四川泡萝卜的做法
- 家常菜
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四川风味的泡萝卜吃起来非常的爽口,今天教大家自己在家里制作四川泡萝卜,赶紧学习一下吧。
操作方法
四川泡萝卜的口感酸爽脆,所用的材料也很简单,准备好白醋和一些白糖,调和在一起。
八角、香叶、桂皮以及生姜片、葱段、大蒜准备好,放进白糖和白醋中,在加上适当食盐,倒入凉白开调匀。
萝卜清洗干净,最好是切开不然泡制的时间会非常久难以入味。
把刚刚泡好的汁倒进腌咸菜的坛子或者玻璃瓶子里,把萝卜放进去密封起来,一个礼拜后就可也以吃了,喜欢吃辣的朋友可以在里面当一些辣椒。
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