当前位置:妙知谷 >

关于饺子馅的百科

韭菜肉饺子馅的做法
  • 韭菜肉饺子馅的做法

  • 简要回答韭菜肉饺子馅的做法想要做得鲜香,最重要的还是佐料的调配,掌握好量和度,那口感让人回味无穷。详细内容五花肉500克,提前剁成肉馅。韭菜准备500克,尽量剁得细一点,然后把五花肉和韭菜控干水分,一起放入一个容器中,放入食用盐、胡椒粉、姜粉,最关键的是可以放些胡油调味,这样...
  • 8644
如何拌饺子馅才能更好吃
  • 如何拌饺子馅才能更好吃

  • 现在市面上会有很多的调料,教我们如何拌饺子馅,那么这些调料加进去的话做起来是很好吃,但是会很不放心,因为里面肯定是有添加剂的,那么如何才能拌馅吃起来更安全呢,下面教大家怎么做。首先我们把准备好的葱姜末放入有少量食用油的锅中煸炒,让葱姜末的香味完全出来,油凉后把肉末倒...
  • 24523
怎么做白萝卜猪肉饺子馅
  • 怎么做白萝卜猪肉饺子馅

  • 大家都很喜欢吃饺子,特别是北方人,猪肉萝卜馅的饺子香而不腻,下面一起来看看具体的做法吧。操作方法(01)萝卜去皮洗干净,香葱姜洗干净备用。猪肉馅备好,萝卜剁成馅,撒一点点盐拌匀,腌出水分,用手挤出扔掉,挤完水分的萝卜和肉比例大概为1:2,对,就是肉多,这(02)把肉和萝卜放到一个盆里,只在...
  • 18048
香菇猪肉饺子馅做法
  • 香菇猪肉饺子馅做法

  • 将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末,将胡萝卜切末,将猪肉切末,将葱姜切细末,取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,香菇末,葱姜末,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精,用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。步骤/方法(01)把香菇洗净,放如入盘中,在蒸锅中开锅后蒸5分钟,拣出香菇剁成末,并把蒸...
  • 32135
如何做好吃的饺子馅
  • 如何做好吃的饺子馅

  • 饺子是一道家喻户晓的日常主食,不仅美味独特,其做法也方便快捷,那么如何做出好吃的饺子馅,这个就不是很多人都知道的技巧了,试试这种方法,会让你做出来的饺子味道更加美味的。操作方法(01)剁的肉要剁成茸状是十分关键的。当瘦肉居多时,加入适量的菜汁或水,相反肥肉多时就少加点菜汁...
  • 3701
荠菜饺子馅怎么做好吃
  • 荠菜饺子馅怎么做好吃

  • 简要回答荠菜饺子保证了肉质的鲜美与荠菜的爽口,成为一道大众青睐的美食。那么决定这道菜的灵魂就是荠菜饺子馅的具体做法。工具/材料荠菜、肉馅、生姜、大葱、盐、十三香、鸡精、酱油、蚝油、香油、土鸡蛋、饺子皮、食用油具体准备量以用户准备的饺子皮来确定量的多少。...
  • 14909
这一种饺子馅的做法,比饺子馆好吃很多!
  • 这一种饺子馅的做法,比饺子馆好吃很多!

  • 黄瓜饺子馅的做法:1、今天做饺子馅的主要原料4个黄瓜和1个青椒。2、黄瓜和青椒分别擦丝放到不锈钢盆里放上适量的盐腌制出水。3、五花肉剁成肉馅放入生抽、食盐、蚝油、香油、料酒、适量白糖和黑胡椒粉;用筷子顺一个方向搅拌上劲。4、黄瓜腌制好后用手挤出水分,切碎放到猪肉...
  • 23666
如何调制好吃的芹菜饺子馅儿
  • 如何调制好吃的芹菜饺子馅儿

  • 芹菜不仅营养丰富而且口味独特,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。下面小编就把芹菜饺子馅的调制方法分享给大家。操作方法(01)首先准备调制芹菜馅的配料:盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、花生油、香油、葱、姜(02)肥肉相间的猪肉冲洗干...
  • 19673
怎样包出鲜嫩多汁的白菜猪肉水饺--饺子馅的做法
  • 怎样包出鲜嫩多汁的白菜猪肉水饺--饺子馅的做法

  • 你爱吃饺子吗?你包白菜猪肉饺子吗?你包的白菜猪肉饺子里面有没有汤汁呢?肉的感觉会不会很鲜嫩呢?你的白菜要不要提前杀水呢?今天我来教你包一款白菜不用杀水的、鲜嫩多汁的白菜猪肉水饺吧!具体的包制过程我就不再赘述了,这个饺子要包好,最主要的在于调馅。操作方法(01)将各种原料洗...
  • 26801
猪肉酸菜饺子馅的做法
  • 猪肉酸菜饺子馅的做法

  • 东北酸菜饺子是一道特色美食,酸菜和猪肉搭配在一起香而不腻。酸菜馅怎么做好吃呢?下面小编就把猪肉酸菜馅儿的制作方法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器中,加盐,花生油,香油,料酒,味极鲜酱油,少许鸡精,用筷子顺着一个方向搅拌均匀腌制入味儿(02)大葱...
  • 23536
怎么调鲅鱼饺子馅
  • 怎么调鲅鱼饺子馅

  • 鲅鱼饺子是山东青岛地区的特色饺子,那么大家知道怎么调鲅鱼馅的饺子吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法鲅鱼饺子的做法与普通饺子差别不大,主要原料就是鲅鱼,首先我们要将鲅鱼的鱼皮和鱼刺去除,剁成肉馅。除了鲅鱼馅,我们还要准备五花肉馅,也是将五花肉剁成肉馅备用,将鲅鱼...
  • 31190
猪肉芹菜饺子馅的调制方法
  • 猪肉芹菜饺子馅的调制方法

  • 猪肉芹菜馅饺子美味又健康,值得学习来做。操作方法(01)将五花肉剁碎,在肉馅中放适量的香油、生抽、盐、蛋清、甜面酱,搅拌均匀。(02)将芹菜切碎,与肉馅混合,用筷子顺时针搅拌均匀。(03)将面粉和成面团,醒发20分钟。(04)然后把面团做成饺子皮,擀皮,把肉馅放入皮中,包成饺子。(05)锅中放入清水...
  • 12671
荠荠菜饺子馅做法
  • 荠荠菜饺子馅做法

  • 阳春三月,路边,田野上长满了荠菜。荠菜虽是野菜,却营业丰富,口感也很好。荠菜饺子更是鲜美。操作方法(01)把新鲜的荠菜择好洗净放在清水中浸泡片刻(02)然后把荠菜放入开水中焯一遍水,锅中放入适量的盐(03)待叶片变绿用漏勺捞出沥干水分(04)猪肉洗净剁成肉末,葱姜也剁成末备用(05)把荠菜挤...
  • 12252
芹菜肉饺子馅的做法
  • 芹菜肉饺子馅的做法

  • 芹菜馅的饺子是我们经常吃的美味食物,它的主要原料是芹菜和猪肉;工艺是拌,制作非常简单,但是却非常美味,今天我就来教大家怎么做芹菜肉的饺子馅。操作方法(01)绞好的肉馅因为颗粒太大,如果这样直接使用,将会影响“打水”质量和饺子的口感,颗粒大,吸水量少,颗粒越细小,吸水量相对多,可...
  • 8064
牛肉饺子馅的做法
  • 牛肉饺子馅的做法

  • 牛肉的脂肪含量比猪肉低,吃了不易发胖,胡萝卜富含胡萝卜素、各种维生素、钙、铁等营养成分,这二者结合结合在一起,简直完美。下面教大家做红萝卜牛肉饺子。操作方法(01)把牛肉剁成肉泥,加盐,搅匀。(02)撒一些葱花在牛肉上,搅拌。(03)把胡萝卜切成丝,再切成丁。(04)把胡萝卜丁倒入装牛肉的...
  • 22120
饺子馅有哪些种类
  • 饺子馅有哪些种类

  • (01)饺子馅的种类非常多,可以划分为素馅、肉馅和混合馅。素馅类包括韭菜、茴香、大白菜、香菇、西葫芦等,而肉馅类则包括猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉等。此外,还有一些创新的饺子馅料,如鸡蛋西红柿馅儿、酸菜鱼馅、香菜馅、麻婆豆腐馅、榴莲馅等等。...
  • 8512
家常土豆饺子馅的做法
  • 家常土豆饺子馅的做法

  • 说起饺子相信大家都不陌生。饺子馅的种类多种多样,有肉馅和素馅之分,今天个大家分享一种素馅饺子的做法——土豆馅操作方法(01)将土豆去皮,擦成土豆丝,把土豆丝在清水中洗去土豆中的淀粉,沥水后将土豆丝切碎备用(02)将鸡蛋打散放入少许的盐,炒成鸡蛋碎备用(03)将适量的韭菜摘洗干净,切...
  • 32257
酸菜猪肉饺子馅的做法
  • 酸菜猪肉饺子馅的做法

  • 工具/材料酸菜适量,猪肉适量,葱,姜,盐,味素,调馅料适量,料酒,生抽,食用油适量。操作方法猪肉馅加适量水,顺着一个方向搅拌,使水融入到肉馅中。葱,姜洗净切成蓉备用。肉馅中倒入料酒,生抽,盐,味素,调馅料搅拌均匀,放入葱,姜搅拌均匀,放入食用油搅拌均匀。酸菜洗净切碎,挤出水分。将肉馅倒入酸...
  • 22497
圆葱猪肉饺子馅的制作方法
  • 圆葱猪肉饺子馅的制作方法

  • 圆葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。下面小编就把圆葱猪肉饺子馅的做法分享给大家。操作方法(01)猪肉肥三瘦七剁成肉泥,加花生油,盐,鸡精,料酒,味极鲜酱油,香油用筷子顺一方向搅拌均匀腌制入味儿(02)圆葱一个切掉两头剥去外皮用水清洗干净备用(03)生...
  • 26695
虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法
  • 虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法

  • 简要回答做法是:把虾仁木耳准备好剁碎,然后放到热锅里去烧香,再把鸡蛋也炒一炒,这几样配料混合在一起,把面皮擀好就可以包饺子了。有的朋友吃过用虾仁木耳鸡蛋做馅的饺子后,觉得味道不错,就想知道究竟这种饺子是怎么做的呢?虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法?详细内容材料准备中,木耳一般都...
  • 19049
猪肉韭菜木耳饺子馅的做法
  • 猪肉韭菜木耳饺子馅的做法

  • 猪肉韭菜木耳饺子馅的做法简单,搭配合理,有益健康。调好的馅料香气浓郁,使人增强食欲。下面小编就把猪肉韭菜木耳饺子馅的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)取适量的干木耳放入容器中加水提前泡发备好(02)鲜嫩韭菜择洗干净,清水浸泡一会儿,这样能更好的去除农药残留(03)猪肉肥...
  • 10069
饺子馅怎么剁?如何调制饺子馅?
  • 饺子馅怎么剁?如何调制饺子馅?

  • 饺子馅怎么剁?如何调制饺子馅呢?一起来看看。操作方法把猪肉清洗干净,切成薄片,再剁碎。做饺子馅的猪肉要选择半肥瘦的,这样饺子馅才好吃。建议都用刀子剁,不要用绞肉机,绞肉机弄碎的肉没有肉味了。准备好适量的姜葱,一起把姜葱给剁碎。把姜葱一起放入肉馅中,加入适量的花生油、酱...
  • 8624
如何制作包菜饺子馅?
  • 如何制作包菜饺子馅?

  • 面食非常好吃,接下来我们就来讲一讲如何制作包菜饺子馅。操作方法要想做好吃的包菜饺子馅,我们需要准备以下材料:包菜、猪肉、葱姜蒜、耗油、盐、生抽等。我们首先把包菜用清水清洗干净,然后把包菜切成小块,尽可能的碎一些这样子的话方便做馅。然后把猪肉用清水清洗干净,然后把...
  • 30262
萝卜饺子馅怎么做好吃
  • 萝卜饺子馅怎么做好吃

  • 工具/材料白萝卜,猪肉,葱姜蒜,鸡蛋操作方法新鲜的肉洗净,先将其切成薄片,然后放入搅碎机中将肉片炒成泥状白萝卜去皮,清洗干净,然后将其剁成馅末像肉中加入葱姜蒜,盐,花椒面,味精,老抽,鸡蛋,豆瓣酱,生淀粉,顺着一个方向搅拌均匀,腌制15分钟然后我们向其中加入萝卜馅,以同样的方式搅匀,萝卜...
  • 9295
韭菜饺子馅的做法
  • 韭菜饺子馅的做法

  • 韭菜味美鲜香,是很多人喜好的美食,关于韭菜的食用方法也是数不胜数,今天小编就给大家介绍一种韭菜的做法。工具/材料韭菜,猪肉,蒜,辣椒操作方法韭菜适量,清洗干净备用韭菜切成小末猪肉适量,洗净去掉猪肉皮先将猪肉切成小块然后我们将其剁成肉馅猪肉装盆中,加一个鸡蛋,少许淀粉,盐搅...
  • 7728