糟鱼的家庭做法
- 家常菜
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糟鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素,吃了好处多多,接下来教大家糟鱼的做法。
操作方法
(01)把鱼剥去内脏,清洗干净后沥水。
(02)用盐,胡椒粉,八角粉腌鱼。
(03)鱼身裹上面粉,用热油炸。
(04)葱蒜姜,香叶,酱油,醋,白糖和鱼,全部倒入锅里。
(05)倒水把鱼淹没,开小火,炖一个小时左右。
(06)糟鱼做好了。
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