水磨糯米粉怎么做汤圆
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水磨糯米粉做汤圆其实很简单,关键是在水,一个是和面的水,一个是煮汤圆的水。
操作方法
(01)把水磨糯米粉倒入干净的深盆里
(02)按照包装背面的说明,一边加入温水一边用筷子搅拌
(03)搅拌成雪花状,没有干粉即可
(04)拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团
(05)糯米团趁着还温热的,赶紧往里面包馅料,这时候更好操作,不容易破
(06)还有一个要注意的就是煮汤圆的水要多,开了之后再下锅,浮起再煮一分钟就好了
特别提示
煮汤圆水要宽
和面要用温水
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