面酱的做法大全
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下面给大家介绍一下面酱的制作方法。
操作方法
(01)准备食材:西红柿用开水烫一下去皮切碎,瘦肉剁成茸,洋葱切碎,蒜切碎,黄油室温软化。
(02)大火把锅烧热转小火放入黄油,加蒜末炒香。
(03)加入洋葱略炒。加入肉末炒散。
(04)加入西红柿翻炒均匀,放入番茄酱加一碗清水大火烧开。
(05)调入适量的盐和胡椒粉,白糖提鲜,大火收汁黏稠即可。
(06)美味的意大利面酱,做这个酱满全程是个享受,满厨房都是清香味。
特别提示
最好使用不粘锅,全程小火,收汁大火,熬汁的阶段别烧糊,不爱吃蒜头的也可以不加。
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面酱
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