喂养：宝宝营养辅食进程表

也许很多爸妈都知道，为宝宝添加辅食得循序渐进地慢慢来，但很多爸妈也许对于“如何做到循序渐进”、“怎样才能为宝宝准备最合适的辅食”等问题都心存疑问。本文即将为您详解宝宝辅食添加的4个阶段，希望能帮助您喂养出健康、聪明的宝宝！

在宝宝出生后的前4个月当中，新手爸妈们一定已经忙得不亦乐乎了吧！当宝宝步入人生中的第5个月，爸妈们就又要开始面临一个新的挑战了哟！因为除了哺乳、换尿布、沐浴等一系列生活常规护理以外，爸妈们更要为宝宝的营养问题多操一份心。

辅食添加一直是爸妈们所关心的问题，它非但关系到宝宝的营养与健康，当小宝宝开始尝试第一口辅食时，他（她）的身心都在面临新的体验。那么究竟如何协助宝宝跨出探索的第一步呢？还是让我们由认识辅食开始吧！

辅食是什么？

辅食，是母乳（配方奶）喂养的辅助食品，由于从宝宝5个月开始，母乳中的营养已不足以供给他（她）的生长发育所需了，所以就需适量地为宝宝添加辅食。一般来说，辅食喂养自宝宝5个月开始，至15个月结束，分为4个时期，也就是说，添加辅食要历时10个月之久。

在日本，辅食也被称为“离乳食”，顾名思义也就是宝宝由哺乳过渡到普通食物的饮食。由于宝宝的牙齿和消化系统尚未发育完全，无法立即由母乳过渡到普通饮食，所以以柔软、流质的食物来进行过渡是十分必要的。

为什么要添加辅食？

对于5~15个月的宝宝来说，辅食添加具有以下3大意义。

一．辅食可以提升宝宝的进食能力

开始添加辅食的标准为宝宝的体重长至7公斤，月龄在5个月左右。在这个时期，宝宝的唾液分泌增多，也可以渐渐地开始学习咀嚼动作，添加辅食可以促进宝宝尽快摆脱吮吸动作，学会咀嚼、吞咽。当然，对于牙齿和消化系统都尚未发育完全的小宝宝们来说，过于着急地添加固体食物显然不妥，食物的浓淡、性质、形状、香味应根据宝宝的发育特点来调整，最初的辅食以细软的半流质为主，味道也最好要清淡，尽量保持新鲜食材的天然滋味。

二．辅食是母乳（配方奶）的营养补给

虽说母乳是宝宝最理想的营养美食，但是随着宝宝的生长发育及妈妈的乳量逐渐减少，母乳中的铁、钙及维生素含量都渐渐无法满足宝宝的营养需求。为了确保正在快速生长发育中的宝宝的营养摄入均衡，添加辅食就尤为重要了。但是，在添加辅食时，也要注意适时、适量、适材，什么时候该为宝宝选用何种食材，爸妈们可要参照营养专家的提示了哟！

辅食食材适龄表

注：上表中“○”表示可以选用、“△”表示可根据宝宝的实际情况选用、“×”表示不能选用。

三．辅食是快乐进餐的第一课

从添加辅食开始，爸妈就要特别注意为宝宝营造快乐的进餐氛围。品味美食，是人生中一大乐事，而要让宝宝爱上吃饭，就要从辅食喂养起步了哟！

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辅食在宝宝一生中所扮演的角色[请配画示意图，注意箭头的颜色渐变]

辅食添加，有3大重要意义：营养补给、丰富味觉及训练口腔动作。或许新手爸妈们没想到，辅食喂养在宝宝一生的进食活动中都扮演了极其重要的角色。

虽说到了辅食添加结束期，宝宝已经差不多可以开始吃和成人差不多的食物了，而幼儿期（3~6岁）的宝宝则可以坐在餐桌上和成人一起用餐了。但是，咀嚼能力的发展与完善的过程却要一直延续到16岁，并会影响到人一生的进食能力。

不加辅食对宝宝有影响吗？

或许有些妈妈因为“坚持”，而会一直保持用纯母乳或与配方奶混合的喂养方式来哺育宝宝；也可能会有爸妈认为，早些给宝宝吃和大人一样的食物，可以让宝宝吸收更“全面”的营养。其实，这两种极端的做法，都是错误的，也会危害到宝宝的健康哦！

辅食添加进阶表

辅食虽然是所谓的“过渡期食品”，但宝宝的辅食期长达10个月，并且在这10个月当中，宝宝的各方面能力都在迅速地发展之中，因此，循序渐进地添加辅食才能让宝宝更好地吸收，真正起到营养及过渡的作用。爸妈们可以从以下的这个进阶表中了解宝宝辅食期的4个阶段及在这4个阶段中宝宝的生长发育特点，当然，下表中的月龄分段及辅食建议只是一个普遍的标准，每个宝宝都有自身发展的个别差异，您可将普遍标准与自家宝宝身上的实际情况结合起来进行调配。

阶段（宝宝月龄）宝宝生长发育特点辅食喂养次数哺乳次数辅食品性状辅食喂养方式

初期（5～6个月）口水增多，可以开始尝试新口味1～2次3～4次泥湖状食物固态程度：特浓酸奶从1小匙开始进行辅食喂养，根据宝宝的反应与接受度逐渐增加食量。第一口辅食可以在宝宝肚子饿时，用小匙轻轻触碰宝宝的嘴唇开始，这时宝宝或许会反射性地张开嘴巴迎接新食物。在愉快、不勉强的前提下，爸妈便可以开始逐步为宝宝添加辅食了哟！

中期（7～8个月）开始长牙，咀嚼的动作变得越来越熟练2次3次可以用舌头捻碎的柔软固体食物固态程度：豆腐注意不要给宝宝吃大块的蔬菜、鱼肉，选用小块、容易被舌头捻碎的固体食物可以促进宝宝咀嚼动作的发展。

后期（9～11个月）对食物表示出明显的喜好，进食的方式也出现个性差异3次2次可以用牙床捻碎的柔软固体食物固态程度：香蕉可以开始训练宝宝的吞咽动作。辅食食材的选择范围也一下子大了很多，在制作辅食时，您甚至可以加入少许调味料，以促进宝宝的味觉发育。但一切还是要遵循循序渐进的原则，万万不可心急。

结束期（12～15个月）已经可以咀嚼成形的固体食物3次牛奶或配方奶量为每日300～400ml可以用牙齿咀嚼的固体食物固态程度：软饭这个阶段的宝宝已经可以与大人一样拥有营养均衡、具有规律的一日三餐了。爸妈可以由营养与有规律的时间安排角度出发，为宝宝安排每天的餐点。

[结语]

除了要注重循序渐进的原则以外，每当宝宝尝试一种新的辅食时，爸妈们最好要做到单独给予，不要和旧的食物混合起来吃，而且在第一次吃了以后，要先观察24小时之后，再次喂食。如果宝宝吃了新食物后出现腹泻、恶心或皮疹等情形，爸妈千万别勉强硬塞，应该过几个月后再让宝宝尝试。

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孩子五、六个月后，乳齿开始逐渐长出，咀嚼、消化能力加强，此时单靠母乳或奶粉已满足不了宝宝生长所需的营养成份。

妈妈在哺育宝宝时应循序渐进地添加食物种类，如适当增加谷类、豆类、肉、蛋、鱼类、新鲜蔬菜和瓜果类等食物，以保证宝宝营养均衡的健康成长，但由于宝宝牙齿及吞咽能力尚未发育完全，制作辅食时应做成粥状，主要以流质和半流质为主。

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