详解橙子的水果拼盘切法——橙子水果拼盘

又到了双休周末，
相信很多亲们会邀上三五知己或是亲朋好友来家做客。
大快朵颐之后，
再端上一碟造型生动、形态各异、色彩艳丽的水果拼盘，
既能消滞和胃、增进食欲，
又能美化宴席、烘托气氛、增进友谊。
给人带来一种美的感受。
水果拼盘的切法并不难，
只需掌握一些入门技巧，
举一反三，自己都创作出很多花样，
下面看我一一分解：

操作方法

（01）橙子切成一半，再切四瓣。

（02）平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，

（03）将皮折叠并塞入橙肉下方即成。