![红烧鲈鱼的家常做法]( "红烧鲈鱼的家常做法")
- 步骤1.准备好鲈鱼，清洗干净。2.为了方便红烧，把鲈鱼切成两块。3.锅里倒入适量的油。4.油热放入鲈鱼，煎。5.两面煎成金黄色，倒入红烧酱油，放入盐、生姜丝，最后倒入啤酒。6.还放了一点点糖。做给宝宝吃的，没有放太多的调料。7.盖上盖子，煮。大火煮开后，改用小火煮。中途要给鱼翻几次...
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![懒人简单清蒸鲈鱼做法]( "懒人简单清蒸鲈鱼做法")
- 清蒸鲈鱼营养丰富，吃起来口感特别的好，今天教大家做一种适合懒人的清蒸鲈鱼，保证做法简单，一起来看看吧。操作方法鲈鱼买回来之后收拾干净，里里外外都要清洗好，在鱼身上划几刀。在鱼身上倒一些料酒去去腥气，倒入一点点生抽和食盐，放在鱼身上一些姜片腌制十五分钟。腌制好的鲈鱼放...
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![鲈鱼怎么做好吃？清蒸鲈鱼的家常做法]( "鲈鱼怎么做好吃？清蒸鲈鱼的家常做法")
- 清蒸鲈鱼的味道非常鲜美，且很大程度上保留了鱼的营养，只是和很多人怕清蒸出来的鲈鱼会有鱼的腥气，那么你就赶紧跟这篇指南学习吧，肯定会让你做出来的清蒸鲈鱼好吃到停不下筷哦。操作方法鲈鱼买回家之后里里外外清理干净，鱼肚子一定要剖开并且把里面所有的东西取出来不会要，鱼肚...
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![蒸鲈鱼的家常做法]( "蒸鲈鱼的家常做法")
- 鲈鱼味道鲜美，富含钙和蛋白质。多吃鲈鱼，可以补充人体营养所需。今天小编介绍一道简单易做的清蒸鲈鱼，希望大家能喜欢。操作方法（01）鲈鱼的准备：我们今天使用的是腌制好的袋装鲈鱼；通常这样的鲈鱼不需要再处理，可以直接煮；小编比较洁癖，将鲈鱼解冻后，再清洗了一下；（02）腌制鲈鱼：鲈鱼清洗...
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![鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？]( "鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？")
- 鲈鱼既有淡水鱼也有海鱼，其中淡水鲈鱼名为加州鲈鱼，而海水鲈鱼名为海鲈，一般常见的鲈鱼多为海鲈鱼，一般生活在近海和海河交界处。鲈鱼属于冷温性海淡水洄游鱼类，栖息在清澈流水的底层位置，捕食虾类和小鱼，主要分布在太平洋的西部海域。鲈鱼属于冷温性海淡水洄游鱼类，体型比较小，长...
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![鲈鱼蒸多久最佳时间 鲈鱼的功效与作用]( "鲈鱼蒸多久最佳时间 鲈鱼的功效与作用")
- 鲈鱼比其它一些鱼要更鲜美，鲈鱼用来清蒸是最好的，清蒸鲈鱼是可以不让营养成分流失掉，并且味道更鲜美的，在做清蒸鲈鱼的时候，是有很多事情是需要注意的，特别是蒸的时间，下面我们就来看看鲈鱼蒸多久最佳时间。鲈鱼蒸多久最佳时间鲈鱼的蒸制时间要视大小而定，一般重量在500-600克之...
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![鲈鱼这样做 色香味俱全 口感鲜嫩 大厨见了都点赞]( "鲈鱼这样做 色香味俱全 口感鲜嫩 大厨见了都点赞")
- 简要回答鲈鱼就是常见的一种，鲈鱼肉质鲜嫩，且骨头很少，成为不少人喜爱的食材。和大家分享一个方便快捷的烹饪方法，即使是没有烹饪经验也能轻松操作，而且成品味道美味。1、准备好食材。我们需要一条新鲜的鲈鱼、适量的姜、蒜和青红椒、生抽、料酒和食盐。2、对于鲈鱼的处理，我们...
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![手把手教你在家做清蒸鲈鱼]( "手把手教你在家做清蒸鲈鱼")
- 工具/材料鲈鱼、大葱、生姜、蒸鱼豉油操作方法把鲈鱼洗净血水，一定要注意清洗干净鱼身里的血块和其他杂质，不然影响口感鲈鱼两面都进行斜刀切，为了更好的入味和更快蒸熟鲈鱼大葱切段，姜切片把葱段和姜片塞进鲈鱼肚子里在鲈鱼身上撒上食盐并且涂抹均匀，并且加入料酒，腌制15分钟...
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![如何抓住鲈鱼]( "如何抓住鲈鱼")
- 这种鱼叫做鲈鱼、马氏魮、莓鲈、斑点鲈或者大耳鲈，它是很难定位的，抓鱼的过程也极其有趣。你要花时间去了解它们的习性，寻找合适的鱼饵，在水边钓鱼时要很有耐心。下面的指导方法能帮助你抓到神秘的鲈鱼。知道去哪寻找鲈鱼（01）在湖里、河里、或者水比较清澈的小溪里找。鲈鱼是淡...
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![怎样在家清蒸海鲈鱼]( "怎样在家清蒸海鲈鱼")
- 看着麻烦，其实很简单的。就是平时清蒸鱼，只不过是变化了形状。步骤/方法（01）我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。（02）去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快。（03）由于海鲈鱼本来就是咸的，在鱼的两侧少抹一点盐就可以了，不放也行，最后浇汁的时候放也可以。（04）葱...
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![鲈鱼怎么做好吃]( "鲈鱼怎么做好吃")
- 如果提到鲈鱼我相信很多人都知道清蒸鲈鱼这道菜，可是真正做好这道菜可不容易，今天就把我的看家本领告诉大家把。工具/材料鲈鱼、葱姜蒜、料酒、小米椒、辣椒、盐、蒸鱼豉油操作方法做鲈鱼第一步腌制很重要，我一般都是用醋、盐、料酒均与的涂抹在鱼上，然后腌制10分钟左右。腌...
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![家常美食：红烧鲈鱼]( "家常美食：红烧鲈鱼")
- 鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。操作方法（01）鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净。（02）在两面切上几道，不要太深，沥干水分；两面鱼身分别...
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![清蒸鲈鱼的做法-最简单好吃的清蒸鱼家常做法]( "清蒸鲈鱼的做法-最简单好吃的清蒸鱼家常做法")
- 清蒸鲈鱼味美营养价值很高，做法也是非常的简单，今天教大家做最简单好吃的清蒸鲈鱼，一起来看看吧。操作方法（01）鲈鱼清洗干净，用刀将鲈鱼对半劈开，注意了，不要一刀两断，然后上下面剖开。（02）加上一些料酒，生姜以及葱蒜腌制一下，再撒点食盐，这样腌制二十分钟。（03）鲈鱼放进盘子里面，盘子里放...
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![宝宝食谱：清蒸鲈鱼的做法]( "宝宝食谱：清蒸鲈鱼的做法")
- 清蒸鲈鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲清蒸鲈鱼的做法（宝宝食谱）操作方法要想给宝宝做好吃的清蒸鲈鱼，我们需要准备以下材料：鲈鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、蒸鱼豉油等。首先我们需要把从市场买回来的鲈鱼（一般在市场就处理好了）用清水清洗干净后，给鲈鱼做一些划刀。为了去除鲈鱼的...
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![鲈鱼刺多吗]( "鲈鱼刺多吗")
- （01）鲈鱼是一种常见的海鱼，其刺相对来说比较多。在鲈鱼的背鳍和臀鳍上都有刺，有的刺很细，有的刺也比较粗；而且肉中也常常夹有骨刺。如果鲈鱼没有经过正确的处理和烹制，还会有未被去除的刺，食用时容易刺伤喉咙和食道。（02）因为鲈鱼的刺比较多，所以在食用的时候需要特别注意去刺，尤其是...
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![如何做清蒸鲈鱼？]( "如何做清蒸鲈鱼？")
- 清蒸鲈鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道清蒸鲈鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将鲈鱼沿鱼骨古划两刀展开，反个面再沿着骨头划两刀，如下图所示。（02）然后加入适量的盐巴、老酒和蚝油腌15分钟。这样腌制出来的鲈鱼蒸...
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![最简单的清蒸鲈鱼做法]( "最简单的清蒸鲈鱼做法")
- 鱼肉清蒸最是鲜美，接下来我们就来讲一讲清蒸鲈鱼最简单的做法操作方法首先我们要准备这些材料：鲈鱼一条、葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油等。我们去超市或者市场买鲈鱼的时候，最好让商贩帮忙杀好、处理好这样子自己回家稍微用水冲一冲就可以了。然后我们就要把葱姜蒜切块，然后给鲈鱼...
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![麒麟鲈鱼是哪个菜系？]( "麒麟鲈鱼是哪个菜系？")
- 粤菜麒麟鲈鱼是著名的粤菜。主料是鲈鱼，配料有金华火腿、香菇和竹笋。此菜摆盘十分讲究，几种配料切成片状，拼配而成，颜色不同，均匀有序，犹如身披鳞甲的麒麟，故取此名。麒麟鲈鱼是著名的粤菜。麒麟是古代神话传说中的一种动物，形状象鹿，有角，全身有鳞甲。古人多用其作为吉祥的象征，也...
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![鲈鱼怎么做好吃?]( "鲈鱼怎么做好吃?")
- 鲈鱼的吃法很多，可以清蒸，可以红烧，小编独爱红烧，今天小编就分享下红烧鲈鱼的做法。操作方法（01）准备一条鲈鱼，将其清洗干净。用刀将鱼斜切几刀。（02）将锅中油烧辣，将鱼轻轻放进去，不要翻动鱼，手轻轻摇动锅，让鱼受热均匀。（03）待一面的鱼煎得差不多的时候，将鱼翻面，煎另一面。（04）将煎好的鱼...
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![海钓鲈鱼技巧]( "海钓鲈鱼技巧")
- 鲈鱼属于凶猛的鱼类，可以根据这一特点用串钩挂虾米垂钓。这样，就成功了一半。这是90年代初期我和朋友一起去辽宁，在辽宁养虾池子的水沟，开钓，这条沟是专门给虾在池子供水的沟渠。串钩也不用铅坠，几个勾就用几个虾米，让勾随水流溜走就可以，。操作方法（01）不一会就看见杆子剧烈抖动起...
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![如何做清蒸鲈鱼好吃？]( "如何做清蒸鲈鱼好吃？")
- 清蒸鲈鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做清蒸鲈鱼好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料鲈鱼，生姜，蒜头，盐巴，味精，红辣椒，酱油，甜辣酱，香葱。操作方法首先将买回来的鲈鱼杀好清洗干净，如下图所示。然后把生姜切成丝，蒜头切成蒜蓉，接着把鲈...
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![怎么做清蒸鲈鱼]( "怎么做清蒸鲈鱼")
- 鲈鱼是一种营养价值很高的一种鱼，它味道鲜美，刺也少，不但适合老年人和小孩吃，还适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安的人食用，而最保留营养成分不流失的做法之一就是清蒸鲈鱼了。接下来今天小编就和大家一起学习清蒸鲈鱼的做法吧！操作方法（01）将鲈鱼剖开，去除内脏和鱼鳃，洗净在鱼...
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![鲈鱼怎么蒸比较嫩]( "鲈鱼怎么蒸比较嫩")
- 工具/材料鲈鱼1条姜片、小葱、香菜适量，料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、盐少许操作方法把鲈鱼处理好洗干净，用少许盐和料酒涂抹均匀，在鱼肚子里塞满葱白和姜片，腌制15分钟。准备好适量的香菜和小葱分别洗干净，切成小段备用。锅里放入1000毫升的清水，用大火烧滚。放入蒸网，再把鲈鱼放到蒸...
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![鲈鱼的营养价值]( "鲈鱼的营养价值")
- 鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，为常见的经济鱼类之一.操作方法（01）鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，具有很高的营养价值。（02）它可以用于脾胃虚弱，食少体倦或气血不足，伤口久不愈合；脾虚水肿；肝肾不足，筋骨不健；胎动不安等。（03）鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持...
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![给宝宝吃的菠菜鲈鱼汤的做法]( "给宝宝吃的菠菜鲈鱼汤的做法")
- 鲈鱼营养丰富，而且细短的刺相对于鲫鱼这类的鱼要少很多，是可以适当给宝宝吃一些的。今天小编给大家分享一下给宝宝吃的菠菜鲈鱼汤，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：鲈鱼菠菜枸杞姜香麻油盐鸡精操作方法如果我们是给宝宝吃的，那鲈鱼可以挑小只一点的，因为宝宝吃不了很多；将鲫...
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妙知谷
