![蒸大肉丸子的做法]( "蒸大肉丸子的做法")
- 营养信息：热量：169.71大卡，钾：571.96毫克，胆固醇：321.75毫克，钠：169.54毫克，维生素A：142.53微克，磷：140.85毫克，胡萝卜素：85.4微克。食疗功效：促进生长发育降血压整肠通便消热解毒健脑益智保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老美容护肤适用人群：咽喉干疼、咳嗽多谈、大便不利患者适宜小...
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![在家要蒸大馒头，酵母发面有绝招！]( "在家要蒸大馒头，酵母发面有绝招！")
- 蒸馒头的过程中，面粉中和入酵母发酵是很重要的一个过程，直接决定了馒头的口感，接下来我们就一起来看看在酵母发面过程中有哪些技巧吧。操作方法01和面的水温注意不能太冷也不能太热，保持和人体差不多的温度，也就是温水的程度即可。02先将酵母加入温水和匀，再和面粉能够保证酵母...
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![清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意]( "清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意")
- 你知道清蒸大闸蟹的做法吗？一起来看看吧操作方法要想清蒸大闸蟹好吃，首先要选新鲜、活蹦乱跳的大闸蟹，做出来味道才会更鲜美，不要选用死的大闸蟹。把选好的大闸蟹要刷洗干净，如图用牙刷仔细刷干净，把大闸蟹刷洗干净后最好用绳子捆上腿脚，免得到处乱爬不好处理。把洗干净的大闸蟹...
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![怎样做清蒸大闸蟹]( "怎样做清蒸大闸蟹")
- 蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以固城湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为...
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![用开水蒸大米饭？—如何蒸出最有营养的大米饭]( "用开水蒸大米饭？—如何蒸出最有营养的大米饭")
- 米饭是南方人的主食，做米饭也是一门学问，虽然简单但是要做出营养的米饭确是不容易的事。下面我来讲讲如何蒸出最有营养的大米饭操作方法（01）用开水蒸米饭更加营养，主要是由于开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。因为大米的淀粉在水温60度以上才能吸收膨胀，而用冷水效果...
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![大闸蟹蒸土豆]( "大闸蟹蒸土豆")
- 今天用螃蟹做一道菜，做菜之前先吟几句古诗，我们也‘文化’一把。苏轼诗云:“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”李渔曰:“凡食蟹者，只合全其故体蒸而食之...入于口中实属鲜嫩细腻”，可见螃蟹是好东西，就按李渔的意思把螃蟹蒸了吃，不过是把螃蟹切块和土豆一起蒸。操作方法（01）土豆...
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![清蒸大闸蟹的做法]( "清蒸大闸蟹的做法")
- 每年秋季是大闸蟹上市的季节，我都会买一些一饱口福，我们家一般是用来清蒸的，今天我们就来给大家介绍一下清蒸大闸蟹的做法操作方法（01）首先我们取适量的食盐，加入清水中搅拌开来，然后把大闸蟹放入浸泡两到三小时（02）然后用牙刷把大闸蟹的蟹脚用牙刷刷洗干净，然后用清水冲洗干净备用...
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![烫面大蒸饺怎么做]( "烫面大蒸饺怎么做")
- 烫面大蒸饺是一道特色面食，搭配上自己喜欢的馅料包成大饺子蒸制而成。其营养丰富、味道鲜美、制作简单。下面我就把烫面大蒸饺的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料面粉，沸水，韭菜，鸡蛋，木耳，花生油，盐等第等操作方法取适量的面粉放入容器中倒入三分之二开水搅拌均匀，再倒入...
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![清蒸鱼的五大窍门]( "清蒸鱼的五大窍门")
- 家人团圆，招待亲友，中国人的餐桌上总是少不了一条鱼，而市场上鱼的种类又是多种多样，清蒸鱼有哪些窍门呢?操作方法（01）挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点：第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳，发白了...
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![老年人怎样用蒸锅蒸大米饭]( "老年人怎样用蒸锅蒸大米饭")
- 我爸爸蒸米饭最不喜欢用电饭煲，一方面是年纪大了不会使用，一方面是他觉得电饭煲蒸出来的米饭没有蒸锅蒸出来的香，下面我来分享一下，怎样用蒸锅蒸大米饭。操作方法首先锅里加入适量水，水最好多加一点，因为要蒸的时间比较久，水少了容易干锅的，大火烧开。然后我们开始掏米，一般我是用...
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![汗蒸馆起名字大全]( "汗蒸馆起名字大全")
- 今天就跟随小编一起看看汗蒸馆起名字大全，随着生活条件的转好越来越多的人重视起自己的身体，很多人都会去各种健身房、美容院、汗蒸馆来增强自己的身体基础代谢。如果你也打算开一家汗蒸馆那么应该如何给自己的汗蒸馆起一个吸引顾客的名字呢？在这个各行各业竞争激烈的社会里...
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![蒸花卷的做法大全]( "蒸花卷的做法大全")
- 花卷，北方人经常吃的主食，除了它美丽的外表以外，我个人觉得它比馒头好吃，可能是由于它本身在制作过程中加入了调料，增加了它的味道，喜欢的朋友可以尝试着做一下哦！操作方法（01）将起好的面放到案板上揉面，要注意多放一些干面粉，防止在揉面是会粘住案板力道上也要掌控好。（02）面揉好后，用...
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![清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意]( "清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意")
- 你知道清蒸大闸蟹的做法吗？一起来看看吧操作方法（01）要想清蒸大闸蟹好吃，首先要选新鲜、活蹦乱跳的大闸蟹，做出来味道才会更鲜美，不要选用死的大闸蟹。（02）把选好的大闸蟹要刷洗干净，如图用牙刷仔细刷干净，把大闸蟹刷洗干净后最好用绳子捆上腿脚，免得到处乱爬不好处理。（03）把洗干净的...
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![蒸米饭的做法大全]( "蒸米饭的做法大全")
- 工具/材料大米，清水，白醋，白糖，香肠，排骨，盐，色拉油操作方法第一种蒸米饭的做法，先将大米清洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，盐，一勺的白醋，一勺的色拉油，搅拌均匀即可操作方法2第二种蒸米饭的做法，同样将大米清洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，一勺的白糖，一勺白醋，一勺色拉油，搅拌均...
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![蒸蛋的做法大全]( "蒸蛋的做法大全")
- 你知道蒸蛋的做法吗？一起来看看吧操作方法取一个鸡蛋打入碗中，加适量温水，加一点食盐，搅拌均匀，加的温水量不要超过一个鸡蛋的量，这样蒸的蛋才会滑嫩。蛋液里可以加入虾，把虾煮熟去皮剁碎，放入刚调匀的蛋液，再搅拌均匀，加入虾会使蛋羹更鲜美，而且营养更丰富。准备好蒸锅，锅里加够足量...
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![蒸大枣的做法]( "蒸大枣的做法")
- 大枣是我们生活中非常有营养的一种食品，大枣生吃会不好消化，要是把大枣蒸熟再吃就非常好消化了，那么大枣怎么蒸呢？操作方法（01）准备好大枣，将大枣洗净。（02）蒸锅中加水，放入大枣，中火烧开，蒸20分钟。（03）将蒸屉拿出，将大枣晾凉，这时大枣的颜色已经有点变深。（04）再次将大枣放入蒸锅，烧开锅，蒸...
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![清蒸大闸蟹一般蒸几分钟？]( "清蒸大闸蟹一般蒸几分钟？")
- 15-20分钟左右清蒸大闸蟹，一般的在15-20分钟左右。大闸蟹容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起到杀虫的作用，15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老。大闸蟹一直是河鲜界的一大美味，这其中阳澄湖大闸蟹又是其中的佼佼者。大闸蟹有很多种做法，但是能保持原...
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![粉蒸肉的做法大全]( "粉蒸肉的做法大全")
- 粉蒸肉是一道美味的家常菜，软糯的口感夹着肉香甚是美味，今天给大家介绍下它的具体做法。操作方法（01）首先把猪肉切成薄片，最好是购买五花肉，这样口感比较好（02）然后在猪肉中加入适量盐，味精，老抽，料酒腌制半小时左右（03）然后买上一包蒸肉粉，一般超市可以购买的到的（04）然后把肉片均匀的蘸...
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![清蒸小龙虾要蒸多久 水开后大概蒸5]( "清蒸小龙虾要蒸多久 水开后大概蒸5")
- 我们常见的小龙虾都是麻辣和香辣的，而对于一些不能吃辣的人来说，清蒸小龙虾才是最佳选择，那么清蒸小龙虾要蒸多久?清蒸小龙虾要蒸多久清蒸小龙虾是非常好吃的一种小龙虾烹饪方法。清蒸并不是普通的煮熟而已，是严格按照隔水清蒸，这样能最大限度的保留了小龙虾的肉质鲜味。清蒸...
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![蒸大闸蟹的做法]( "蒸大闸蟹的做法")
- 秋季正是吃大闸蟹的时候，在家里怎么做蒸大闸蟹好吃呢？操作方法（01）清蒸大闸蟹是味道最好的。首先，我们买来一大堆新鲜而且肥美的螃蟹，一定要活的，不要贪小便宜买那种半死不活的，口感不好。（02）然后用牙刷将螃蟹表面洗刷干净，仔细洗刷哦，因为螃蟹长期在水中，表面肯定会长一些青苔之类的...
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![大枣怎样蒸好吃]( "大枣怎样蒸好吃")
- 红枣具有补气益血的功效，深受各类人群的喜爱，大枣可以直接食用，也可以蒸着食用，下面我们就来给大家介绍一下，怎么蒸好吃大枣操作方法（01）首先我们可以去超市购买一些大枣，选用那种肉质厚的那种，这样口感会比较好，然后用温水泡上半小时左右（02）取适量的南瓜，洗净后然后切成薄片备用，记得...
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![大龙虾切开蒸还是整个蒸]( "大龙虾切开蒸还是整个蒸")
- 简要回答有些人在吃大龙虾的时候，喜欢将大龙虾直接放到锅中蒸。通常蒸10分钟的样子，不过大龙虾的个体特别的大，一般500克蒸10分钟，每增加100克就需要多蒸两分钟。这样才能够尽快的将大龙虾蒸熟，人们在生活中选择吃龙虾的时候，要是龙虾没有蒸熟会产生各方面的问题。用刀切开蒸有...
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![怎样蒸大闸蟹]( "怎样蒸大闸蟹")
- 只要一说到海鲜，我们就会想到大闸蟹，小龙虾。几乎都成了海鲜的标志了，下面我们就来介绍一下，清蒸大闸蟹的做法。操作方法（01）先将大闸蟹清洗刷干净，然后捆好。（02）蒸锅烧开多一些的水，上汽后放入大闸蟹，肚子朝上，旺火猛蒸20分钟。（03）现在来切些姜米，切得细碎些比较出味。然后用蟹醋与姜...
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![蒸山药的做法大全--素蒸山药]( "蒸山药的做法大全--素蒸山药")
- 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。操作方法（01）将山药洗净，切条、切块随意。（02）放在高压锅中，从开始冒气起，压15分钟。（03）端出来蘸上白沙糖吃即可。...
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![清蒸大鱿鱼怎么做]( "清蒸大鱿鱼怎么做")
- 工具/材料鱿鱼、红辣椒、香菜、葱、生抽、香油操作方法首先将鱿鱼洗净，切半厘米厚，注意不要切断保持鱿鱼完整。切葱、姜、小辣椒、香菜备用。将切好的鱿鱼放入盘中，把葱、姜均匀的撒在上面。放入蒸锅蒸6分钟。之后去除葱姜，再倒掉多余的汤汁。最后铺上香菜，小辣椒，再淋上适量的...
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妙知谷
