受大众人士的热爱，那么现在小编将来为你们介绍一种抹茶麻薯曲奇以及它的做法。操作方法（01）首先需要制做好麻薯，把适量的糯米粉放入一个塑料的碗中，再加入淀粉和白砂糖，并搅拌均匀。搅拌均匀后倒入牛奶，再继续搅拌。（02）放入微波炉中用高温加热一分钟，加热后取出来放...
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![薯片的做法——薯片怎么做]( "薯片的做法——薯片怎么做")
- 薯片是一种比较常见的小吃，除了可以在街边小吃店购买，也可以在家自己制作的。操作方法（01）先把土豆去皮后洗净切成薄片，切薄片是一个考验人耐力的活，慢慢切就可以了（02）然后把土豆片倒入焯一遍热水后捞出用凉水冲洗干净表面备用，捞出时留取少许水分在土豆片表面（03）然后调入适量调料...
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![麻辣藕片的做法及步骤]( "麻辣藕片的做法及步骤")
- 好吃的麻辣藕片！操作方法（01）藕洗净，切成片。然后藕片焯一下水，捞出备用。（02）锅里放油，油温五成热放入葱姜，麻椒，辣椒。（03）然后放入红油豆瓣酱。（04）倒入藕片，放入耗油，加入一勺清水。（05）放入白糖和鸡精调味。（06）最后加入小米辣。翻炒一下就可以了。（07）做好的麻辣藕片特别提示藕洗净，切成片...
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![麻薯在家怎么做？]( "麻薯在家怎么做？")
- 麻薯糯糯的是不是很好吃，香芋酥里面加入麻薯更好吃呢，什么？我怎么知道？我昨晚刚做了吃的来着，哈哈哈哈，香芋酥就不多说了，想我说的也可以跟我谈谈，现在我来说一下麻薯的做法~~~操作方法（01）首先我们先把糯米粉，细砂糖，玉米淀粉放在大碗中，用手动打蛋器混合均匀。（02）加入140g的纯牛奶，继...
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![怎么做麻辣豆腐？]( "怎么做麻辣豆腐？")
- 操作方法将葱洗干净，并切成葱花。将豆腐洗干净，家里面买的是手工豆腐，稍微老一点的，切成小块，大概两三立方厘米大小。在锅里加入适量的油，放入辣酱、姜末、蒜泥、花椒等爆香。爆香两三分钟之后倒入切好的豆腐。翻炒豆腐，在锅里面翻炒的时候速度慢一点，稍微煎一下。翻炒三四分钟后...
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![麻辣香锅怎么做]( "麻辣香锅怎么做")
- 工具/材料火锅料、洋葱、大蒜、葱、香菜、莲藕、土豆、西蓝花、各种丸子操作方法首先切葱、大蒜、香菜、洋葱、备用。之后先煮开一锅水，切好土豆、西蓝花、香菇、莲藕等食材。之后先煮耐煮的丸子，再煮青菜，食材煮熟之后捞出待用。接着热油锅，炒香蒜末和洋葱之后放火锅料翻炒，...
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![麻辣土豆片的做法]( "麻辣土豆片的做法")
- 土豆是一种常见的蔬菜，很受大众的喜爱，我也比较爱吃的，今天给大家介绍一下好吃得麻辣土豆片的做法操作方法（01）首先我们先来准备几颗土豆，去皮后洗净备用（02）然后用刀切成厚薄均等的薄片备用，尽量切的均匀一些（03）然后放入锅中焯一遍水后捞出，用漏勺沥干水分备用（04）锅中放入适量的油，烧...
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![麻辣豆腐怎么做]( "麻辣豆腐怎么做")
- 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，下面教大家做家常的麻辣豆腐。工具/材料豆腐、生姜、蒜瓣、花椒、干辣椒，香辣酱、盐、油操作方法豆腐切成小块。豆腐放在锅中用热水淖一下，捞出。锅烧热后，倒油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒，香辣酱炒...
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妙知谷
