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关于一锅粥的百科

怎样把小米煮成一锅粥
  • 怎样把小米煮成一锅粥

  • 步骤/方法(01)原料:(02)当然还的有水了^_^(03)步骤1:小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。(04)步骤2:水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫。(05)步骤3:点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几...
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怎样在家做砂锅粥
  • 怎样在家做砂锅粥

  • 说食粥,我总觉得比不上广东人,而颇有名的又数潮州的“砂锅粥”,这粥如其名,用砂锅煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,煮粥的时候都以海鲜为原材料,形成了独特风格。步骤/方法(01)前期食材处理:1、鲜虾剪掉虾枪,虾须,虾脚,把虾剖成两半,洗...
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如何用电饭锅煮小米粥
  • 如何用电饭锅煮小米粥

  • 小米具有养胃,健脾的功效,非常适合中老年人和儿童食用,今天我们给大家介绍一下怎么用电饭锅熬小米粥。操作方法(01)取适量的小米备用,超市一般有的卖的(02)然后用适量的水把小米淘洗一下备用(03)红枣泡发后用刀切成小块备用,记得把核取出(04)砂锅中加入适量的水煮开后把小米慢慢倒入锅...
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虾仁砂锅粥的详细做法
  • 虾仁砂锅粥的详细做法

  • 如何做出好喝的砂锅粥?砂锅粥更是粥的精品,冬天到了,很多人自己在家也熬制砂锅粥,它不仅味美而且营养丰富易吸收,是男女老少皆宜的滋补佳品,砂锅粥的喝法也应该随着季节,在食材、做法上有所变化。千变成化的一碗粥,都离不了白米粥做底子。一碗晶莹饱满、稠稀适度的粥底,才能衬托出...
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潮式砂锅粥做法
  • 潮式砂锅粥做法

  • 潮州砂锅粥在广东地区甚至是全国都颇受欢迎,因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,老少咸宜。操作方法(01)1.大米、薏米淘凈浸泡與枸杞、紅棗一起入砂鍋,一次性加足水,中小火熬明火粥底(02)​2、粥煮至黏稠...
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煮粥用什么锅更好
  • 煮粥用什么锅更好

  • 很多朋友在早上都会选择喝粥养胃,而且喝粥也可以美容养颜,对于女性是首选的营养早餐,但是不是什么锅都能拿来煮粥的哦,这也是有选择的,让煮出来的粥营养价值更高,该如何选择锅呢?操作方法01砂锅不仅可以用来煲汤,也是煮粥的首选,用砂锅煮粥不要一煮熟就吃,而是要焖上15分钟才能发挥...
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粥底火锅有哪些食材配菜好吃
  • 粥底火锅有哪些食材配菜好吃

  • 简要回答粥底火锅可以搭配的食材有很多,像常见的新鲜瓜果、蔬菜海鲜等等,可能有部分人群会搭配猪肉丸、牛肉丸、香肠、面包、卷墨鱼丸等等。额外可以准备好蘸酱,像小米辣、酱油、花生油、洋葱、蒜末、芹菜等等,人们完全可以根据自己的口感挑选合适的食材配料。要说粥底火锅的...
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怎样用高压锅做好吃的杂粮粥?
  • 怎样用高压锅做好吃的杂粮粥?

  • 日常生活中,多吃杂粮对身体有好处,会让营养更均衡,一般隔一段时间,只要小编有时间就会为家人煮些杂粮粥,好喝又营养。今天我们就用高压锅煮花生、黑米、红小豆、大米、薏米,这种营养丰富,还特别好喝,下面我把做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量花生、大米、红小豆...
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如何在50分钟内煮一锅软糯粘稠的八宝粥?
  • 如何在50分钟内煮一锅软糯粘稠的八宝粥?

  • 小编下面把自己在家用电压力锅制作八宝粥的方法分享给大家。工具/材料糯米、大米、红豆、花生、薏米、绿豆、扁豆、百合、白糖操作方法先把食材准备好,食无定式,我一般把家里面现存的米类、坚果类、豆类的食材都放到一起做八宝粥,让营养和口感更全面。如果想要八宝粥软糯粘...
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潮州海鲜砂锅粥的做法
  • 潮州海鲜砂锅粥的做法

  • 潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。据不完全统计,目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。现在让我们一起来煮一锅虾蟹海鲜粥吧。操作方法(01)螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块,虾去头去虾线开背,连同蟹一起加入料酒去腥。(02)将米淘洗完后...
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用高压锅煮粥要多长时间
  • 用高压锅煮粥要多长时间

  • 高压锅是利用锅体高度密封使锅内气压高于一般大气压原理,让食物好得更快,从而缩短做饭时间。但是大家对高压锅煮粥的时间把握可能不是特別到位,这样很容易造成食物不可口,下面是一些高压锅煮粥的技巧,大家可以做更多的了解。操作方法(01)先将高压锅清洗干净,放到一边等待使用(02)然...
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砂锅粥的做法
  • 砂锅粥的做法

  • 砂锅粥,做法略有不同。米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,以前最常吃的是沙虾、田鸡、鳝鱼等,正宗的潮州做法,还会放一些剁碎的潮州萝卜干、切块的香芋。再煮二十到三十分钟,出锅前放一小碗芫荽末,大勺一搅,就可以分装入碗品尝了。砂锅粥的做法(01)生滚...
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如何用高压锅煮红豆薏米粥
  • 如何用高压锅煮红豆薏米粥

  • 红豆薏米粥有着调理气血的效果,并且有着去除体内湿气的功效,那么,该如何用高压锅做红豆薏米粥呢?这儿有最简单的方法,赶紧看过来吧。操作方法先把红豆和薏米各自清洗一遍,红豆和薏米不太容易煮熟,所以一定要提前将红豆和薏米泡在水里,最少三个小时才可以。高压锅清洗干净,倒入适当...
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用电压力锅怎么煮粥
  • 用电压力锅怎么煮粥

  • 早晨或是晚上能为自己和家人做上一碗粥,再配上一碟小菜,全家人喝上都心里暖暖的。要搁以前粥要千熬万煮的,现在有电压力锅,喝粥很简单,可以提前预约煮,下班回来或是早上起来,一开电压力锅就是粘粘的粥,很幸福!我这里用的就是家常用的5L的电压力锅。操作方法(01)我煮的量大概能出四、...
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怎样做健康又养生的粥底火锅
  • 怎样做健康又养生的粥底火锅

  • 工具/材料粥米、鸡汤、小海鲜、蔬菜、配料操作方法先把粥米淘洗,按照自己平常煮粥的方式将粥煮好。再把小海鲜,这里以小鲍鱼为例子,把小鲍鱼清洗干净,切成片状放在碗里,加入一些生姜碎末和料酒稍微的混合一下,再放入锅中翻炒几分钟。这时候就可以往已经煮好的白粥中加入事先准...
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怎么用电压力锅煮八宝粥
  • 怎么用电压力锅煮八宝粥

  • 工具/材料电压力锅、大米、小米、高粱米、大枣、红小豆、绿豆、花生豆、地瓜操作方法先把大米、小米、高粱米用清水快速淘洗干净。再把红小豆和绿豆清洗干净后用水浸泡1小时。大枣洗净去核,地瓜去皮切成大块。(地瓜不但能使八宝粥口感绵软,还能增加甜味)将八种食材放入电压力...
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怎么用高压锅煮粥
  • 怎么用高压锅煮粥

  • 米粥温和养胃,健脾养肺,是在家调养身体最简单的一道食物,那怎么在家用高压锅煮粥呢?操作方法(01)取一口干净的高压锅,加入是适量的水;(02)取适量的大米,淘洗干净,沥水倒入锅中,倒入适量的橄榄油;(03)开大火等高压锅压力起来后,关小火,等大概15分钟后,关火,高压锅气压下去后,盛出既可以食用。...
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用电煮锅煮粥不溢锅的技巧
  • 用电煮锅煮粥不溢锅的技巧

  • 用电煮锅煮粥简单省事,可是一不小心就会溢出来,这样是很危险的一件事。今天告诉大家几个小窍门,用电煮锅煮粥的时候就不会溢出来了。操作方法用电煮锅煮粥的时候,先盖上盖子大火煮开,然后直接打开锅盖,先用中火煮,煮熟但还没粘稠的时候用小火,这样既不会溢出来,熬得粥还特别好喝。...
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毋米粥火锅的做法
  • 毋米粥火锅的做法

  • 操作方法(0102)毋米粥火锅_家庭版的做法步骤1.第一步:用豆浆机米浆键打好米浆,不要放太多米,按照豆浆机食谱要求就可以了。2.将米浆倒入砂锅内,加一大碗水,确保米浆不要太稠,以免糊锅,同时放入姜丝和鸡精煮开。3.将所有刷的海鲜、肉、菌类、藕、蔬菜等全部洗好、切好装盘。开始火...
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新铁锅“养锅”技巧之一
  • 新铁锅“养锅”技巧之一

  • 买回来的铁锅,在使用前需要做“开锅”处理,使用过程也要注意保养,和人的皮肤一样,需要让其每天焕发光彩。“开锅”也就是我们所说的“养锅”、“拉锅”与“荡锅”。步骤/方法(01)锅放火上,倒入适量的清水,开大火烧沸,煮10分钟左右关火。(02)等锅里的水降到微温,用百洁棉把锅的内壁均...
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正宗潮汕砂锅粥制作方法
  • 正宗潮汕砂锅粥制作方法

  • 潮汕有很多名小吃,潮汕砂锅粥就是其中的一种,那么怎么制作正宗的潮汕粥呢?小编来叫你几招。操作方法(01)准备好材料,虾去掉虾须和枪,虾脑留着。(02)把米洗干净后,浸泡半个小时,海米用温水泡发,砂锅中加入适量的水,煮开,放入大米。(03)煮到沸腾时,再煮十分钟。然后加入冬菜煮,加入海米,适量的...
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潮汕砂锅粥的做法
  • 潮汕砂锅粥的做法

  • 潮汕美食~潮汕砂锅粥操作方法(01)准备好所有的食材(02)大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。(03)虾煎去虾须,虾枪,再对剪成两半,尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了,这样煮出来的粥才不会浊。(04)砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里,煮开沸腾时用勺子搅拌。(05)保持沸腾状态煮十分钟...
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潮汕砂锅粥怎么做
  • 潮汕砂锅粥怎么做

  • 材料:主料:大米一杯 基围虾20只辅料:姜一小块胡椒粉适量 冬菜10克海米20克调料:盐适量葱一根潮汕砂锅粥详细制作步骤(01)1.大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。2.虾煎去虾须,虾枪,再对剪成两半,尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了,这样煮出来的粥才不会浊。3.砂锅一次性加够水煮...
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怎样用高压锅煮粥
  • 怎样用高压锅煮粥

  • 米粥温和养胃,健脾养肺,是在家调养身体最简单的一道食物,那怎么在家用高压锅煮粥呢?操作方法(01)取一口干净的高压锅,加入是适量的水;(02)取适量的大米,淘洗干净,沥水倒入锅中,倒入适量的橄榄油;(03)开大火等高压锅压力起来后,关小火,等大概15分钟后,关火,高压锅气压下去后,盛出既可以食用。...
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怎样做美味的粥底火锅
  • 怎样做美味的粥底火锅

  • 虽然不生在海边,但素来爱吃海鲜,并从不觉得任何海鲜有腥味,连生蚝都可以生吞下去。家里人常常觉得奇怪,一个从小唱着“我家住在黄土高坡”的人,居然会对海鲜有着莫名其妙的喜欢。其实,我是个十足的吃货,并且乐此不疲。只要是美食,一概来者不拒,不分地域不分菜系。我想,所有爱美食的...
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