![香酥虾排的做法]( "香酥虾排的做法")
- 酥脆的虾排，搭配香浓的沙拉酱，带给你愉悦的口感！步骤/方法（01）把大虾剥去外壳和虾头，留下虾尾。从背部开刀，剔除虾线。把虾肉拍平。（02）用刀把虾肉斩几刀，喷少许料酒，撒上适量的细盐和胡椒粉。（03）把虾片放入淀粉里扑一下粉。（04）放入打散的蛋液中裹一层蛋液、把虾片裹上面包糠，用手压紧...
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![香酥脆皮花生米的做法]( "香酥脆皮花生米的做法")
- 脆皮花生米是我们家中很多招待客人都会做上一道的家常菜，做法非常简单。下面我们就来看一下具体的做法吧。操作方法（01）首先我们准备花生米一盘。（02）加入两到三勺的淀粉，一勺白糖，打入一个鸡蛋。（03）然后用手抓拌均匀，尽量让花生米沾满。（04）锅中烧油，油温四到五成热的时候放入花生米...
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![如何做香酥河虾才好吃？]( "如何做香酥河虾才好吃？")
- 爷爷年轻的时候是乡里的厨师，乡里无论哪家要办红白喜事，都会请爷爷去掌厨。每次爷爷都会亲自动手做一道很具有闽西北特色的香酥河虾，款待主家的客人。前不久爷爷把这道菜的做法教会了我，今天小编就和大家分享一下这道菜的做法，希望能够帮助到大家。工具/材料食材：河虾，鸡蛋，地瓜...
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![怎样自制香酥油条]( "怎样自制香酥油条")
- 油条固然好吃，但在外面摊上买的油条真的很不放心下面我来介绍一下自制油条的做法，想吃在家就可以做步骤/方法（01）自发粉、盐、糖、水混合合成光滑面团，饧发20分钟。加入3茶匙花生油揉均，将油与面团充分混合。再次饧发20分钟.再次加入3茶匙花生油揉均，将油与面团充分混合。饧发1...
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![香酥肉饼的家常做法]( "香酥肉饼的家常做法")
- 很多煮妇都为制作早餐所烦扰，既怕麻烦又怕没营养，今天小编就向大家介绍一道超级便捷的早餐主食——香酥肉饼，味道超级好，孩子吃了停不了，关键是还不用和面哦！工具/材料主要材料：手抓饼2张、猪肉糜100g、鸡蛋1个辅助材料：葱20g、姜15g操作方法将准备好的猪肉糜放入碗中，葱、姜末也...
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![香酥刺嫩芽的做法]( "香酥刺嫩芽的做法")
- 香酥刺嫩芽非常好吃，接下来我们就来讲一讲香酥刺嫩芽的做法操作方法先要做好吃的香酥刺嫩芽，我们要准备以下材料：刺嫩芽、盐、淀粉或鸡蛋、面粉、椒盐等首先我们要先把刺嫩芽洗干净去除坏掉的叶子，然后用热水炒一下，然后备用。接下来就把面粉和鸡蛋混合然后加入盐，调制成粘稠的...
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![香酥炸花生的做法]( "香酥炸花生的做法")
- 过年回家，带回一大包妈妈做的炸花生。那是小时候我当零食，爸爸当下酒菜的菜品。现在，这道菜依旧是爸爸心目中排名第一的下酒菜，而我，却早已把它当成了怀念，那是记忆里妈妈的味道，童年与乡愁。操作方法（01）准备食材：花生米、四枚鸡蛋；花生米最好选颗粒大的。鸡蛋磕碎后倒入花生米中。...
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![正确“干炸带鱼”做法 腌制是关键 如何炸香酥鲜嫩无腥味]( "正确“干炸带鱼”做法 腌制是关键 如何炸香酥鲜嫩无腥味")
- 简要回答干炸带鱼是一道外酥里嫩、口感极佳的美食。带鱼的肉质鲜美，炸制后酥脆可口，让人欲罢不能。无论是作为主菜还是下饭菜，干炸带鱼都能为餐桌增添一道美味佳肴。一、准备材料：带鱼500克腌鱼调料（料酒20克、十三香3克、白胡椒粉5克、干辣椒4克、红花椒6克、生抽20克、香菜1...
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![香酥干炸蘑菇的做法]( "香酥干炸蘑菇的做法")
- 这道菜其实很简单，在家自己动手做用的油等材料更加放心健康。操作方法（01）蘑菇洗净撕成小块.（02）面粉+胡椒粉+盐+鸡精+五香粉，加适量水搅成面糊.（03）把蘑菇放面糊盆中,蘸满面糊.（04）锅里放入林加林非转基因冷榨大豆油,油热后放后蘸了面糊的蘑菇.（05）炸熟即可出锅.蘸着椒盐吃,味道很棒...
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![香酥麻花的制作方法]( "香酥麻花的制作方法")
- 工具/材料面粉，鸡蛋，奶，白糖操作方法首先准备好原材料，注意根据需要准备用量。将鸡蛋打入到盛奶的碗中，将白糖倒入奶中。将蛋奶混合液倒入面粉中，均匀的和面。揉成的面团放在碗里盖上保鲜膜，醒30分钟。面团醒好后放在案板上，用擀面杖擀成面饼，厚度要均匀。用擀面杖当尺子，用刀将面...
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![怎样做美味的香酥麻叶？]( "怎样做美味的香酥麻叶？")
- 工具/材料面粉1斤，鸡蛋一个，豆油一两，盐5克，黑芝麻5克，温水50克。操作方法一斤面粉，一个鸡蛋，一两豆油，五克盐，五克黑芝麻，把这五样材料通通放在一个盆子里。我们这次做的口味是咸的。加入50克温水和成面团，注意面要稍微硬一点儿，揉至表面光滑，可以裹上保鲜膜以后放置一会儿，继续揉，面揉...
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![香酥蛋黄虾球怎么做]( "香酥蛋黄虾球怎么做")
- 工具/材料大虾，鸡蛋，面粉，盐，生抽，料酒，芝士，面包糠操作方法首先我们将大虾清洗干净去皮，把大虾剁成肉泥备用然后我们将肉泥放入一个碗中加入适量的鸡蛋，面粉，盐，生抽，料酒搅拌均匀接着我们取一小部分用手按成小饼，里面包上适量的芝士然后我们将它团成小球，再裹上一层面包糠备用接着我...
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![手抓饼又有新吃法，做成香酥美味的牛肉饼，用料十足一个就管饱！]( "手抓饼又有新吃法，做成香酥美味的牛肉饼，用料十足一个就管饱！")
- 简要回答前几天包的青椒牛肉馅饺子得到了家人的一致好评，牛肉炒青椒应该是很常见的一道菜，没想到这两样食材搭配做馅料也超好吃哟！牛肉是生活中常见的肉类之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族以及各种微量元素，具有高蛋白低脂肪、益气养胃、提高身体免疫力等作用。青...
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![炸萝卜丸子 不要加面粉和鸡蛋 换成这3样食材 丸子香酥不发硬]( "炸萝卜丸子 不要加面粉和鸡蛋 换成这3样食材 丸子香酥不发硬")
- 简要回答夏日炸萝卜丸子，香酥美味，一口难忘。而今，有一种炸萝卜丸子的全新方法，不需要添加面粉和鸡蛋，却能让丸子保持香脆，不变硬。一、所需食材：1.萝卜2.食盐3.五香粉4.香葱5.鸡蛋6.干馒头7.泡打粉8.淀粉二、制作步骤1.处理萝卜选择白萝卜、青萝卜、红萝卜、或胡萝卜等多种萝卜...
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![教你做香酥土豆饼]( "教你做香酥土豆饼")
- 香酥土豆饼是以土豆为主要食材的一种饼子，在准备好的土豆泥中加入料酒、酱油、盐、五香粉等各种辅料，最后把裹上面粉的土豆泥饼炸至成熟即可。操作方法（01）先把小土豆洗净后，用钢丝球擦去表皮备用（02）然后把土豆放入高压锅中蒸熟即可（03）把土豆放入搅拌机中，加入适量面粉（04）然后把搅...
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![当蛋清遇上花生米—糖衣香酥花生米]( "当蛋清遇上花生米—糖衣香酥花生米")
- 糖衣花生米，粒粒酥脆，可当小零食，也可以作为下酒菜，可谓老幼皆宜。但是说起做这个糖衣花生，最令人头疼的就是熬糖浆啊，麻烦不说，能最终做出粒粒分明，都需要一定的技术含量的。今天呢，就给大家介绍一种零失败简易版，糖衣香酥花生米的制作方法，免去熬糖浆的苦恼。操作方法（01）找一个大碗...
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![如何做香酥小黄鱼才好吃？]( "如何做香酥小黄鱼才好吃？")
- 香酥小黄鱼是一道宁德比较出名的美食。前不久小编宁德的朋友给给我寄了十斤的小黄鱼，小编不知道如何做小黄鱼好吃，所以就问了我宁德的朋友，他教了我香酥小黄鱼的做法。今天小编就把香酥小黄鱼的做法推荐给大家，希望能够帮助到大家。工具/材料食材：小黄鱼，生姜，大蒜，盐巴，味精，五香...
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![正宗香酥肉饼做法]( "正宗香酥肉饼做法")
- 简要回答主要步骤：把面粉加温水和成柔软适中的面团、肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀、用刀切开两边，再折叠起两边来、煎锅滴入少许油，待锅热时把饼放入，中小火煎制、煎至两面金黄，出锅。香酥肉饼是一款老少皆宜的佳品，在面食行业中它的销量非常的大。由于其外焦里嫩、营养多...
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![怎样做油炸香酥鲜蘑菇]( "怎样做油炸香酥鲜蘑菇")
- 香酥鲜蘑菇色泽亮丽，口感酥脆，特别好吃，而且鲜蘑菇营养价值很高，可以提高肌体免疫力。不过油炸的蘑菇油脂偏大，所以好吃也不能多吃。炸好的香酥鲜蘑菇可以蘸酱吃，下面我们来做一下。操作方法（01）首先将鲜蘑菇用清水洗干净，然后用手撕成长条。（02）将蘑菇条倒入锅中煮两分钟中，煮好捞出...
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![怎样做美味的香酥南瓜条？]( "怎样做美味的香酥南瓜条？")
- 工具/材料南瓜适量，白糖适量，鸡蛋适量，面包糠适量。操作方法准备适量南瓜，洗净，去皮后，切成小段，大约和人的小拇指一样粗细就可以了。打入一个鸡蛋，一方面增加了营养，另外一方面也会让南瓜条更加酥脆。加入一勺白糖，让口感更加鲜美。加入适量淀粉，搅拌均匀。鸡蛋和淀粉的量可以根据...
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![香酥无骨鸡柳怎么做]( "香酥无骨鸡柳怎么做")
- 工具/材料厨房，主料：鸡胸脯肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。辅料：料酒、盐、淀粉、胡椒粉、椒盐。操作方法鸡胸脯切成条，装入碗中，加料酒、盐、鸡粉、胡椒粉抓均，腌制10-20分钟。面粉和淀粉1：1和匀，放入鸡柳打个滚，使其表面均匀的沾上。鸡蛋打散，鸡柳在蛋液中浸泡一下。再扔进面包糠...
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![教你杏鲍菇新做法 外皮酥脆有嚼劲 香酥美味 越吃越香 真过瘾]( "教你杏鲍菇新做法 外皮酥脆有嚼劲 香酥美味 越吃越香 真过瘾")
- 简要回答香酥杏鲍菇肉卷是一道简单易做的美味佳肴，主要是将肉馅卷入杏鲍菇片中，再经过炸制，外皮酥脆有嚼劲，内里嫩滑多汁，香气四溢，让人回味无穷。1、制作这道菜所需的主要材料有瘦肉和杏鲍菇，调料包括面粉、玉米淀粉、盐、生抽、蚝油、十三香、生姜、大葱、淀粉、鸡蛋和料酒。2...
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![冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼.]( "冷冻小黄鱼怎么做好吃：汁焖香酥小黄鱼.")
- 黄鱼具有补肝益肾，养肝明目的功效。平时贫血，失眠，头晕，食欲不振的朋友们可以吃一点小黄鱼，食欲不振的孕妇也可以吃哦。我们来讲一讲汁焖香酥小黄鱼的做法。操作方法（01）我们准备小黄鱼，然后把小黄鱼清理干净。洗干净之后用刀在每个小黄鱼身上划几道口子。（02）要拿一个大点的碗，放入...
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![香酥炸鸡翅尖的做法]( "香酥炸鸡翅尖的做法")
- 简要回答香酥炸鸡翅尖制作时候，将鸡翅用奥尔良粉腌制入味，然后裹上炸鸡粉面糊，下锅炸至两面金黄即可。鸡翅尖炸来吃，又酥又脆，吃起来非常的美味，小孩子抢着吃。那么香酥炸鸡翅尖一般怎么做好吃呢？下面给大家介绍一下具体的做法。详细内容首先将鸡翅尖清洗干净，沥干水分，然后撒上奥...
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![香酥培根土豆饼的制作方法]( "香酥培根土豆饼的制作方法")
- 制作简单操作方法（01）土豆洗净削皮，冷冻的培根解冻（02）土豆切丝，洋葱和培根切碎即可（03）把所有原料倒盆中，加少量水（04）朝着一个方向搅拌均匀，可以增加面粉和水的量到能把土豆丝挂在一起为止（05）平底锅内加少量油 ，烧热后调中火，用汤勺把面糊放入锅中，轻轻压平（06）平底锅煎土豆饼的时候一...
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妙知谷
