- 鸡蛋是日常生活中被用到最多的食材之一了,它营养丰富价格低廉,食用对象广泛,制作方式多样。那么鸡蛋到底有哪些营养价值和保健功能呢?什么样的鸡蛋营养价值最高呢?现在就一一为大家解答。操作方法(01)营养价值:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...
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- 鸡汤是一种非常具有滋补效果的汤品,而且一般都是用来滋补身体食用的,那么鸡汤的营养价值及功效有哪些呢?接下来一起来了解一下吧。鸡汤的营养价值鸡汤含有丰富的营养素:蛋白质,钙,麟,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸,特别是母鸡,炖汤能更好地将其精华发挥出来。鸡汤中含有大量的维生...
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- 生菜属于菊科植物中的莴苣属,是一年生草本植物。它口感脆嫩甘甜,因为适合生吃而得名。生菜不但叶色碧绿,口感好,营养价值也特别高,而且具有出色的保健功效。下面就为大家介绍生菜的营养价值及功效。生菜的营养价值生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6...
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- 黄鱼,又被称为黄花鱼,是生活中很常见的鱼类。其肉可以食用,鳔可药用。那么,黄花鱼的营养价值有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧。黄花鱼的营养价值黄鱼中富含微量元素硒。研究表明,硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用,因此具有明显的防癌和抗衰老作用。另外...
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- 香菜的功效和营养价值是什么呢?那么下面由小编为大家大概的讲解一下,让大家知道是怎么回事。操作方法(01)首先香菜具有发汗透疹,消食下气的功效,它主要治麻疹初期引起的透气不通畅,胃口不好等症状。(02)香菜的营养非常丰富,它含有维生素E,胡萝卜素,维生素B等多种元素,香菜还含有丰富的...
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- 西兰花一直是餐桌上很受欢迎的一道美味,因为西兰花不仅美味,还具有很高的营养价值。但是你可能不知道,西兰花除了美味和营养价值高外,西兰花还有许多用途。操作方法(01)西兰花菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素...
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- 美味的豌豆是一种营养丰富的绿色蔬菜,那这深受欢迎的绿色蔬菜有哪些营养价值呢?操作方法01豌豆中有丰富的植物纤维,这种物质可以促进胃肠运动,帮助消化,还能够维持体内生态平衡,让毒素顺利排出体外。02豌豆中含有的优质蛋白质可以补充人体每天所需的能量,让人经历旺盛、干劲十足...
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- 鸭蛋是家常菜中很常见的的,鸭蛋可以蒸着吃也可以煮着吃,都说鸭蛋的营养比鸡蛋高。那么,鸭蛋的营养价值有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧。鸭蛋的营养价值鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富。鸭蛋腌制后,依旧有较好的营养。它富含脂...
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- 海参,别称刺参、海鼠,既是滋补珍品,也是名贵的药材。海参虽然外表丑陋,但其营养价值极高,是滋补食疗佳品,下面我们就来详细看看海参的功效与作用及营养价值。海参的功效与作用1.促进伤口愈合海参含有大量的精氨酸,它可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有...
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- 腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果,腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大下面给大家详细总结一下腰果的营养价值与功效操作方法(01)榨油:腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,残渣也是优良饲料,全身都具有很好的使用价值,腰果油中含有的...
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- 南瓜是在我们的生活中很常见的蔬菜,既好吃,而且营养价值也很高。操作方法(01)南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。(02)南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面...
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- 黑木耳的营养价值非常高,下面小编介绍了几种,一起来了解吧。操作方法(01)黑木耳中含有大量的铁元素,可以预防缺铁性贫血,还可以使面色红润的作用。(02)黑木耳性平味甘,入胃,大肠经,因此具有滋补,润燥,养血益胃,活血止血,润肺,润肠的作用。(03)黑木耳中含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,烟酸等...
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- 桃子常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃子格外青睐。那么桃子的营养价值及功效是怎样的呢?接下来就为大家介绍。桃子的营养价值桃子是一种营养价值很高的水果,每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫...
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- 青枣是我们平时经常食用的一种水果,今天我们来了解一下青枣的营养价值和食用功效。操作方法(01)青枣是一种优良的热带、亚热带水果,青枣营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,古代有“日食三枣,长生不老”之说。(02)据相关研究表明...
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- 我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200-500克蔬菜才能满足人体的需要。在生活中,人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准,其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该蔬菜内含有多少人体必需的维生素以及铁、盐和纤维素等。营养价...
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- 金枪鱼是我们在日常生活中很多人会选择的一种鱼类,金枪鱼由于肉质非常的鲜美,而且营养价值也非常的高,所以广泛的受到大家的喜爱。现在我们就来看看金枪鱼的营养价值及功效。金枪鱼的营养价值金枪鱼蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多...
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- 杏肉不仅味美色艳、香气宜人,还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。那么,杏子的营养价值和功效与作用有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧。杏子的营养价值和功效与作用1.止咳平喘杏子再进入人体肠道后,会被肠道分解,产生少量的“氢氰...
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- 腰果也叫介寿果,是世界四大坚果之一,口感香脆,营养丰富,在国内干果市场十分热销。那么对于腰果的营养价值及功效大家了解多少呢?下面一起来看看吧。腰果的营养价值腰果营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、...
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- 很多人都喜欢吃蓝莓,蓝莓不仅可以生吃,还可以做成果酱、干果、蓝莓汁、蓝莓酒。那么,关于蓝莓的营养价值及功效与作用,你知道多少呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。蓝莓的营养价值蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD...
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- 鱼鳔味甘性平肝经入肾,补血止血,滋养筋脉,消肿。操作方法(01)将鱼鳔洗尽,加料酒浸泡,去除腥味。可将其切小段。(02)若想吃清淡一点,则可将鱼鳔与猪蹄等同炖。将鱼鳔与切块的猪蹄,同时放入锅中,加入姜、葱等去腥味的调料,再加水,炖至耙。(03)若想吃辣一点,则可做干煸鱼鳔。首先,用开水将鱼鳔...
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- 相信大家都知道谷物对于人体有非常多的好处,下面就来给大家讲讲几种常见的谷物所具有的营养价值。操作方法01薏米——它的营养价值非常高,体质弱的朋友食用可以增强体质,含有的薏苡素对横纹肌还可以起到有效的抑制作用,从而缓解肌肤皱纹的生成。02小麦——它富含的天然高膳食...
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- 嘎鱼又被称为“黄颡鱼”也就是大家平日里所说的黄鱼,黄鱼大家是都知道具有极高的营养价值,大多数家庭也选择用黄鱼炖豆腐,那么黄鱼到底它的营养价值在哪里呢?吃它的时候又有哪些是需要注意的呢?下面就来看看吧!嘎鱼的营养价值中医们认为,嘎鱼性味甘平,常食能益气脾胃,利尿消肿。治...
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- 火龙果,别名玉龙果,果肉有白色和红色两种,其中红心火龙果营养价值丰富,深受大家的喜爱。那么,大家知道火龙果的营养价值有哪些吗?接下来小编将来为大家详细介绍,希望对您有所帮助。营养价值(01)美白肌肤,延缓衰老。火龙果中含有丰富的维生素C和水溶性膳食纤维,不但具有良好的减肥瘦...
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- 木耳是一种食用菌类,肉质鲜美,是一种很不错的食材,同时也是营养价值很高的食物,现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。可见木耳营养价值之高。操作方法(01)木耳含铁丰富,对于贫血人群很适宜食用,能使人有血色,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等。(02)木...
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- 椰子是南方地区最常见的一种水果,椰子汁可以饮用,椰子肉可以做菜,它们椰香浓郁,十分诱人。椰子还是一种营养价值很高的特色水果,那么椰子的营养价值及功效有哪些呢?接下来就为大家介绍。椰子的营养价值椰子中含油35%-45%,油中含游离脂肪酸20%、羊油酸2%、棕榈酸、羊脂酸9%、羊蜡...
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