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关于糯米的百科

5款糯米家常做法,好吃到停不下来
  • 5款糯米家常做法,好吃到停不下来

  • 糯米的吃法非常多,下面小编分享几种家庭常见的做法给大家。工具/材料糯米、豆沙、白糖、粽叶、花生、南瓜、藕操作方法糯米团子:把糯米磨成粉,然后将其用水和成面团,拍成小饼后包入适量豆沙馅,然后用蒸锅蒸熟就可以了。粽子:即使不是端午节,我们也可以用糯米包粽子吃,劲道的口感...
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糯米糖藕的简单做法
  • 糯米糖藕的简单做法

  • 软软糯糯,香香甜甜的糯米糖藕不管是热着吃还是冷着吃都各有滋味,深受大众的喜爱,下面小编就来介绍下怎么做糯米糖藕工具/材料藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、枸杞操作方法先把糯米洗净放在水中浸泡一到两个小时,莲藕洗干净削皮放在水中待用把泡好的糯米塞进莲藕的孔里,可以用筷...
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怎样做香甜糯米菠萝饭
  • 怎样做香甜糯米菠萝饭

  • 好香好甜,好浓的菠萝香味,原本傣家的菠萝饭材料很简单,只有糯米,冰糖和菠萝,因为我不喜欢吃太甜的,所以放了很多果干和蜜红豆以减少糖的量。第一次下冰糖时不用下太多,如果蒸好后觉的不够甜,还可以乘热加点细砂糖拌匀补救。里面原本是加点猪油,我换成了橄榄油,不但健康,而且冷了也一...
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粳米是糯米吗?有什么区别?
  • 粳米是糯米吗?有什么区别?

  • 粳米和糯米是两种看起来相当类似的米,但是它们两个真的像我们所认知的那样是同一个品种吗?它们两个在食用性作用方面有什么区别呢?下面小编就为你来介绍一下!粳米是糯米吗?粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其...
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糯米莲藕的做法
  • 糯米莲藕的做法

  • 藕属睡莲科植物,它的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。藕性温,莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。鲜藕经过蒸煮之后,颜色由白变紫,性能由凉转温,老少皆宜。莲藕佳肴(01)莲藕丸做法:1、莲藕两节削皮擦成茸,挤去多余的汁水再搓成小球,放油锅里炸,捞起滤...
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冰凉软糯的南瓜糯米糍的做法
  • 冰凉软糯的南瓜糯米糍的做法

  • 南瓜营养丰富,是公认的健康保健食物,南瓜搭配糯米粉做凉糕,做出来的糕点带着南瓜的清香味,软糯清甜,味道非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料南瓜500克,糯米粉150克,白糖适量。操作方法首先把南瓜去皮、去籽,然后切成一块块厚片。放置锅里大火蒸12分钟左右。然后倒...
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四川糯米香肠的做法
  • 四川糯米香肠的做法

  • 简要回答制作四川糯米香肠首先将大肠洗干净,糯米浸泡捞起晾干备用;锅里放油,炒香葱姜蒜末,放入洋葱碎,翻炒均匀放入糯米,香肠丁炒出香味;姜翻炒香后的糯米香肠,灌进小肠里面,然后用牙签扎小孔,大火蒸25分钟,中火20分钟即可。无辣不欢,是四川人的口味,下面小编给大家推荐一道不一样的四...
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糯米绿豆冰糕的做法
  • 糯米绿豆冰糕的做法

  • 暴热的夏天,冰凉爽口的食物最枪手了,而且吃起来特别凉快舒服,自制的糯米绿豆冰糕,冰凉爽口味道非常不错,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料糯米100克,绿豆50克,红糖适量,枸杞适量,吉利丁3片。操作方法糯米、绿豆泡水一个晚上。放置锅里加水,水和食材的比例是2-1。盖上锅盖,大...
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糯米粘糕片的做法
  • 糯米粘糕片的做法

  • 糯米富含多种营养成分,有健脾养胃,促进消化的功效。糯米粘糕片是一种小吃,软糯香甜,特别受女性朋友的喜欢。下面就给大家介绍糯米粘糕片的做法,一起去看看吧!工具/材料糯米面200克。操作方法把糯米面放盆里备用。给糯米面里,加入适量清水,用筷子慢慢搅拌成细小的糯米面疙瘩。取一...
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炸糯米球怎么炸得空心
  • 炸糯米球怎么炸得空心

  • 糯米球软软糯糯,香喷喷的,是许多人的早餐最爱吃的食物之一。今天小编带大家看看怎样将糯米球炸呈空心状。操作方法在糯米球中加入适量的猪油,白糖,然后搅拌均匀。再加入适量的清水,搅拌成絮状,最后用手将其揉成面团儿。取下一点点面团儿,将起揉成球状,如下图所示。锅中加入香油适...
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教你做梅花糯米团
  • 教你做梅花糯米团

  • 喜欢糯米做的小点心,糯米团子或者年糕一类的,包一点豆沙好吃,经常做一些蒸着或者煎着吃,喜欢梅花,就做了梅花的糯米团子,好看好吃啊,呵呵,自己瞎琢磨做的,只是和大家分享一下我的做法。操作方法(01)澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半...
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糯米甜酒的做法
  • 糯米甜酒的做法

  • 糯米甜酒浓郁清香,入口清甜如蜜,它不但好吃还具有开胃提神,补气活血,滋阴补肾的功效,下面小编教大家怎样制酿糯米甜酒。工具/材料糯米,甜酒曲。操作方法首先糯米要用水泡一个晚上。然后捞上来沥干水份,装到蒸笼大火蒸20分钟左右。拿出来倒到干净的盘子用筷子划松散糯米饭。【做...
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糯米饼的做法
  • 糯米饼的做法

  • 自己在家做糯米饼,好吃又简单,糯米粉中加入适量玉米粉,做出的糯米饼,松软可口,香甜粘糯,非常好吃,用于早餐很适合。操作方法(01)将面粉,糯米粉,放入碗中,加入白糖10克,鸡蛋1个磕入碗中,放入2克酵母。(02)将食材拌匀,加入适量温水合成面糊,盖上盖发酵。(03)当面糊发酵至原面糊大约一倍大时,面糊...
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三鲜糯米福袋怎么做
  • 三鲜糯米福袋怎么做

  • 工具/材料油豆腐适量,鸡肉适量,胡萝卜适量,香菇适量,盐适量,笋丁适量,酱油适量,鱼汤适量,味精适量,葱花适量,芝麻适量。操作方法将油豆腐对切两半。下锅煮一下。碗里放入糯米,鸡肉。放入适量胡萝卜丁,笋丁,香菇丁,酱油。搅拌均匀后,放入油豆腐皮中。用竹签将口封起来。放入锅中,倒入适量...
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百度糯米怎么用
  • 百度糯米怎么用

  • 以前的糯米网被收购了,所以改名为糯米。我手机上也安装了最新的APP,我比喜欢看电影所经以常团购,团购比在店面经便宜一半以上。下面我就来演示一下糯米怎么用?下载安装(01)在应用商店搜索【百度糯米】,点击【安装】按钮。等会就能自动安装到手机上面。(02)安装好以后,就多如下图所...
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蒸嫩玉米糯米丸的做法
  • 蒸嫩玉米糯米丸的做法

  • 嫩玉米搭配糯米粉做出来的丸子甜甜糯糯的非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)玉米要选择甜嫩的那种,掰下玉米粒。(02)加适量糯米粉、白糖。(03)加少量的水揉成团。(04)然后抓适量的玉米团揉成小丸子。(05)放置虑网盘里。(06)然后放置锅里用大火蒸15分钟就可以了。(07)蒸出...
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糯米糍的做法——红豆沙馅
  • 糯米糍的做法——红豆沙馅

  • 红豆可以生津利便、消水肿。在日常饮食中,吃一些红豆对身体健康很有好处。接下来教大家制作红豆沙馅的糯米糍。操作方法(01)红豆洗好放水泡一个晚上。(02)把红豆倒入锅中,加凉水,大火煮开,再调小火慢慢熬制。(03)煮四十分钟后,放入冰糖搅匀,继续小火煮十五分钟。(04)红豆沙馅做好了。(05...
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糯米几种家常做法大全
  • 糯米几种家常做法大全

  • 糯米虽然不是特别容易消化,在日常生活中作为主食不多,有点黏糊,但是糯米具有很高的营养价值,富含丰富的维生素和矿物质,以下是几种家常菜做法。操作方法(01)糍粑(常见的早餐,可以买到):将糯米用水煮熟后放在盘子中冷却,散发多余的水分不然不会成型。然后借助锅铲等工具将其做成方块型...
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珍珠糯米肉丸子做法
  • 珍珠糯米肉丸子做法

  • 还记得小时候,每年春节爸爸就要做好多肉丸子。有油炸的,裹上糯米蒸的。那个时候真是觉得肉丸子是最好吃的东西,能大口大口的吃肉真是幸福!现在想来,小时候真的傻得可爱。那个时候的我常常问妈妈,为什么糯米丸子叫珍珠丸子啊,是因为一颗颗的糯米像珍珠一样吗?妈妈笑着回答,是啊!操作...
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自做的木瓜糯米饼
  • 自做的木瓜糯米饼

  • 软软糯糯的木瓜饼,味道非常不错,而且做法简单,适合新手学,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)准备好熟透的木瓜。(02)木瓜去皮,切成一块块。(03)放进打浆机打成浆。(04)加糯米粉、红糖、面粉搅拌均匀。(05)开火下油。(06)用勺子把适量的米糊装到平底锅用小火煎。(07)煎10分钟左右,把两...
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自做的海带糯米卷的做法
  • 自做的海带糯米卷的做法

  • 研究美食是我的最爱,今天尝试用海带搭配糯米猪肉蒸,做出来的成品味道非常不错,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料海带100克,糯米100克,猪肉100克,姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法首先把糯米用水泡3个小时左右。海带选择很薄的那种,海带用水泡洗几次,然后用剪刀剪像巴掌那...
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糯米煮熟后为什么发黏?
  • 糯米煮熟后为什么发黏?

  • 糯米由大量支链淀粉组成。支链淀粉的分子中含的葡萄糖单元平均有600~6000个,像树枝似的一个个联串着,所以就管它叫支链淀粉。支链淀粉比较难溶于水,黏性很大,又被称为胶淀粉。所以糯米煮熟后黏性非常大。淀粉有两大类:一类称为直链淀粉,一类称为支链淀粉。直链淀粉分子中的葡萄...
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糯米蒸排骨的做法
  • 糯米蒸排骨的做法

  • 肥瘦相间的排骨被糯米包裹上满满的幸福味道,肥而不腻、口感饱满香糯。糯米是很好的滋补品,有补血、健脾暖胃、止汗的作用。操作方法(01)早上买菜回来之后就把糯米泡起来,下午蒸,差不多泡了六七个小时左右。(02)将新鲜排骨放入清水中浸泡,中间反复换几交次水,主要是去除排骨的血水。...
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百度糯米怎样进行实名认证
  • 百度糯米怎样进行实名认证

  • 为了保证消费者账户金额的安全,百度钱包的部分功能需完成实名认证后才可以正常使用。那么百度糯米怎样进行实名认证呢?操作方法(01)打开百度糯米APP。(02)进入主页,点击“我的”,再点击“立即登录”。(03)输入您的手机号码及短信验证码进行登录。(04)登录完成后,点击右下角“我”,点击...
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好吃的糯米镶苦瓜的做法
  • 好吃的糯米镶苦瓜的做法

  • 研究美食是我的爱好,今天用糯米、绿豆、咸肉镶苦瓜,做出来的成品,味道非常不错,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料苦瓜1个,糯米50克,绿豆30克,咸肉50克,操作方法首先把糯米和去壳的绿豆泡水1个晚上,咸肉切成小片,苦瓜准备好。把咸肉和糯米绿豆混合一起,加适量的盐,1勺十味香粉...
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