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关于黄豆芽的百科

黄豆芽炒粉条家常做法
  • 黄豆芽炒粉条家常做法

  • 很简单的菜,原料简单,味道简单,但是很受喜欢。操作方法(01)粉条提前用凉水泡好备用;(02)黄豆芽洗净,挑干净里面的黄豆皮,备用;(03)蒜葱切片;(04)热锅,放油,小火放入葱蒜辣椒,煸出香味开大火,放入黄豆芽翻炒;(05)几分钟后,加入粉条,烹入蚝油和生抽,翻炒,加少许水;(06)​待豆芽和粉条都熟,加少许盐调味即可...
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在家自己做黄豆芽
  • 在家自己做黄豆芽

  • 操作方法(01)黄豆芽栽培非常容易,它既不需要土壤,也不需要施肥,而且采收很决.从“播种”到“收获”仅需要短短1周,但是很少有哪种蔬菜像豆芽那样营养丰富的。黄豆发芽后,它原有的很多营养元素如胡萝卜素、维生素B,维生素E都会比未发芽前增加2-12倍。不仅含有粗蛋白和氨基酸,也舍有...
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黄豆芽的做法大全,黄豆芽怎么做好吃?
  • 黄豆芽的做法大全,黄豆芽怎么做好吃?

  • 黄豆芽是一种大家经常见到的食物,但是它在不同人手里发挥出来的作用却是完全不一样的,那么黄豆芽的家常做法是怎样的呢?它又有哪些神奇的功效作用呢?一起来看看吧!黄豆芽炒肉的做法材料:黄豆芽、肉丝。做法:将豆芽放在菜盆里,用水来回搓,一部分皮已经掉了,再将皮捡出来。先将油加热...
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黄豆芽炒粉条的做法
  • 黄豆芽炒粉条的做法

  • 这几天比较忙,喝茶看书的悠闲时光木得了!上一道我家常吃的小菜吧!吃这道菜我可以不吃主食的!步骤/方法(01)1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟;(02)2、粉条煮熟,捞出沥干水;(03)3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;(04)4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆...
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黄豆芽的功效与作用 黄豆芽的营养价值
  • 黄豆芽的功效与作用 黄豆芽的营养价值

  • 黄豆芽是以黄豆为主要原料,经过培育以后得到的黄豆嫩芽,它也在很多地区也叫如意菜。黄豆芽口感鲜嫩,保留了黄豆中的大部分营养,而且这些营养成分更易于人体吸收和利用,平时人们食用以后对身体有多种好处。那么黄豆芽的功效与作用有哪些呢?来看看吧。黄豆芽的功效与作用1.保护皮...
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黄豆芽的营养价值
  • 黄豆芽的营养价值

  • 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽的营养价值有哪些呢?这里为您讲一讲!黄豆芽的营养价值(01)黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。(02)绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白...
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好吃的自制黄豆芽怎么做好吃又简单
  • 好吃的自制黄豆芽怎么做好吃又简单

  • 简要回答平时选择吃黄豆芽时会利用黄豆芽炒猪皮,因为这种方式简单又美味可口,在制作黄豆芽,炒猪皮时,需要准备好对应的食材,像黄豆芽猪皮等等。下面简单介绍如何制作好吃又非常简单的黄豆芽。准备食材想要制作黄豆芽炒猪皮,需要准备黄豆芽,猪皮,生姜,干辣椒,食用油,料酒,酱油,盐,鸡精,白...
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黄豆芽生长过程
  • 黄豆芽生长过程

  • 简要回答观察黄豆芽的生长过程是十分有趣的,这不仅仅是对到后面可以食用的时候就自己的一种成就感,同时在这个过程中我们可以看到生命的演变,让我们目睹一下黄豆芽的生长过程把。详细内容萌芽,我们可以看到在豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天,没有太大变化,慢慢地它的皮会裂开...
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黄豆芽怎么做好吃
  • 黄豆芽怎么做好吃

  • 简要回答教你好吃又简单的黄豆芽做法,黄豆芽也是我们日常食用的一种食材,他是由黄豆所萌发生长出来的,接下来让小编给大家分享一种黄豆芽的好吃的吃法。工具/材料鸡大腿肉、黄豆芽、辣椒、胡萝卜,葱姜、盐、胡椒粉等材料我们先准备好鸡肉,这种最好选比较嫩的部位比如鸡大腿的...
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炒黄豆芽的家常做法
  • 炒黄豆芽的家常做法

  • 炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为黄豆芽、猪肉等等。做法简单,美味可口。下面小编就把炒黄豆芽的家常做法分享给大家。操作方法(01)黄豆浸泡使之长出嫩芽,捡去没有脱落的黄豆皮,用水反复冲洗干净控干水分备用(02)葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片,八角一颗冲...
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家庭如何生黄豆芽
  • 家庭如何生黄豆芽

  • 黄豆芽健康又美味,下面就教大家如何在家里生黄豆芽。操作方法(01)豆子最好选当年的新黄豆,这种黄豆出芽率高的,否则出芽的数量会大打折扣。(02)将豆子放在温水里浸泡一晚上,也就是8小时左右,这个过程中豆子会逐渐涨大。(03)找一个合适的容器,留有出气口的那种,冲刷洗干净。(04)把浸泡好...
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黄豆芽炖粉条的做法
  • 黄豆芽炖粉条的做法

  • 黄豆芽炖粉条--记得80年代的时候,在家里妈妈经常做的就是黄豆芽炖粉条了,那时候买的黄豆芽比现在质量要好,现在外边卖的黄豆芽为了长得快,都是添加了增长剂之类的,不敢买着吃了。最近在家闲着没事,生了一些黄豆芽,配上粉条做了这道菜,家人都说好吃呢。还有着妈妈的味道呢,正是因为...
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怎样做凉拌黄豆芽
  • 怎样做凉拌黄豆芽

  • 步骤/方法(01)将黄豆折去根部,红椒切丝,香葱切段,大蒜剁成蓉。(02)将红椒丝,香葱段,蒜蓉放入瓷碗内,锅内烧热芝麻油及沙拉油淋入碗内,再加入所有调料拌成调味汁。(03)锅内烧开水,放入黄豆芽氽烫1分钟,取出过凉水,放入冰水中浸泡5分钟。(04).将黄豆芽彻底沥干水,加入所有的调料汁拌匀即可。特...
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怎么发黄豆芽
  • 怎么发黄豆芽

  • 黄豆芽是一种营养丰富,是较多的蛋白质和维生素的来源。市面上也有很多黄豆芽出售,但是都不如自己制作的放心和安全。今天来教大家简单快捷的发黄豆芽~操作方法(01)首先要选豆:选发芽率高、发芽势好的新豆,过筛洗净。将有虫眼的,黑色的,颗粒不饱满的挑选出来不要。(02)将需要发制的...
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怎样泡发黄豆芽
  • 怎样泡发黄豆芽

  • 黄豆芽虽其貌不扬,但确实是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂等有食疗作用。黄豆芽有这么多优点,但是很多朋友不会自己泡发豆芽,平时只能去买现成的,我们能不能在家里自己泡发豆芽呢?这样既方便,食用起来又安全放心。今天,小编就教大家轻轻松松泡...
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炒黄豆芽,家常做法
  • 炒黄豆芽,家常做法

  • 黄豆芽含有丰富的蛋白质,清炒也十分得好吃,今天我们就来介绍一下它的具体做法。操作方法(01)首先我们把黄豆芽,洗净后,然后放入篮子中把水分沥干后备用(02)锅中放入适量的油,烧热后,然后把辣椒和蒜末放入锅中进行爆香,炒出香味即可(03)然后把黄豆芽倒入锅中进行翻炒,调入适量的盐,醋,少许...
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怎么生黄豆芽
  • 怎么生黄豆芽

  • 我很喜欢吃黄豆芽,用肉丝一炒,营养又美味,可是市场上卖的豆芽都长好长的芽子,太长的芽子不但口感发柴,而且担心是放了化学制剂的。所以,就学着自己生豆芽了。操作方法(01)挑选黄豆选择颗粒饱满、个头大、上面有光泽的,坏的、瘪的、黯淡的、很小的豆子都是不会发芽。(02)选择小盆最好...
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家庭自发黄豆芽
  • 家庭自发黄豆芽

  • 家庭自发黄豆芽步骤/方法(01)将干黄豆泡8个小时以上,让它喝足水(02)镂空筐与盆各一,筐放入盆中大小正好贴切为最好,盆不要太大,能让黄豆够喘气的就好(03)将一块湿的纱布平铺在小筐里面将泡好的黄豆倒在筐中纱布上上面再盖上另一块湿的纱布最后再在上面压上稍重点的碗,重力可以让豆芽...
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圆葱炒黄豆芽的家常做法
  • 圆葱炒黄豆芽的家常做法

  • 圆葱肉质柔嫩,汁多淡辣,有浓郁的香气,具有刺激食欲,帮助消化,维护心血管健康等功效。黄豆芽鲜嫩爽脆,豆香醇厚,具有清热明目,补气养血,降低胆固醇等功效。用圆葱同黄豆芽搭配肉同炒,营养味美,风味独特,是一道爽口的下饭菜。下面介绍圆葱炒黄豆芽的家常做法。工具/材料圆葱1个,黄豆芽20...
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如何自己在家生豆芽(黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽)
  • 如何自己在家生豆芽(黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽)

  • 菜篮种法(01)黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽发芽的原理和方法一样,只是豆子不同,这里以绿豆为例。选出饱满的豆子浸泡一夜,泡至膨胀冒出小小的白点。(02)菜篮洗净铺上一层湿布(棉布最佳),再铺上泡好的豆子,盖上一块湿棉布。(03)置于阴凉暗处,每天早晚两次往篮子里加点清水。这样过5-6天左右豆...
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怎么做黄豆芽炒粉条
  • 怎么做黄豆芽炒粉条

  • 黄豆芽炒粉条是一道以黄豆芽和粉条为主要原料的家常菜。这道菜也可以加入瘦肉、五花肉、韭菜、辣椒等配菜,具体做法可以参考以下内容。操作方法(01)黄豆芽去根洗净,捞出沥水。买黄豆芽时最好能买到有根的黄豆芽。(02)粉条泡水涨发后,捞出沥水。(03)姜蒜洗净切片,葱切段。(04)起锅烧热...
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肉炒黄豆芽的家常做法
  • 肉炒黄豆芽的家常做法

  • 前几天看电视养生栏目,有养生专家说,春天应该多吃豆芽,尤其是黄豆芽和绿豆芽对人体有好处,所以小编家里这几天吃的都是豆芽。今天给大家分享的是肉炒黄豆芽。操作方法(01)准备好食材,黄豆芽、紫洋葱、猪瘦肉、大葱。(02)把大葱切成葱花,洋葱切成丝备用。(03)把猪瘦肉切成肉丝备用,如果...
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泡黄豆芽的好方法 黄豆芽的功效与作用
  • 泡黄豆芽的好方法 黄豆芽的功效与作用

  • 黄豆芽是我们日常生活中的蔬菜之一,也是家常菜中最重要的一道菜,黄豆芽不仅可以单炒,而且还可以搭配其他的蔬菜,可谓做法各种各样。今天就和大家说说泡黄豆芽的好方法。泡黄豆芽的好方法将黄豆浸泡一晚上,找一个有小孔的容器,放上一层纱布,将黄豆均匀的放上去,然后再放一层纱布,放...
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黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法
  • 黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法

  • 黄豆芽,鲜嫩爽脆,豆香醇厚。韭菜,辛香味美。鸡蛋,鲜美营养。三种食材放在一起同炒,清新爽口,营养味美,风味独特,是一道美味可口的下饭菜。下面介绍黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法。工具/材料黄豆芽200克,韭菜150克,鸡蛋2个。葱,姜,盐,味精,花椒,料酒,油。操作方法黄豆芽用水清洗干净,控干水分...
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炝炒黄豆芽的做法
  • 炝炒黄豆芽的做法

  • 炝炒黄豆芽是一道操作简单但又十分下饭的家常菜,别看只要几分钟就能做出来这个菜,可营养价值也蛮高的呢,而且味道也脆爽可口很下饭。操作方法(01)把黄豆芽清洗干净,摘掉根的尖上一点点枯萎的根,没时间也可不摘。(02)准备配料,大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成葱花,干辣椒切碎。(03)锅烧七...
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