得莫利炖鱼的做法
- 家常菜
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得莫利炖鱼家常做法如何做?下面为您分享得莫利炖鱼怎么做!
操作方法
(01)将鱼收拾干净,鱼身上划刀,用姜片葱段料酒 八角 花椒腌10分钟。
(02)用热油锅把鱼两面煎黄取出。
(03)锅内加油烧热,用花椒,八角,再放入干辣椒,添汤。放入鱼,料酒,盐,老抽,冰糖 ,葱姜小火炖15分钟。
(04)先将豆腐切成大块,下入锅内,炖十分钟;再加入宽粉,继续用小火炖十分钟。
(05)加入白菜炖5分钟。
(06)出锅前加一把香菜。
(07)最后将炖好的鱼连汤带菜盛到大盘子里,撒上香葱就OK啦~~。
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