柠檬酵素的简单做法
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简单的柠檬酵素做法,易上手,无复杂工序。
操作方法
(01)柠檬去外皮、核,切薄片。
(02)把弄好的柠檬片与冰糖一起放在玻璃瓶内封好。
(03)等其发酵两星期
特别提示
柠檬片切的越薄越好
柠檬切开后必须立即处理,以免被氧化硫失所有的营养成分。
柠檬会造成稀释血液的不良后果,因此不得摄取过量。
柠檬外皮含挥发油,会使酵素苦涩,所以要去皮。
一定要用新鲜的柠檬,不然效果不好,如果不知道哪有新鲜柠檬可以去“蒙想柠檬”看。
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