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关于脆皮的百科

炸小酥肉,脆皮糊用这3样混合就行了,外酥里嫩,放凉也照样好吃
  • 炸小酥肉,脆皮糊用这3样混合就行了,外酥里嫩,放凉也照样好吃

  • 简要回答各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炸小酥肉,脆皮糊用这3样混合就行了,外酥里嫩,放凉也照样好吃!』夏天没胃口,我喜欢给家人做点油炸食品吃,比如炸茄盒、炸藕夹、炸丸子、炸薯条、炸小酥肉等,出锅外焦里嫩,咸...
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怎样做美味的脆皮花生米?
  • 怎样做美味的脆皮花生米?

  • 工具/材料花生适量,鸡蛋适量,白糖适量,淀粉适量。操作方法准备适量花生,洗净后控干水分,放入碗中备用。然后在碗中打入一个鸡蛋。再加入适量白砂糖,这个量可以根据花生的量进行适当的增减。加入适量玉米淀粉,可以一点一点加,一边加一边搅拌。搅拌成如下图所示的样子,让每一个花生...
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糖醋脆皮豆腐
  • 糖醋脆皮豆腐

  • 我发现我越来越爱吃豆腐了,O(∩_∩)O哈哈~ 豆腐是我每个周末必买之菜,豆制品的好处自不必说,用它做出的美味,每每让我欲罢不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦 这次是《糖醋脆皮豆腐》,不能吃辣的筒子们可以试试哟操作方法(01)1. 老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分,...
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脆皮花生米的做法
  • 脆皮花生米的做法

  • 脆皮花生米操作方法(01)准备适量的花生米,放入盆中,加入少许的盐;(02)再放入1勺白糖,适量的花椒粉,辣椒面,一个鸡蛋;(03)搅拌均匀后,再放入3勺玉米淀粉,再进行搅拌;(04)花生米表面都裹上一层淀粉,锅内放油;(05)油温3-4成热,下入锅中,小火炸至酥脆即可。特别提示油温不宜过热...
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怎样做好吃的脆皮玉米
  • 怎样做好吃的脆皮玉米

  • 脆皮玉米是一种2015年兴起的食物,发源于台湾,传入中原,采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,是一种火爆的街边小吃。脆皮玉米拥有芝士、甘梅、巧克力、沙拉、海苔等十几种口味。操作方法(01)1.甜...
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王者荣耀最新版本不知火舞最强出装,脆皮的噩梦
  • 王者荣耀最新版本不知火舞最强出装,脆皮的噩梦

  • 《王者荣耀》是由腾讯游戏开发并运行的一款运营在Android、IOS平台上的MOBA类手机游戏,在使用《王者荣耀》的过程中很多小伙伴不知道不知火舞怎么出装,现在就来教教大伙。操作方法01鞋子推荐“冷静之靴”,不知火舞非常吃冷却,冷静之靴提供10%的冷却,非常适合,如果对方控制比较...
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怎样做美味的脆皮苹果?
  • 怎样做美味的脆皮苹果?

  • 苹果含有苹果酸,柠檬酸,不仅可以生吃,还可以做成各种零食,苹果具有生津止渴,养心健脾,养血安神的功效,特别是熟苹果,功效更好,今天小编和大家分享的是怎样做美味的脆皮苹果?希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备一个苹果,洗净去皮。洗的时候可以放适量盐,这样可以清洗得更加干净一些。...
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脆皮干炸茄子做法
  • 脆皮干炸茄子做法

  • 今天和大家分享的是脆皮干炸茄子,本来是想做一道清蒸茄子。但是发现这个茄子皮很厚,用来清蒸味道不佳,但用来做脆皮茄子会很好吃。因为脆皮茄子是要去掉外面的一层皮,所以就选择了做脆皮茄子!操作方法(01)先准备一个茄子,洗净。(02)再去掉茄子的外皮,如图所示。(03)再把茄子切成小段,如...
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黄金脆皮玉米的做法
  • 黄金脆皮玉米的做法

  • 玉米还可以炸着吃,孩子非常喜欢,很不错哦!操作方法(01)先将玉米去皮,切除根部,放入热水锅中(02)煮熟捞出放凉备用(03)在玉米上面刷一层鸡蛋液(04)再裹一层淀粉,再刷一层鸡蛋液(05)最后裹一层面包糠(06)起锅烧油,油温五成热,下入锅中(07)炸至外表金黄酥脆捞出控油(08)最后挤上一些番茄酱与沙拉酱就...
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滋味脆皮豆腐的家常做法
  • 滋味脆皮豆腐的家常做法

  • 豆腐有很高的营养价值,不仅是很好的蛋白质来源,还能预防骨质疏松。豆腐的食用方法较多,怎么做都美味,比如这道滋味脆皮豆腐,外皮香脆,内里绵软,配上咸香酸辣的浇汁,非常美味。操作方法(01)小碗中依次加入1勺蒸鱼豉油、1小勺香醋、1小勺白糖和少许味精,搅拌均匀,做成调味汁。(02)老豆腐...
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香酥脆皮花生米的做法
  • 香酥脆皮花生米的做法

  • 脆皮花生米是我们家中很多招待客人都会做上一道的家常菜,做法非常简单。下面我们就来看一下具体的做法吧。操作方法(01)首先我们准备花生米一盘。(02)加入两到三勺的淀粉,一勺白糖,打入一个鸡蛋。(03)然后用手抓拌均匀,尽量让花生米沾满。(04)锅中烧油,油温四到五成热的时候放入花生米...
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在家做德克士脆皮炸鸡
  • 在家做德克士脆皮炸鸡

  • 脆皮鸡腿外酥里嫩,很是美味,今天给大家介绍一种脆皮鸡腿的做法。操作方法(01)首先把鸡腿清洗干净,然后用刀在鸡腿上划上两刀,方便炸制和鸡腿入味(02)然后调入适量的生抽,料酒,盐,味精,胡椒粉,腌鸡料用手抓匀后腌制2到3小时左右(03)然后在鸡腿上均匀的撒上适量的淀粉,不要太厚薄薄的一层即...
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脆皮鸡腿的做法
  • 脆皮鸡腿的做法

  • 脆皮鸡腿是很多朋友爱吃的小吃,今天我们来介绍一下它的具体做法操作方法(01)取几个鸡腿洗净后放入适量的盐,味精,胡椒粉,凉水,料酒,腌制两小时左右(02)取适量的鸡蛋打成蛋液备用(03)在鸡腿上撒上适量干面粉,用手抹匀备用(04)然后把鸡腿放入蛋液中均匀的裹上蛋液备用(05)然后均匀的裹上适量...
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脆皮虾仁的家常做法
  • 脆皮虾仁的家常做法

  • 这道脆皮虾仁做法简单,口感外脆里嫩,鲜香嫩滑,非常美味。工具/材料大虾仁200g鸡蛋1个料酒1小勺生姜粉1小勺盐1小勺干面粉适量鲜辣粉1小勺香葱少许操作方法大虾仁室温解冻。然后用水冲洗一下,放入碗中,依次加入1小勺料酒、生姜粉,并用手抓匀。然后再均匀地加入1小勺盐,静置5分钟...
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脆皮烤鸭的做法和配料
  • 脆皮烤鸭的做法和配料

  • 脆皮烤鸭是一道美食,主要由鸭子制作而成,它油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦里嫩,香气扑鼻,富含维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素,及18种氨基酸。操作方法(01)鸭子洗净。(02)将葱姜等准备好。(03)鸭子放入大一些的容器。(04)放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均...
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自制脆皮炸鸡排的做法
  • 自制脆皮炸鸡排的做法

  • 现在很多年轻人都喜欢吃脆皮炸鸡排,很多快餐店都可以买到,但是价格一般都比较贵,而且食品健康问题也不能完全保证。今天就来教教大家怎么自制脆皮炸鸡排。操作方法首先准备好新鲜的鸡胸脯肉洗干净,然后用菜刀从侧面对半剖开不切断。接着把肉质敲打松散,让鸡肉变大变薄。然后准...
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外国菜谱:脆皮烤猪肉
  • 外国菜谱:脆皮烤猪肉

  • 在中国猪肉的吃法多种多样,烤的、炖的、煮的、红烧的都被人们所熟知。那么对于身为吃货的我们有没有吃过外国的脆皮烤猪肉呢?下面就让我带你们一起去看看吧。操作方法(01)准备好材料:酱油、糖、伏特加酒、花椒(捣碎)、蒜(捣碎)、粗盐、小苏打、五花肉。(02)把五花肉洗干净,洗后用干净...
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怎样做脆皮茄子
  • 怎样做脆皮茄子

  • 脆皮茄子步骤/方法(01)1、将茄子去皮,切成均匀的小块(大,小适中便于下油锅炸熟);2、面粉,鸡蛋,油,,泡打粉,水制糊(酥起糊);3、火上,倒油,将油加热(油温一定要掌握好在下茄);4、将切好的茄子均匀地裹上酥起糊下油锅炸定型切熟倒出;5、锅制火上,加少许油放白糖,醋,番茄酱,熬到糖化时加生油将汁烘活下...
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如何做脆皮烤肠?
  • 如何做脆皮烤肠?

  • 脆皮烤肠是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做脆皮烤肠才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法首先准备好所有的食材,如下图所示。然后把猪肉放入料理机中打成肉馅,如下图所示。接着把除了...
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怎样做美味的脆皮汤圆
  • 怎样做美味的脆皮汤圆

  • 工具/材料汤圆适量,面包糠适量。操作方法准备一包黑芝麻汤圆,根据自己的情况取出一部分,放入盘中备用。汤锅中放入适量水烧开,将准备好的汤圆儿放进去。煮至八分熟,捞出备用,注意把握好火候,不要太熟。捞出后,过凉水,控干水分。取适量面包糠倒在上面,让每颗汤圆都均匀的沾上一层面...
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如何制作香辣可口的脆皮黄瓜
  • 如何制作香辣可口的脆皮黄瓜

  • 简要回答在这炎热的天气中,没有什么比吃清热解暑的小凉菜更适合了,那么今天就给大家介绍一道香辣可口,并且营养丰富的脆皮黄瓜分享给大家。首先准备好材料,黄瓜两根,小米辣,葱姜蒜,米醋,杭椒,辣椒油,白糖,酱油。首先将小米椒,杭椒切刀切成长圈,把葱姜蒜都切成片方便入味。随后再把黄瓜...
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脆皮香蕉的做法
  • 脆皮香蕉的做法

  • 步骤/方法(01)1、将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊(02)2、香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形(03)3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊(04)4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上(05)5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的...
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脆皮肠炒素鸡的家常做法
  • 脆皮肠炒素鸡的家常做法

  • 脆皮肠口味鲜美,香脆味浓。素鸡味美醇香,口感似肉。用脆皮肠与素鸡配辅料一起同炒,营养味道相互吸收,美味营养,色香味浓,口感极佳。下面介绍脆皮肠炒素鸡的家常做法。工具/材料脆皮肠100克(4根),素鸡半块,麻辣青椒1个。葱,姜,盐,味精,五香粉,料酒,蚝油,油。操作方法脆皮肠去掉外包装,用刀切...
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脆皮猪手怎么做?
  • 脆皮猪手怎么做?

  • 工具/材料猪前肘1只、葱结1个、姜块1块、蒜一颗、白胡椒颗粒20g、八角2颗、香叶数片、桂皮适量、老抽适量、蘸料:小青橘3个、洋葱1个、朝天椒3个、蜂蜜20g、柠檬汁30毫升、生抽适量操作方法做这道菜我们选用整只猪前蹄,先冷水下锅焯水。水沸腾后捞出。接下来炖煮猪手。将白...
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莴笋脆皮年糕的做法
  • 莴笋脆皮年糕的做法

  • 操作方法首先我们准备好一块肉,两跟莴笋,一盘年糕。然后我们将莴笋切片,肉切成小块,再撒上一下淀粉,胡椒粉。再在锅中倒少量油,将年糕倒入锅微微炸一下即可。再将拌好的肉倒入锅中炸好,再倒入炸好的年糕,最后倒入莴笋炒至酥软即可。这样一道美味的莴笋脆皮年糕就做好啦,小伙伴们快...
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