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关于月饼的百科

怎样画月饼?
  • 怎样画月饼?

  • 操作方法我们先画出月饼上圆圆的馅儿。然后画上波浪般的线条,还有一层一层的花边。给馅儿涂上黄色,花边涂成棕色。给剩余的部分涂成深棕色就好了。操作方法先画出一个椭圆形的圆圈,绘出月饼的基本形状。为了突出其立体感,所以这里不建议用正圆形,画椭圆更为恰当。在椭圆的下方...
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为什么中秋节要吃月饼
  • 为什么中秋节要吃月饼

  • 简要回答中秋节品尝月饼,是合家团圆的象征,因为传统的月饼是圆形的,寓意着团圆和美好。在我国,每逢中秋节的时候,家家户户都有吃月饼的习俗,也许很多人并不清楚,为什么中秋节要吃月饼,下面让我们一起去了解吧。详细内容据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边...
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苏式月饼的做法
  • 苏式月饼的做法

  • 苏式月饼是我国的传统食品,更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。步骤/方法(01)1、先将肉糜加稍许水及各种调料,顺时针方向搅拌,一直到肉糜有些上劲有粘性为止...
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如何买到正宗北京稻香村的月饼
  • 如何买到正宗北京稻香村的月饼

  • 如何买到正宗北京稻香村的月饼呢?今天小编为大家讲解一下。操作方法打开手机,找到淘宝,点击并进入,如图所示。进入之后,点击图示位置搜索稻香村旗舰店,如图所示。进入之后,点击“宝贝分类”,进入下一页面,如图所示。进入之后,点击“中秋月饼”,如图所示。选择想要购买的月饼礼盒,点击...
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月饼什么牌子最好
  • 月饼什么牌子最好

  • 月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,但是很多小伙伴却不知道什么牌子的月饼好,现在小编就来教教大伙。操作方法(01)莲香楼,莲香楼是一家广州店,位于荔湾区第十甫路。莲香楼在香港设有分店,虽然两者在经营上已经是脱勾,但也可...
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中国十大月饼品牌
  • 中国十大月饼品牌

  • 购买月饼之前,可以查看下中国月饼品牌的的排行榜单,再去选择月饼,这样送礼的时候不会因为选择太高或者太低的品牌而尴尬,一起来看看中国十大月饼品牌排行榜。好利来好利来于1992年创建于北京。经过多年努力,好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、...
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有哪些口味奇特的月饼
  • 有哪些口味奇特的月饼

  • 中秋节是我国一年一度的传统节日。在这一天,在外忙碌了许久的子女们都会回到家中陪伴父母,或是一同吃水果说说笑笑,或是一同吃月饼赏月,不仅可以增进彼此间的感情,还可以共同来体验节日的气氛。近些年来,随着生活水平的提高,使得月饼的种类也变得丰富多彩了,而且有些月饼的口味还...
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广式月饼的做法
  • 广式月饼的做法

  • 莲蓉蛋黄月饼是典型的广式月饼之一,皮薄松软、造型美观,深受广大吃货喜爱,现在就来教教大伙如何进行制作。操作方法(01)碗内倒入油、糖浆和枧水。(02)倒入300克左右低筋面粉。(03)将其搅拌均匀。(04)将面团进行揉搓。(05)发酵半个小时以上。(06)取莲蓉30克,然后包裹蛋黄。(07)取面团15克,包...
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中秋节月饼怎么吃才妥当?
  • 中秋节月饼怎么吃才妥当?

  • 操作方法(01)转眼又到了中秋节,包装精美的各种月饼也布满了商场超市的促销柜台。中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”古往今来,中秋节吃月饼,人们把月饼当作吉祥、团...
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月饼怎么吃才不会发胖
  • 月饼怎么吃才不会发胖

  • 月饼固然好吃,但是吃月饼会胖。下面我来告诉大家月饼怎么吃才不会胖吧。操作方法不要贪吃:月饼甜甜的,吃起来很有嚼劲。但是不能贪吃,月饼的热量很高。吃多了,很容易长胖。每次适可而止就可以了。不要当主食吃:有一些人会把月饼当作主食吃,这样是很容易长胖的。因为月饼属于甜食...
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教你怎么做紫薯冰皮月饼
  • 教你怎么做紫薯冰皮月饼

  • 紫薯冰皮月饼是很好吃的,一起来看看紫薯冰皮月饼的做法。操作方法准备好两根紫薯,削皮,切成薄片,上蒸笼蒸软。紫薯趁热,加入适量的白糖和色拉油,搅拌均匀,压成泥状。然后把紫薯揉成一个个同等大小的小圆球。取适量的牛奶、白砂糖、玉米油、糯米粉、面粉、小麦粉,一起搅拌均匀。把...
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月饼怎样保存
  • 月饼怎样保存

  • 没有吃完的月饼放到空气中的话,就会变得很硬,影响月饼的口感。下面,我们来看看月饼怎样保存吧。操作方法通风阴凉处月饼没有吃完的话,就不要开封,以免空气流动进去。把月饼放到阴凉通风的地方存放,比如窗口的旁边放置,这样就不容易使月饼变质了。冰箱如果买了较多的月饼,那么就需...
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如何做月饼:简易版潮式莲蓉月饼
  • 如何做月饼:简易版潮式莲蓉月饼

  • 教大家怎么自己做莲蓉月饼。操作方法(01)首先先把莲子放锅里煮熟了。(02)将莲子和适量的汤,搅拌机打成泥(03)平底锅中小火炒至微干。(04)加入黄油(或玉米油)冰糖至成团。(05)转化糖浆,碱水搅拌均匀后加入玉米油拌匀。(06)加入奶粉拌匀后加入过筛的面粉,拌匀。(07)莲蓉分成大概20克一个,面团大...
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五仁月饼是什么梗
  • 五仁月饼是什么梗

  • 简要回答五仁月饼是中国传统糕点之一,但是不知从何时起五仁月饼遭到了网友们的吐槽,将其称为黑暗料理,叫嚣着让五仁月饼滚出月饼界,送五仁月饼引申为暗指表达对某一个人的不喜欢或者形容一个人非常讨嫌。中秋节是少不了月饼吃的,通常我们吃的最多的就是五仁月饼了,现在网络用语...
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自制月饼的做法
  • 自制月饼的做法

  • 工具/材料冰皮月饼预拌粉,彩色果味粉,开水,果酱操作方法首先我们准备20g的冰皮月饼预拌粉,20g的开水然后在开水中加入适量的果味粉,倒入冰皮月饼预拌粉中,搅拌均匀,揉成面团接着我们把面团擀成皮,包上自己爱吃的果酱,团成球然后我们把它放入模具中,脱模压出花纹放入冰箱冷藏一个小...
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哈根达斯冰淇淋月饼怎么保存
  • 哈根达斯冰淇淋月饼怎么保存

  • 月饼是中秋节时的一种象征,很多人在中秋节的时候都会选择吃月饼来庆团圆,有的人喜欢吃哈根达斯冰激凌月饼,如果不能一次性吃完的话,那么该如何保存呢?大家可以参考一下。操作方法(01)不要和热的物体接触。哈根达斯冰激凌月饼其实是由巧克力外层和里面的冰激凌一起混合制作而成的...
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冰皮月饼怎么保存/储存?
  • 冰皮月饼怎么保存/储存?

  • 冰皮月饼是非常清新好吃的,口感比一般的月饼来得嫩一些,是很多人喜欢吃的。但是对于冰皮月饼的存储方式要求也比较严格一些,那么日常生活中该如何储存呢?给大家介绍一下方法。操作方法(01)放在冰箱冷藏。最直接的方式就是将其放在冰箱的冷冻里,这样能保存得更久一些,但不能放得过...
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五仁月饼是哪五仁?
  • 五仁月饼是哪五仁?

  • 杏仁;桃仁;橄榄仁;芝麻仁;瓜子仁五仁月饼里的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月饼是中国最传统的一种月饼,使用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等材料作馅,这些各种种类的植物种子含有很多不饱和脂肪酸高,和油酸、亚油酸,对人体有保健效果...
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怎样做手工月饼
  • 怎样做手工月饼

  • 现在月饼越来越贵,很多人都喜欢自己在家做月饼,那么,怎么做手工月饼呢?操作方法取适量的糖浆,倒入碗中,加入适量的食用碱水和色拉油,搅拌均匀。然后再加入适量的面粉,用刮刀搅拌均匀后,揉成面团。面团放置20分钟后,就可以把面团揉成一样大小的小圆球。同样的,把月饼馅料也揉成一个个...
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自己做的月饼怎么保存
  • 自己做的月饼怎么保存

  • 中秋节吃月饼已经成为一种传统习惯。下面,我们来看看自己做的月饼怎么保存吧。操作方法月饼馅由于自己手工做的月饼没有放入防腐剂和干燥剂,因此,不容易存放,如果是豆沙馅的月饼,一般能够存放三周左右,而水果馅的月饼则需要在两周之内吃完,否则就变质了。保鲜膜由于月饼属于甜品...
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五仁月饼亚运会成功“逆袭” 外国记者眼中“中国味道”
  • 五仁月饼亚运会成功“逆袭” 外国记者眼中“中国味道”

  • 简要回答9月29日是中国传统的中秋节,与此同时杭州亚运会也在进行当中,在一部分中国人眼中不太好吃的五仁月饼在亚运会里面竟然成功“逆袭”,成为受人喜爱的“中国味道”。到底哪一种月饼是最受人欢迎的,在亚运会记者采访了来自国外的运动员,凤梨月饼、蛋黄莲蓉月饼以及五仁月...
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做月饼的枧水怎么弄?
  • 做月饼的枧水怎么弄?

  • 中秋节快到了的时候,家家户户都会买月饼吃,但有些人就想尝试自己做的月饼,但是做月饼需要枧水,枧水怎么做呢?来看看吧!操作方法枧水是一种复配食用添加剂,称作食用枧水,生活中也称作碱水。在做月饼饼面团时,需要用到枧水的物质,比如调配枧水用10克的碱面兑30克水混合调制出来。(比例...
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不用烤箱也能做的冰皮月饼
  • 不用烤箱也能做的冰皮月饼

  • 冰皮月饼吃起来很清甜爽口,做法又简单,不用烤箱也可以做冰皮月饼哦,一起来看看。操作方法取适量的牛奶、色拉油、糖粉倒入碗中,一起搅拌均匀。然后再加入适量的糯米粉、小麦淀粉、粘米粉,一起搅拌均匀。搅拌均匀后,放入蒸笼上蒸软,大概蒸20分钟,液体就会变成糊状。这个就是冰皮月...
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推荐几款好吃的月饼
  • 推荐几款好吃的月饼

  • 中秋佳节将至,又到了吃月饼的时候了,今天我们就来看看有哪些好吃的月饼吧。操作方法(01)半岛酒店迷你奶黄月饼:这款月饼的历史非常悠久,而且非常受欢迎,被称为“月饼界的劳斯莱斯”。这虽然是一个快餐时代,但是这款月饼依然保持着他的独特之处,从选材到和面再到制饼,每一道流程都是...
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什么月饼最好吃,哪个牌子的月饼好吃
  • 什么月饼最好吃,哪个牌子的月饼好吃

  • 操作方法(01)作为中秋节的传统项目之一,全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的。而现今月饼市场快速发展,从前几年的月饼“过度包装”被国家紧急叫停以后,今年消费者购买月饼的理念应更加理性。月饼无需包装得美轮美奂,奢华高贵,让我们将注意力放回月饼的本真---口味上来。下...
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