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关于蛋味的百科

蛋味虾饺怎么做好吃又好看?
  • 蛋味虾饺怎么做好吃又好看?

  • 家里有小朋友总是要黏着吃好看又好吃的食物,今天小编就教大家一个创新的虾饺,让孩子不但不挑食,反而还爱上吃饭,希望大家能够喜欢。工具/材料鲜虾、鸡蛋、葱、黑芝麻、饺子皮、猪肉等操作方法为了宝宝的健康,所以建议大家还是买活虾,少买速冻虾肉,而且活虾口感更好。买回虾后,洗...
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美味榴莲千层蛋糕
  • 美味榴莲千层蛋糕

  • 美味的榴莲千层蛋糕操作方法(01)鸡蛋两个(02)加入30g砂糖打散至糖融化(03)加入纯牛奶搅拌均匀(04)筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒(05)加入黄油(06)过滤一下蛋液,将过滤好的蛋液冷藏30分钟(07)平底锅不用放油,小火烧热锅,小的汤勺一勺蛋液,摊成蛋饼,起泡差不多就好了,配方可以做10个左右的蛋皮。(08)...
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古早味蛋糕的做法
  • 古早味蛋糕的做法

  • “古早味”,闽南语“怀念的味道”,古早味蛋糕居然这么简单,绵软而Q弹!操作方法(01)提前准备好所有食材(02)玉米油进微波炉高火加热2分钟,要注意不要沸腾,会把面粉烫熟哈~如果直接放灶台加热在快沸腾之前离火,记住不要滚开。(03)迅速将过筛后的低筋面粉倒入加热好的玉米油中,搅拌均匀,这...
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教你如何做美味的茶叶蛋(超入味)
  • 教你如何做美味的茶叶蛋(超入味)

  • 茶叶蛋又叫五香蛋,街边早餐铺好多都有的卖,今天给大家介绍一下在家怎么做出超有味的茶叶蛋。操作方法(01)首先先把鸡蛋洗净放入锅中(鸡蛋一下入锅,会沾有排泄物),加入适量多水煮熟,也可以食用专门的煮蛋器,煮鸡蛋的时候放入适量的盐,这样蛋壳和蛋白容易分离,鸡蛋比较好剥。(02)把煮...
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如何用电饼铛做鸡蛋卷:美味蛋卷
  • 如何用电饼铛做鸡蛋卷:美味蛋卷

  • 鸡蛋卷用来做早餐是最合适不过的了,既有营养还很好消化。今天教大家用电饼铛做美味的鸡蛋卷,一起来看看吧。操作方法鸡蛋打进盆里,鸡蛋的多少根据你的饭量决定。然后加入一些黄油、白糖,再加上一点点食盐,当然你也可以只选择食盐或者白糖,用筷子搅拌均匀。用细筛子筛一些面粉放...
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鸡蛋羹没腥味的做法
  • 鸡蛋羹没腥味的做法

  • 简要回答做鸡蛋羹没有腥味,就是在制作时候加入一点猪头,其次要进行过滤,然后上锅蒸熟即可。鸡蛋营养十足,价格也比较便宜,我们餐桌上离不开它。鸡蛋羹老少皆宜,可是我们平时在家蒸鸡蛋的时候,总是会闻到有一股腥味,那么怎样做鸡蛋羹才没有腥味呢?下面来给大家分享一下具体的做法。...
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美味蛋包饭的做法
  • 美味蛋包饭的做法

  • 喜欢吃蛋包饭的朋友们赶紧跟小编来学习了,今天小编要教大家美味蛋包饭的做法啦。操作方法(01)准备好食材,鸡蛋,米饭,胡萝卜,豇豆,大蒜等,如图。(02)将鸡蛋打到碗里,充分搅拌均匀,如图。(03)在干燥的锅里加入食用油,将油烧开,如图。(04)将切好的大蒜,胡萝卜,豇豆一起倒入油锅里翻炒,如图。(05)将准...
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怎么腌制咸鸭蛋更美味?
  • 怎么腌制咸鸭蛋更美味?

  • 大家一定都吃过咸鸭蛋,煮熟之后流淌出来的油特别香甜,吃过之后总是让人特别难忘,其实现在在一般的超市里面都有卖的,但小编还是喜欢吃自己腌制的,因为鸭蛋里面有家乡的味道,不知道你们是不是和小编一样喜欢咸鸭蛋呢?今天小编和大家分享一下怎样腌制咸鸭蛋更美味的方法。工具/材...
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百味之本|鸡蛋炒蒜黄
  • 百味之本|鸡蛋炒蒜黄

  • 蒜黄是大蒜在黑暗环境下生长出来的食材,特点是非常的嫩,在一年中只有那么一个季节有,季节性很强。做法多种多样。蛋炒蒜黄可以算作快手菜,很容易就能够做好。操作方法(01)准备食材:鸡蛋和蒜黄,蒜黄要摘去不好的叶子,仔细清洗,特别是根部,可以直接把根部切掉一截以后再进行摘洗(02)摘洗...
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怎样做美味的蟹味菇鸡蛋汤?
  • 怎样做美味的蟹味菇鸡蛋汤?

  • 蟹味菇含多种蛋白质,维生素和矿物质,不仅有增高,促发育的作用,而且还有抗衰老的功效,蟹味菇具有独特的鲜味,和鸡蛋放一起做一个蟹味菇鸡蛋汤,非常美味,下面我们一起来看一下具体的做法。操作方法(01)准备一包蟹味菇,撕去包装,用刀切去根部,洗净后放在盘中备用。(02)碗中打入一个鸡蛋,放入...
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香菇味水蒸蛋的做法
  • 香菇味水蒸蛋的做法

  • 水蒸蛋不仅制作过程简单,而且好吃又营养。今天小编给大家分享一下香菇味水蒸蛋的做法,希望大家都能喜欢。操作方法(01)取一个盆,将鸡蛋打入盆里,打匀;加入适量的水,再打匀;盆要大一点,打匀鸡蛋的时候,可以避免蛋液溅出来;(02)将鸡蛋表面的泡沫捞除;将盆表面用保鲜膜包住;提前烧开一锅水;将...
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美味韭菜鸡蛋面
  • 美味韭菜鸡蛋面

  • 韭菜鸡蛋面是一种味道独特的面条,那么大家知道美味的韭菜鸡蛋面应该怎么做吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法制作韭菜鸡蛋面,首先我们需要将韭菜切成小段,把鸡蛋打散,然后放在一旁备用。这时候倒入适量的食用油,再加入韭菜和鸡蛋一起翻炒,出锅装到碗里备用。另外一边,我们...
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自制美味的小蛋糕
  • 自制美味的小蛋糕

  • 蛋糕是很多朋友喜欢吃的一种甜食,今天给大家介绍一种简单方法在家制作小蛋糕。操作方法(01)先按照面粉的量打开适量的鸡蛋,把蛋清和蛋黄进行分离,使用专门的蛋清分离器比较fang bian(02)把鸡蛋液先按同一个方向搅拌均匀后加入适量的面粉放入搅拌机下继续搅拌(03)待搅拌成糊状后停...
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美味煎蛋怎么做的?
  • 美味煎蛋怎么做的?

  • 鸡蛋营养丰富,在煎蛋的时候加一点黄瓜,煎出来的蛋,味道清香,口感脆。煎鸡蛋做法简单,用时短。很适合做来当早餐吃。操作方法(01)淀粉用清水泡开。(02)姜和大蒜洗干净,分别剁成粒(03)香菜洗干净,切成末。(04)小葱洗干净,切成葱花。(05)黄瓜洗干净,切成粒。(06)把泡淀粉多余的水倒掉,留下沉淀的淀...
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美味的蛋炒饭教程 DIY蛋炒饭
  • 美味的蛋炒饭教程 DIY蛋炒饭

  • 做蛋炒饭,简单又好吃,下面就来做美味的蛋炒饭。工具/材料米饭,胡萝卜,鸡蛋,青豆,火腿,花生油,盐操作方法准备米饭,胡萝卜,鸡蛋,青豆,火腿。锅中放入花生油,先将鸡蛋搅拌均匀,倒入锅中,用铲子搅散成小块,炒熟后来先盛出来备用。锅中再放入花生油,将胡萝卜、青豆、火腿放入锅中翻炒均匀。将...
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做蛋糕有腥味怎么办
  • 做蛋糕有腥味怎么办

  • 简要回答方法是:加点朗姆酒、加点吉士粉或者塔塔粉、加入柠檬汁或者柠檬皮屑、放上几滴白醋等方法。很多朋友都喜欢自己动手做蛋糕,觉得这样做很有情趣和味道,可是有时候觉得做出来的蛋糕有一股腥味,究竟怎么做才能够让蛋糕做出来没有腥味呢?详细内容做蛋糕的时候加点朗姆酒,朗...
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美味蛋挞的制作方法
  • 美味蛋挞的制作方法

  • 蛋挞要怎么制作呢?一起来看看美味蛋挞的制作方法。操作方法取两个鸡蛋,加入少许白砂糖和鲜牛奶,均匀打散。最好用筷子打散,动作轻柔一些,不要打出太多泡沫。准备好蛋挞皮,一般是网上买现成的蛋挞皮,从冰箱拿出来,把蛋挞皮一个个分开,然后等蛋挞皮完成解冻。一定要解冻得很充分,要不...
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做蛋糕时怎么去除鸡蛋的腥味
  • 做蛋糕时怎么去除鸡蛋的腥味

  • 简要回答做蛋糕时在鸡蛋中加入几滴白醋、加少许料酒、挤几滴柠檬汁在蛋液里、加几滴香草精或者香草籽、加入香料均可以去除鸡蛋的腥味。鸡蛋本身就有比较大的腥味,所以做出来的蛋糕有时候也会有些许腥味,那应该怎么解决这个问题呢?下面就来说说做蛋糕时怎么去除鸡蛋的腥味。...
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美味的茼蒿鸡蛋汤
  • 美味的茼蒿鸡蛋汤

  • 操作方法锅中倒入适量的水再加入适量的食用油鸡蛋倒入碗中,加入少许生抽将鸡蛋拌匀备用水热起泡将洗干净的茼蒿倒入再倒入调味好的鸡蛋,尽量倒在水开的地方,煮出来的蛋花更多加入少许盐调味完成...
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怎样煮茶叶蛋入味
  • 怎样煮茶叶蛋入味

  • 煮茶叶蛋入味的技巧操作方法(01)1.把刚才提到的材料都准备在一块,如果爱吃辣的一会煮蛋的时候可以放点干辣椒。(02)2.鸡蛋洗净放进锅中,加入漫过鸡蛋的水,把老抽、茶叶、盐、大料通通放入锅中煮个二十分钟.(03)2.鸡蛋洗净放进锅中,加入漫过鸡蛋的水,把老抽、茶叶、盐、大料通通放入...
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如何自制美味鸡蛋饼
  • 如何自制美味鸡蛋饼

  • [导读]鸡蛋饼是一道营养丰富的早餐,它物美价廉,我们在路边就可以买到了。不过路边摊的卫生安全问题实在无法保障,我们也可试着自己制作哦。那么,我们如何自己制作鸡蛋饼呢?今天就向大家鸡蛋饼的多种做法葱香鸡蛋饼原料:鸡蛋,盐,香葱,胡椒粉。做法:1.把鸡蛋打入碗中,调入适量的盐和胡...
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鸡蛋如何除腥味
  • 鸡蛋如何除腥味

  • 鸡蛋有一股淡淡的腥味。下面,我们来看看如何去除鸡蛋的腥味吧。操作方法添加白醋在搅拌鸡蛋之前先往鸡蛋内加入一些白醋,然后再搅拌均匀,即可去除鸡蛋的腥味。添加姜粉同理,还可以往鸡蛋中添加一些姜粉,也能够去除鸡蛋的腥味,还能够使鸡蛋的口感变得更好。添加料酒在煮鸡蛋之前...
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凉拌变蛋的美味做法
  • 凉拌变蛋的美味做法

  • 变蛋的营养价值非常高,而且口感非常好,今天小编想要和大家分享的是凉拌变蛋的美味做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备适量变蛋,去皮后洗净,放入盘中备用。(02)当每个变蛋都切成四份,放入盘中备用。(03)放入适量姜丝和蒜末,(04)放入适量生抽和陈醋。(05)放入适量盐,鸡精,五香粉。(06)再...
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原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)
  • 原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)

  • 圆模的戚风蛋糕做多了,现在来一个纸杯版的戚风蛋糕,好香好柔软的呢~~(约12个连模杯子+6个大杯子蛋糕的量)操作方法(01)准备好材料,鸡蛋最好放至室温再用(02)先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大,颜色变浅,再分三次加入食用油,每加入一次都用手动打蛋...
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在家自制美味蒸蛋糕
  • 在家自制美味蒸蛋糕

  • 操作方法(01)如何在家自制美味的蛋糕?今天介绍两款简单的蛋糕做法,食材都是家中常备的,松松软软,老少皆宜,你不妨试一试。海苔肉松蒸蛋糕原料:鸡蛋6个、糖180g、盐1g、低粉180g、牛奶45ml、葵花籽油45ml、海苔肉松50g海苔肉松蒸蛋糕的做法1、鸡蛋泡60℃的温水8分钟左右、擦干、去...
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