萝卜牛腩怎么做?
- 家常菜
- 关注:2.79W次
萝卜牛腩是以萝卜和牛腩一同炖煮而成的家常菜。成菜味美可口,汤汁浓郁。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
操作方法
(01)牛腩洗净切块后泡水里,漂洗三四次,漂出血水。
(02)萝卜削皮,洗净切块。
(03)起锅烧热,下油,下花椒、八角、桂皮、香叶炒香。
(04)下牛腩翻炒,加入葱姜蒜、草果、生抽、老抽、冰糖一同翻炒均匀。
(05)加适量清水炖煮至牛腩软。
(06)下萝卜与牛腩一起炖煮至软熟,汤汁收时加适量盐起锅。
(07)起锅装盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://miaozhigu.com/zh-hans/rqms/jiachangcai/4moy8d.html