![同样是虾，基围虾、白对虾、明虾有啥区别？弄懂再买，少吃哑巴亏]( "同样是虾，基围虾、白对虾、明虾有啥区别？弄懂再买，少吃哑巴亏")
- 简要回答前一段时间我和朋友去北海旅游，吃了很多肥美的海鲜，其中我最喜欢嫩滑鲜美的大虾。休渔期早就结束了，但是北海的大虾还是那么令人难以忘怀。在我们家里，我妈妈也经常买虾回来做各种菜，什么油焖大虾、白灼虾、虾仁炒蛋，都是我特别爱吃的。有时候我去逛菜市场，也会看看市场...
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![白对虾养殖方法]( "白对虾养殖方法")
- 最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于白对虾养殖方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。操作方法（01）首先，大棚进苗时间最早为4月中旬比较适宜，外池放养时间掌握在5月上旬，可稳定在20°C以上进行为宜，6月后水温为22-35°C。如遇到长期阴雨天，气温偏低、...
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![油焖大对虾怎么做]( "油焖大对虾怎么做")
- （01）准备食材：大对虾300克、姜1块、蒜5瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、白醋1汤匙、油适量。（02）姜切末、蒜切末、再将虾剪去虾须、去掉虾线。（03）再用刀将虾肉一剖为二，深及虾腹部，但不要将虾腹部剖开。（04）锅中倒入油，油热姜末爆香，倒入蒜末、再倒入处理好的虾。再倒入料酒，并翻...
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![大对虾的做法大全]( "大对虾的做法大全")
- 虾富含蛋白质，并且做法简单，很多人都爱吃，即使是简单的白灼虾，都很美味。虾有各种做法，下面我们就来说说香辣虾的简单做法。操作方法（01）首先将对虾洗净，剪去虾头顶部的虾枪，否则吃的时候会扎嘴。如果觉得麻烦，可以直接把虾头剪掉。剪下来的虾头还可以做成另一道菜，叫炸虾头。（02）再从...
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![南美白虾的做法]( "南美白虾的做法")
- 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净，用5大匙油快速爆炒后盛出。 2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎。 3.用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒，将虾回锅，并加入所有调味料...
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![大对虾的做法]( "大对虾的做法")
- 对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；对虾的通乳作用较强，并且富含...
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![白水煮虾的做法]( "白水煮虾的做法")
- 白水煮虾保留了虾的原滋原味，富含营养，对于吃不了辛辣的朋友来说是一道简单而不失美味的佳肴。操作方法（01）对虾洗净备用。（02）蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾。（03）锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐。（04）煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装...
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![大对虾的做法介绍]( "大对虾的做法介绍")
- 大对虾这样做，大人小孩都喜欢吃，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将大虾的虾须剪除，再把虾线挑出，在背部改刀切一下，放入盆中（02）接着我们放入葱姜，倒入适量的料酒，腌制10分钟左右（03）然后我们在锅中放入少许油，放入腌好的大虾，煎至两面变色，放入葱姜，倒入适量的酱油，料酒，番茄...
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![如何做白灼虾？]( "如何做白灼虾？")
- 白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，白灼二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。工具/材料基围虾500g水1000毫升柠檬汁50毫升柠檬2片大葱、姜片适量操作方法...
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![怎样做白菜虾皮饺]( "怎样做白菜虾皮饺")
- 香喷喷的饺子~~步骤/方法（01）猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；大白菜洗净后切小粒。（02）将猪肉、虾皮、大白菜搅拌均匀，再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。（03）用饺子皮将饺子包好。（04）水开后，倒入饺子；煮沸后加入1碗凉清水；再次煮沸后，再加入1碗凉清水。重复此过程3次，这样做可...
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![红烧对虾的做法]( "红烧对虾的做法")
- 红烧对虾操作方法（01）备料：对虾（02）剪须，开背、去泥肠（03）葱姜苿，辣椒（04）放油，煸炒，放入调味，盐糖生抽黄酒等（05）虾离壳就说明虾好了，炒的时间不用太久，影响虾肉质（06）来张近照...
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![粤式白灼虾香蘸料]( "粤式白灼虾香蘸料")
- “白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法，有很多人认为：白灼就是用白水煮一下捞出即可，其实不尽如此，那是对字面上的一种误解,真正的白灼虾还是需要几道工序的。白灼虾也是最简单的，它无需过多的调料，不用繁杂的过程，也不必耗费大量的时间，甚至不用考虑食用时的温度，不用过多思忖摆盘...
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![南美白虾是海水虾吗]( "南美白虾是海水虾吗")
- （01）是的，南美白虾是一种海水虾。它们的学名是Penaeusvannamei，也被称为南美对虾。这种虾类主要分布在美洲太平洋沿岸的水域，从墨西哥湾一直到秘鲁中部。（02）南美白虾通常生活在泥质海底，水深可以达到72米。成年的南美白虾通常在离岸较近的沿岸水域生活，而幼虾则更喜欢在饵料丰富...
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![白灼虾怎么做]( "白灼虾怎么做")
- 白灼基围虾是一道非常经典的家常菜。基围虾含有丰富的蛋白质，营养价值极高。白灼虾看似简单，想要做好也不容易。下面来看看白灼虾的制作要领吧！操作方法（01）将新鲜的基围虾洗净，沥干水分，放在盘子里备用。（02）在锅中加入半锅清水，将清水煮沸。（03）葱切段，姜切片，并将它们加入沸水中，再加...
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![大虾炒白菜怎么做？]( "大虾炒白菜怎么做？")
- 工具/材料对虾160克白虾500克胶东大白菜100克姜片30克大葱5毫克蒜5克色拉油，盐，鸡粉，生粉，白砂糖，胡椒粉适量操作方法先处理鲜虾，除去虾的眼睛，头部的沙袋。将虾壳与虾肉，虾头分开放。将虾壳和姜片放入锅底，然后倒油，小火熬制半小时后捞出。虾油滤出备用。将虾头和虾肉捣碎成虾蓉，热...
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![白灼基围虾的做法]( "白灼基围虾的做法")
- 新鲜的基围虾，用白灼的方式来烹饪最能留住虾肉的鲜美了。一起来学习白灼基围虾的做法吧！操作方法（01）准备好所需要的食材。（02）基围虾剪去虾须，清洗干净。葱姜切丝备用。（03）锅里烧开水，加适量的盐和色拉油。（04）锅里再加入葱段和姜丝，把水煮开。（05）将基围虾放入煮开的水中，煮至虾身变红...
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![白灼虾的做法]( "白灼虾的做法")
- 白灼虾是广东省广州地区一道地方传统名菜，属粤菜系。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。操作方法（01）把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线。...
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![对虾的种类有哪些]( "对虾的种类有哪些")
- 现在的生活对于海鲜已经不是陌生的东西了。今天我们就来说说对虾。虾是一种既好吃又营养的海鲜。工具/材料对虾操作方法第一种：中国对虾，又叫大虾、明虾、肉虾、黄虾(雄)、青虾(雌虾)、对虾。主要生长在我国的黄、渤海和朝鲜的西部沿海。其肉质鲜嫩味美，营养丰富，并含有多种...
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![对虾叫对虾的原因是什么？]( "对虾叫对虾的原因是什么？")
- 对虾叫对虾的原因：这种虾个头大，过去在北方市场上常以一对为单位来计算售价而得名。海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克，规格越大越稀少。对虾并不是因为它们常常一雌一雄成对地相伴在一起而得名的。对虾的得名是由于这种虾个头大，过去在北方市场上常以一对为单位来计算售...
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![家常白灼虾的做法，怎么做白灼虾]( "家常白灼虾的做法，怎么做白灼虾")
- 白灼虾非常好吃，接下来我们就来讲一讲家常白灼虾的做法。操作方法要想做好吃的家常白灼虾我们要准备以下材料：大虾、葱姜蒜、生抽、芥末酱首先把准备好的大虾洗干净，然后用牙签挑出大虾的虾线，一定要挑出虾线要不然的话非常影响口感。然后烧一锅水，在水里面加入葱姜蒜去除大虾...
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![大虾烧白菜的做法]( "大虾烧白菜的做法")
- 大虾烧白菜是怎么做的呢?那么下面由小编为大家大概的讲解一下，让大家知道是怎么回事。操作方法（01）首先我们需要把虾清理干净，把虾线挑出来，洗干净备用，蒜和生姜切好备用。（02）接下来我们锅里放油，油热后我们就把蒜和姜放入进去，炒出香味后我们就放入虾进入，然后开小火翻炒。（03）翻炒...
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![油炸小白虾的制作]( "油炸小白虾的制作")
- 操作方法（01）食材：小白虾半斤、调味料：盐、白胡椒、白面少许、过程：1、小白虾冲洗干净。2、加入少许盐、白胡椒调味，加入少许面粉挂糊。（薄薄一层就好）3、热锅冷油。4、油温六七成热时，下入小白虾。（中小火）5、炸至小虾颜色金黄时，捞出。6、初炸好的小虾全部倒回锅内进行复炸。...
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![对干虾怎么做好吃]( "对干虾怎么做好吃")
- 干虾就是虾晒制后的干货，个头比鲜虾小但是营养价值高，味道也非常鲜美。操作方法（01）干虾洗净泡水泡半天，韭菜洗干净切段。（02）等泡好虾后，热锅倒油爆香蒜蓉，然后把干虾倒入锅中翻炒，翻炒几下后加入生抽和料酒，之后倒入韭菜翻炒至熟，加盐和味精少许。（03）起锅装盘，撒上花生米就可以了。...
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![白灼虾常见做法]( "白灼虾常见做法")
- 白灼虾其实是最简单的，无需过多调料，没有繁杂的过程，也不必耗费大量的时间，甚至不用考虑食用时的温度，不用过多思忖摆盘的装饰，搭配一个同样简约的酸咸小味碟，就可以上桌了操作方法（01）基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。（02）葱、姜、白酒。（03）锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜...
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![如何做白菜虾仁汤？]( "如何做白菜虾仁汤？")
- 虾仁，富含蛋白质。白菜又是一种很大众的蔬菜，把这两种菜结合起来，你试过吗？今天，小编就跟大家介绍一下白菜虾仁汤的做法吧，希望能帮到有需要的你。工具/材料新鲜白菜适量虾仁适量蒜瓣适量生姜适量味精适量一、备料。泡白菜叶。用盆子装一盆清水，把白菜叶放到盆里，加入适量的盐，然...
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妙知谷
