四大美食之都是哪四个

简要回答

中国泱泱大国，拥有四大美食之都，分别为四川的重庆，广东的顺德，中国澳门，江苏的扬州。要说扬州其实是联合国教科文组织直接认定的中国美食城，成都菜也受到了众人的认可，它主要是川菜的代表，顺德菜是粤菜的代表，澳门菜也具备澳门式的代表。

成都美食
成都美食作为川菜的代表，它也是川菜的重要组成部分，川菜在做的时候讲究做法，口味大多数以麻辣为主，在做法方面是特别精致的，涉及到的品种类型也比较多。

顺德美食
顺德美食，其实属于粤菜当中的广府菜，粤菜的发源地其实是在顺德顺德菜的主要特点就是清新爽口鲜嫩滑等等，它所涉及到的代表菜有很多，像大良双皮奶、姜奶、金榜奶、伦敦饼、红烧鳝、陈村粉、鸡蛋糕等等。

澳门美食
其实澳门美食结合了多国的美食，像非洲、印度、东南西亚、马六甲等等地区，当然它也存在中国广东的美味可口的菜肴，做法方面涉及到的方式是多样化的，其实它还结合了国外的一些烹饪技术，现如今已经成为了澳门独特的美食文化。