![家庭万能小蘸料的做法]( "家庭万能小蘸料的做法")
- 在家里可以做万能小蘸料，非常好吃，下面来看一下具体的制作方法。操作方法（01）准备适量蒜末，葱花，香菜，辣椒圈切碎。（02）装入碗中。（03）放适量辣椒油，香醋，生抽。（04）放入是鸡精，蚝油。（05）再放入少许白糖。（06）万能小蘸料就制作好了。...
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![如何腌制小米辣]( "如何腌制小米辣")
- 腌制小米辣在很多地方叫做泡椒，我腌制的这种小米辣和泡椒比较接近但是味道特别猛烈。在家自己动手既能开胃又可下饭，是一种经济实惠的下饭小吃。在这个高温难耐的夏天你是否会食欲大减呢，来给自己开开胃吧。操作方法（01）找一个容器，（最好是玻璃的）来做腌制的罐子。并且将罐子洗干...
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![怎样制作简易三明治]( "怎样制作简易三明治")
- 你，饿了么？想吃么？把碗洗了先吧。呃，太讨厌了。做个三明治？好就做个三明治！步骤/方法（01）黄瓜洗净切片，火腿切片。（02）取两片吐司放在盘子里，用刀将色拉分别涂抹在两片吐司上，并铺撒一层肉松和适量海苔。提示：你也可以在面包上加上芝士（03）在其中一片吐司上再盖上火腿片，并在火腿上涂抹适...
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![DIY--冰糖草莓]( "DIY--冰糖草莓")
- 小朋友最爱的草莓，在裹上一层冰糖，真是美味无极限啊~~下面小编就教大家怎么简单制作吧！操作方法（01）1.草莓去叶，洗净后晾干。2.在锅子里面加入500ML的纯净水，倒入500G白糖，开小火。（02）用木勺搅拌，直至白糖融化。（03）1.托盘上面放张牛油纸，备用。2.把晾干的草莓用竹签，串上。（04）糖汁熬成...
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![新手炸速冻春卷]( "新手炸速冻春卷")
- 现代人，生活节奏越来越快，为满足人们快节奏的生活，很多速冻食品应运而生，饺子、馄饨、豆沙包等充斥着超市冰柜。饺子、馄饨这些，很多人都吃过，但是超市的速冻春卷，有些人不敢尝试，总觉得吃起来太复杂，下面就展示我个人炸制超市购买的速冻春卷的过程，不到10分钟就能吃上香酥可口的春...
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![凉皮制作技术 凉皮怎么做 怎样做凉皮]( "凉皮制作技术 凉皮怎么做 怎样做凉皮")
- 凉皮是一种纯淀粉食品，它是由小麦面粉里面的淀粉制作的。如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的。所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离。我们长期从事凉皮行业，深蕴此道，对凉皮的制作，凉皮专用奇香辣椒油奇香麻油奇香料水的配方和制作工艺都有很独到之处。...
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![家庭面包的制作方法]( "家庭面包的制作方法")
- 相比较而言，烘焙中，最难制作的是面包，其他的糕点，只有戚风的难度稍微大点，其他的都不是很大，只需要按照步骤按部就班的操作就可以了。而面包的制作，难点其实是在于揉面和醒发，其中，最难的就是揉面了，手工揉面揉出手套膜，我也没有那样的水平，好在现在有厨师机或者面包机，用机器代替手工...
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![香蕉鸡蛋饼的做法]( "香蕉鸡蛋饼的做法")
- 买来的香蕉放了几天有点熟透了，于是宝妈把香蕉弄碎做成了香蕉鸡蛋饼，宝宝吃的非常香。操作方法（01）把香蕉剥皮备用（02）香蕉用刀剁成小丁或者压成泥（03）鸡蛋打入碗中（04）加入适量的盐（05）搅拌均匀（06）然后再加入一点面粉（07）再搅拌均匀（08）加入切好的香蕉丁（09）为了酥脆加入一点面包屑（10）再次搅...
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![奶酪怎么吃最好吃]( "奶酪怎么吃最好吃")
- 现在国外基本上都会很流行这种烤奶酪，而且都是把奶酪烤熟之后淋到食物上，超多的奶酪加上一点小吃，非常香，很多人喜欢。操作方法（01）先用奶酪热烤机加热奶酪。（02）把煮好的小土豆放碗里，上面撒上胡椒。（03）用加热机把奶酪表面加热到融化气泡。（04）把表面的奶酪刮到土豆上。（05）在奶酪土豆...
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![郑州刘师傅高炉烧饼的做法]( "郑州刘师傅高炉烧饼的做法")
- 1.先把面粉苏打和干酵母拌匀，然后用温水分多次倒入，并用和皮肤儿不断来回搅拌干面，当干面粉逐渐变成湿面片时。3.此时面团儿即柔软又有筋力4.用手指试验，轻轻一戳便能戳透面团儿，用手指捏一点提起还有筋力不易揪断，即证明面团儿软硬合适，已达到所需标准，盖上保鲜膜松弛15分钟。5....
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![蛋挞的做法，蛋挞怎么做？自己在家做蛋挞]( "蛋挞的做法，蛋挞怎么做？自己在家做蛋挞")
- 你们平时在面包店看到好吃的蛋挞，那么我们能不能在家里自己做蛋挞呢？我们怎么自己做蛋挞呢？下面咱们来看一看蛋挞的做法吧。操作方法（01）首先在碗里打入两个鸡蛋，这个鸡蛋是全蛋，再加1勺糖。（02）然后在里面再加80克的牛奶，再加1勺面粉。（03）面粉的话可以用面粉筛筛一下，然后放在碗里均...
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![煎糍粑的做法？？？]( "煎糍粑的做法？？？")
- 农历十月半，我们这都兴做糍粑，老家把做好的糍粑拿了些过来，真心是感谢他们的这份心意！正好星期天，全家都在家休息，我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。操作方法（01）糍粑拿出三块备用。（02）打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。（03）把鸡蛋液倒在糍粑上。（04）用筷子夹着让鸡蛋液裹在糍粑上。（05）锅内放...
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![自制奶香小馒头的做法]( "自制奶香小馒头的做法")
- 孩子上学每周会有分享日，但每次从外面买的零食添加剂一大堆，所以有时间的情况下，就会自己给孩子做点零食带去，虽然有时卖相不是很好，但是健康，味道也不错，大家有时间可以尝试一下，我感觉味道比卖的那些一点也不差的。有什么好的做法大家一起交流。操作方法（01）准备好所有材料。（02）白...
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![寿司的做法和材料 怎么做寿司]( "寿司的做法和材料 怎么做寿司")
- 大家好，我是濑户日料郭君平，今天呢，给各位寿司爱好者带来一款小卷的做法：水滴卷。操作方法（01）1、卷帘不用包保鲜膜，海苔只需要一半，将拌好寿司醋的米饭铺在海苔上，不要铺满海苔，上面留5毫米空隙注意：不要使劲压米饭（02）2、将三文鱼条放在米饭上面（03）3、用海苔一边把食材包裹起来，用手指...
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![用美的大米面包机做面包的配方]( "用美的大米面包机做面包的配方")
- 操作方法（01）我平常就喜欢自己动手做吃的，总感觉外面的各种添加剂吃着各种不放心，只要时间允许，就喜欢用家里的美的大米面包机做面包给全家人当早餐。很多朋友都有这样的困惑，即使用同一型号的面包机制作同一款面包，但是做出来的效果、色泽却千差万别。其实，要想做好面包，还得靠好...
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![【图文教程】鸡蛋饼的做法-鸡蛋饼怎么做图解]( "【图文教程】鸡蛋饼的做法-鸡蛋饼怎么做图解")
- 今天我分享的是鸡蛋饼的做法，我老家管这个叫摊鸡蛋。做起来很简单我从小就会做，虽然不常做，但自我感觉还是挺好的，今天我把我的做法分享给大家，希望爱好做饭的，喜欢吃鸡蛋饼的朋友喜欢。操作方法（01）我做的这个简单，你也可以放点葱末进去（这样做有点类似于葱花饼了），当然你也可以放点...
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![黄金地瓜酥的做法]( "黄金地瓜酥的做法")
- 地瓜营养丰富，生吃或者熟食皆可，很多人都喜欢吃的是拔丝地瓜，今天就做一道跟拔丝地瓜类似的甜品，黄金地瓜酥，简单美味。操作方法（01）地瓜洗净，去皮，切菱形块。（02）下水煮一下，捞出控水。（03）玉米片下油锅炸，炸至酥脆捞出控油。（04）地瓜块下油锅炸，炸至表面金黄，捞出。（05）锅中加半勺水，一勺糖，边...
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![香辣拌牛肉的做法]( "香辣拌牛肉的做法")
- 上海又迎来了一年一季的黄梅天，每天淅淅沥沥的雨加上闷热的天气让人觉得有点喘不过气来的感觉，食欲也开始减退了，除了天天喝点薏米红豆汤，不妨来一道酸辣开胃的菜来刺激你的味蕾。凉拌香辣牛肉，自己调的酸辣开胃的汁，加一点花生米提鲜，吃起来好过瘾的感觉.操作方法（01）先把牛腱子...
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![自制宝宝肉松的家常做法]( "自制宝宝肉松的家常做法")
- 肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。但是市面上卖的现在多数人不怎么愿意买，原因嘛，大家都明白，下面我们就一起自己亲自动...
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![豆乳是什么]( "豆乳是什么")
- （01）豆乳是一种由大豆制成的植物性乳制品。它是通过将浸泡过的大豆研磨成浆状，然后过滤得到的液体。（02）豆乳是一种富含植物蛋白质、维生素和矿物质的饮料，常被视为素食主义者或乳制品过敏者的替代品。豆乳的颜色和口感类似于牛奶，但味道会有些不同。它有一种淡淡的豆香味道，同时...
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![草莓香蕉水果拼盘的做法]( "草莓香蕉水果拼盘的做法")
- 现在的人真的越来越讲究了，平时招待客人的时候总要把食物摆的很漂亮才能上桌，下面就和大家分享一个只需几分钟就可以做好的水果拼盘。操作方法（01）准备好草莓和香蕉。（02）草莓洗净，香蕉切片，草莓洗好后，要把柄剪掉一些，不要太长。（03）将香蕉摆放到盘子下面。（04）草莓从中间切开，需要两个...
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![如何做香辣鸡爪。]( "如何做香辣鸡爪。")
- 以前想吃鸡爪菜的时候，都要四五块钱卖现成的鸡爪，买不起。自从会做了就不买了，所以本编教大家做鸡爪菜，香辣鸡爪，这是省钱妙招。操作方法（01）鸡爪洗净处理好，姜切片切碎各少许，蒜切末，葱头切中段葱绿切小段备用。（02）起锅，锅里倒入适量的清水，鸡爪冷水下锅，烧开后捞出过凉水清洗干净。（03...
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![炸鲜奶怎么做]( "炸鲜奶怎么做")
- 炸鲜奶为岭南风味压桌甜菜，深受食客欢迎，北方地区亦纷纷仿效，流传非常广。操作方法（01）馅料；鲜牛奶、干玉米淀粉、吉士粉、白糖、盐。面糊；面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、清水、色拉油。炸制；烹调油适量。（02）往鲜牛奶里倒入糖、少许盐、玉米淀粉、吉士粉搅匀，搅到无干粉颗粒奶液均匀...
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![芒果怎么切好看]( "芒果怎么切好看")
- 到了吃芒果的季节，芒果又名庵罗果、檬果， 有利尿、助消化的功效。然而直接食用往往容易粘一手黏糊糊的，而且芒果核旁的果肉须很多，不好咬，下面介绍一种便于食用而且美观的切芒果方法！操作方法（01）超市买来的鹰嘴芒一个（02）将芒果顺着果核切成3到5片（03）用刀在芒果片上画十字网状，注意...
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![金桔这么一煮，润肺止咳，常年不咳嗽]( "金桔这么一煮，润肺止咳，常年不咳嗽")
- 金桔这么一煮，润肺止咳，常年不咳嗽操作方法（01）现将金桔洗干净，然后用盐水清洗，然后沥干水！（02）然后如图所示，在两头切出十字小口子（03）在锅中倒入水，然后将冰糖倒入其中！煮沸即可（04）直到冰糖全部融化！（05）然后将切好的金桔倒入其中，大火煮沸后小火焖煮！（06）直到半透明状即可。等待彻底冷却（07）煮...
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妙知谷
