![清蒸鸡是什么地方的菜 清蒸鸡的做法]( "清蒸鸡是什么地方的菜 清蒸鸡的做法")
- 清蒸鸡是鸡肉中比较高级的吃法，属于中国饮食文化中有一席之地的菜肴，外表金黄，吃起来嫩滑可口，鲜美细腻，更具有多种养生功效，那么大家对于清蒸鸡是什么地方的菜了解吗？接下来我们就来看看吧。清蒸鸡是什么地方的菜清蒸鸡是西北菜系，是正宗的西北菜。清蒸鸡为夏令时菜，家庭制作很方...
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![清蒸鲈鱼的做法]( "清蒸鲈鱼的做法")
- 清蒸鲈鱼，是一道美味又省事的家常菜，制作的过程还简单。之所以是蒸能够在最大程度上减少鲈鱼的营养流失，而且刺还比较少，也适合孩子食用。食材（鲈鱼、葱、姜、油、料酒、蒸鱼豉油）操作方法清洗干净鲈鱼后在它的身后开上几刀，将葱姜蒜等放入鱼肚中间。用料酒撒在鱼上用手涂抹均匀...
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![蒸鸡的家常做法]( "蒸鸡的家常做法")
- 隔水蒸鸡操作方法（01）走地鸡请档主宰好，回来在鸡腹下切一刀，掏出内脏，清洗干净，把鸡脚屈曲塞进鸡肚里，鸡翅反翘起来，沥干水分；（02）用盐把鸡身内外涂抹一遍，鸡身外面多抹几遍，直至把盐全部抹完；抹盐后，用深盘装好，腌30分钟；锅里烧水，水开后把鸡放进去蒸；（03）大火蒸18~20分钟，关火后虚蒸5分钟；（如果...
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![清蒸虾的做法]( "清蒸虾的做法")
- 蒸菜保证了食材的原汁原味，也是最有营养的烹饪手法，今天给大家介绍下清蒸虾的做法。操作方法（01）首先先把买回来的虾倒入盐水中浸泡半小时以上（02）然后把虾取出，剪去虾须和虾枪，抽去泥线（03）然后把虾放入蒸锅中，撒入适量的盐，蒸上半小时左右（04）取适量的大蒜头剥皮后洗净后剁成蒜末（05）取...
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![蒸整鸡的做法]( "蒸整鸡的做法")
- 整只鸡怎样好吃呢？操作方法（01）一、先把整只鸡干净，放入少量盐巴腌制下（02）鸡外面整只加入料酒，酱油一起腌制（03）可以适当加入枸杞，美容养颜作用，（04）配好葱姜，切好放入鸡肚子里，（05）放入锅中想，小火慢蒸，蒸到20至30分钟看小是否香味扑鼻（06）最后选好盘子起锅撒点葱花装饰，一盘蒸鸡就出炉咯...
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![清蒸鸡腿的家常做法]( "清蒸鸡腿的家常做法")
- 鸡腿的蛋白质含量较高，用清蒸的方法制作，蒸出来的鸡腿肉质细嫩，营养丰富，鲜香味美。今天做的蒸鸡腿是给宝宝吃，因为宝宝正在长个子的时候，给宝宝多吃鸡腿增强体力。操作方法（01）鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。我家的这个过滤网有点小了。（02）在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得...
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![清蒸波龙的做法]( "清蒸波龙的做法")
- 很多人都喜欢吃清蒸波龙，接下来，小编就讲一讲怎样做清蒸波龙。工具/材料大波龙小米椒蒜料酒操作方法先准备一只大波龙，将它洗净，处理干净。处理龙虾时要给龙虾排尿。将龙虾按照图中所示切开。将处理好的龙虾放入锅中蒸或是煮。准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒。锅里...
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![蒸鸡蛋黄的做法]( "蒸鸡蛋黄的做法")
- 鸡蛋黄是怎么蒸的呢？那么下面由小编大概的为大家讲解一下，让大家知道是怎么回事。操作方法（01）我们首先准备好食材，两个鸡蛋，温水，葱花洗干净切碎备用。（02）然后把鸡蛋打到碗里面，但是要把蛋清分出来，这里我们只需要用到蛋黄，然后我们把鸡蛋黄搅拌均匀，边搅边加入刚刚准备好的温水，再加...
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![怎么做清蒸鸡？]( "怎么做清蒸鸡？")
- 鸡的做法很多，清蒸鸡是一道原汁原味的做法，做出来的成品，非常清甜鲜美，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料土鸡一边，姜片、香葱适量。操作方法首先把鸡处理干净，然后用适量的盐、花椒、1勺料酒腌制几分钟。然后把花椒去掉，放到碟子，放几片姜、适量的香葱白铺在上面。放进去...
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![清蒸木耳鸡翅的家常做法]( "清蒸木耳鸡翅的家常做法")
- 鸡肉不仅营养价值很高，而且极易消化，非常容易被人体所吸收，经常食用，能增强体力，强壮体质，而鸡翅又是其中最为鲜嫩可口的部位，盛夏季节，来一盘清蒸木耳鸡翅，不仅毫不油腻，而且鲜香味美，非常可口。工具/材料鸡翅8只泡发黑木耳80g料酒1小勺花椒少许生姜适量盐1小勺蚝油1小勺香葱适量操...
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![清蒸鸽子的做法]( "清蒸鸽子的做法")
- 鸽子的营养价值极高，很受广大养生者忠爱，那么怎样做效果最好呢，一般是清蒸和煲汤效果最好，那如何操作呢，一起来看看吧。操作方法（01）先把鸽子在市场就处理好，回来再清洗干净，去掉内脏，再先在鸽子身涂一层料酒，再在上面涂一层盐，最后在上面涂一层蚝油。（02）再把生姜去皮切丝，香葱洗干净打...
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![清蒸扁鱼的做法]( "清蒸扁鱼的做法")
- 扁鱼是头小，体型大而扁薄，肉质细嫩鲜美且刺少，营养非常丰富，今天用扁鱼清蒸，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料扁鱼1条，姜丝、香葱适量，1勺生抽。操作方法首先把扁鱼清理干净。然后把鱼身切成半寸厚一片，再均匀地摆在碟子里，然后用姜片贴到鱼片上。...
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![清蒸平鱼的做法]( "清蒸平鱼的做法")
- 鲳鱼姜片蒸鱼豉油葱丝红辣椒操作方法（01）平鱼去内脏清洗干净，在鱼身的两面斜着切几刀。（02）鱼身上肚里放几片姜片。往鱼身上抹些料酒，撒少许盐，口味淡的可以不放，因为蒸熟后还要放蒸鱼豉油。（03）蒸锅水开后放入鱼，根据鱼的大小蒸十到十五分钟即可。（04）大葱切成细丝，再切一点红辣椒丝做...
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![蒸鸡蛋羹的做法]( "蒸鸡蛋羹的做法")
- 鸡蛋羹以其鲜嫩清香，深受人们的欢迎，究竟这美味的鸡蛋羹是如何制作的呢？下面是蒸鸡蛋羹的做法介绍。工具/材料鸡蛋、花生油、葱花、鸡粉、食盐、生抽、水。操作方法把葱切成葱花，把鸡蛋打入碗中，注意葱花，不要放太多了。往蛋液中加入鸡粉、食盐，注意鸡精粉和食盐不要放太多了，根...
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![蒸鸡蛋糕的做法]( "蒸鸡蛋糕的做法")
- 菜品口味：原味主要工艺：蒸所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：蒸锅步骤/方法（01）鸡蛋两个备用。（02）把鸡蛋打散。（03）加入等量的白开水。（04）加少许盐。（05）用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。（06）打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。（07）用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。（08）蒸...
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![蒸鸡翅的做法]( "蒸鸡翅的做法")
- 蒸鸡翅的做法有很多种，现在我想跟大家介绍的是木耳蒸鸡翅，木耳，别名黑木耳、光木耳。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。操作方法（01）在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软...
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![清蒸鱼的做法]( "清蒸鱼的做法")
- 我个人还是比较喜欢清蒸鱼的，首先呢，蒸鱼的话可以最大程度的保留鱼的鲜味和营养。其次呢，只要把鱼腌制的到位其实做起来要比其他菜肴速度更加的快。最后，就是这道菜看起来非常的高大上，老公朋友每次来我家我都会做这道菜，所以老公经常夸我，我也倍有面子，各位宝妈们赶紧学习起来吧...
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![清蒸螃蟹的做法]( "清蒸螃蟹的做法")
- 蟹肉作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。使用清蒸的方式也最能吃出螃蟹的原汁原味。操作方法（01）首先，把新鲜的螃蟹用清水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。（02）接着清洗...
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![清蒸毛蟹的做法]( "清蒸毛蟹的做法")
- 清蒸毛蟹是一道我们可以轻松在家里自己做的海鲜家常菜，今天我们一起来了解一下它的做法。操作方法（01）将买来的毛蟹用刷子蘸盐水清理干净后备用。（02）在锅中加水烧开，然后放入蒸架。（03）把洗干净的毛蟹肚子朝上放在蒸架上摆好，盖上锅盖大火蒸10分钟。（04）时间到了之后关火，将毛蟹装盘...
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![清蒸鳕鱼的做法]( "清蒸鳕鱼的做法")
- 清蒸的菜，油少，好吃，小编来给大家介绍一下清蒸鳕鱼的做法。操作方法（01）超市买来现成的鳕鱼肉，放入盐，腌制，备用。（02）然后放入料酒腌制10分钟左右。（03）葱姜切丝备用。（04）葱姜切丝放入鱼中，蒸8分钟左右。（05）蒸好的鱼取出，倒去盘子中的水，放入香菜（06）再放入适量的热油，即可食用。...
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![香菇蒸鸡的做法]( "香菇蒸鸡的做法")
- 超级简单的一道菜，而且米饭好了，菜也好了，非常省心，蒸出来的鸡也非常滑嫩，汤汁拌饭非常美味，很适合做盖浇饭哦操作方法（01）葱切葱花，胡萝卜切皮（02）香菇泡发（03）鸡斩件后加糖，盐，生抽，料酒，鸡粉，湿淀粉拌匀放入冰箱冷藏隔夜（04）加香油，香菇，葱，胡萝卜拌匀倒入平底碗中（05）蒸米饭的电锅加入蒸架放上...
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![冬菇蒸鸡的做法]( "冬菇蒸鸡的做法")
- 冬菇是广东人对干香菇的叫法，其实，我们这通常就叫它香菇。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。它含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能...
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![粉蒸鸡肉的做法]( "粉蒸鸡肉的做法")
- 简要回答粉蒸鸡肉的做法：将鸡块腌制一下，然后裹上蒸肉粉，铺在土豆上面，上锅蒸熟即可。鸡肉营养丰富，除了红烧之外，还可以做成粉蒸鸡肉，吃起来特别鲜美，下面来给大家分享一下具体的做法。详细内容首先将买回来的几块剁成小块，然后清洗干净。之后将鸡块放入碗中，加入盐、料酒、五香粉...
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![清蒸素鸡的家常做法]( "清蒸素鸡的家常做法")
- 素鸡是一种豆制食品，最常见的做法是煎制后再红烧，软软的素鸡吸收了香浓的汤汁，很是美味。不过，假如你吃腻了红烧素鸡，那就来试试这道清蒸素鸡吧，不同于红烧素鸡口感的绵软，清蒸素鸡的口感更为柔韧，浇上鲜香酸辣的调味料，相信会让你吃得很满足。操作方法（01）我买的是袋包装的素鸡，拆开...
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![蒸鸡蛋羹的做法?]( "蒸鸡蛋羹的做法?")
- 鸡蛋的营养价值很高，经常吃鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然。1、忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋白含有抗生物...
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妙知谷
