![菌菇汤之鲜香菇肉片汤]( "菌菇汤之鲜香菇肉片汤")
- 香菇营养丰富，用来做煲、做汤、炒菜、煮面都非常棒。今天小编给大家分享的是鲜香菇肉片汤，非常简单，但是不失美味，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：鲜香菇瘦肉大葱姜盐鸡精食用油淀粉枸杞操作方法取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切成薄片，将瘦肉放入碗里，加入适量的料酒，抓匀，腌制半小时；取...
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![怎么炒肉片，滑嫩又不塞牙]( "怎么炒肉片，滑嫩又不塞牙")
- 炒肉片是一道普通的家常菜，但是要想做的好吃却不容易，大多数人炒出来的肉片又老又硬，可是为什么饭店里炒的那么滑嫩呢？今天小红帽就教你几招，在家也能做出大师级的水准。操作方法（01）淀粉法将肉片洗干净切好后，撒些淀粉抓匀，腌制十五分钟再炒，这样做的肉片非常滑嫩哦。（02）加蛋清法要...
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![蟹味菇肉片汤的家常做法]( "蟹味菇肉片汤的家常做法")
- 小朋友喜欢吃蟹味菇。蟹味菇不管是煮汤还是清炒，味道都很鲜美。下面小编将蟹味菇肉片的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料蟹味菇、里脊肉、盐、淀粉、生抽、香油操作方法猪里脊肉清水洗净后，切成薄片。在里脊肉片中加入适量生抽、香油、盐、淀粉抓匀，腌制二十分钟。蟹...
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![大葱炒肉片怎么做]( "大葱炒肉片怎么做")
- 大葱炒肉片做法简单，是很多人都喜欢吃的一道菜，用料也简单，味道鲜美，还很下饭哦。操作方法（01）准备好两根大葱，去掉根部用清水清洗干净（02）把洗干净的大葱呈斜面切成2-3CM长的小段，备用（03）把红椒去蒂去籽洗干净切成菱形（04）五花肉用清水洗干净切成薄片状（05）锅内倒入食用油烧热后放进五...
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![教你胡萝卜木耳炒肉片的做法]( "教你胡萝卜木耳炒肉片的做法")
- 木耳，胡萝卜，瘦肉可以补充人体需要的物质，所以胡萝卜木耳炒肉片相信大家都喜欢吃，今天小编来教大家胡萝卜木耳炒肉片的做法。操作方法（01）准备好食材，先将木耳泡好，然后洗净，如图。（02）将瘦肉洗净切成片状，装在碗里后倒入适量的生粉和生抽，搅拌均匀，如图。（03）再将胡萝卜洗净切成片状，如图...
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![家常小炒花菜炒肉片做法]( "家常小炒花菜炒肉片做法")
- 工具/材料有机花菜、五花肉、红椒、生抽、植物油、食用盐、糖等操作方法五花肉洗净，红椒去蒂洗净，有机花菜一颗洗净切小朵，放入盆中加入适量的盐浸泡十分钟左右，这样可以有效去除花菜上的残留物五花肉放入锅中焯水煮熟将五花肉切片，红椒切小块备用，花菜捞起沥干水备用锅中倒入...
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![炒“肉丝肉片”时 掌握5大技巧 炒的瘦肉又鲜又嫩 超好吃]( "炒“肉丝肉片”时 掌握5大技巧 炒的瘦肉又鲜又嫩 超好吃")
- 简要回答茶水浸泡、姜汁腌制、红糖焯水等。炒瘦肉是许多人喜爱的美食之一，而如何制作出口感嫩滑、鲜美可口的炒瘦肉，是我们关注的焦点。1、茶水浸泡将瘦肉切成适当大小的薄片，然后用浓茶水浸泡片刻，再用清水冲洗干净。这种方法可以让肉质更嫩滑，并增添一丝淡淡的茶香。2、姜汁...
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![怎么做双孢菇好吃？双孢菇炒肉片的家常做法]( "怎么做双孢菇好吃？双孢菇炒肉片的家常做法")
- 双孢菇炒肉片是一道家常菜肴，口味极其鲜美，主要材料为双孢菇和五花肉。下面小编就把双孢菇炒肉片的家常做法分享给大家。操作方法（01）双孢菇清洗干净杂质，用水浸泡10分钟左右（02）葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片备用（03）五花肉用温水冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片（04）取...
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![芹菜豆腐皮炒肉片的做法]( "芹菜豆腐皮炒肉片的做法")
- 芹菜具有粗纤维，有降低血压，防癌抗癌的功效，而豆腐皮含有蛋白质，多吃能提高人体的免疫力。把芹菜与豆腐皮炒在一起，营养全面，咸香味美，是一道餐桌上的佳肴。下面就给大家介绍芹菜豆腐皮炒肉片的做法。操作方法（01）把猪五花肉去皮洗净切成片，豆腐皮洗净切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜...
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![苦瓜肉片粥的做法]( "苦瓜肉片粥的做法")
- 最近有点上火，煲个苦瓜肉片粥降降火，第一次煲苦瓜粥还以为不好吃，煮出来的味道挺不错。操作方法（01）把苦瓜瘦肉准备好。（02）把苦瓜切成薄片，洒点盐抓软。（03）瘦肉切成片，加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（04）用小锅装上适量煮好了的白粥从新煮沸。（05）然后放入苦瓜加少量的花生油搅拌...
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![番茄炒肉片的做法]( "番茄炒肉片的做法")
- 番茄炒肉片是一道家常菜，做法很简单，但是味道却是十分的好，今天我们具体来介绍一下它的做法操作方法（01）首先取两颗番茄，洗净表皮后，然后切成块状备用（02）新鲜的五花肉切成薄片，然后调入适量的料酒，胡椒粉和少许的盐腌制半小时（03）锅中放入适量的油，烧至七八分热，然后把肉片倒入锅中进行...
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![怎么做肉片炒芹菜]( "怎么做肉片炒芹菜")
- 说到芹菜，生活中常见，大家都知道可以降血压，小编今天告诉大家一个芹菜的家常做法。操作方法（01）五花肉放水里焯一下，撇去浮沫，水开捞出。（02）捞出之后，洗净，切片备用。（03）芹菜切段，洗净备用。（04）起锅热油，油热之后放入五花肉，煸炒一分钟，把多余的油脂煸出来。（05）之后放一勺生抽，进行调味。（06...
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![木耳肉片的做法哦]( "木耳肉片的做法哦")
- 这道菜也是家常菜，却只有妈妈做的才是最好吃操作方法（01）准备食材，将木耳、葱、生姜、大蒜、肉分别洗净，切好，待用（02）热锅中倒油，将切好的肉片先入锅，大火持续翻炒，加入木耳（03）不停翻炒，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约8分钟或掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，就可以出锅，记得撒点葱花（04）还...
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![好吃的苋菜肉片的做法]( "好吃的苋菜肉片的做法")
- 苋菜炒肉片是一道非常好吃的家常菜，用苋菜搭配瘦肉，炒出来的成品色香味俱全，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料苋菜1斤，瘦肉150克，姜蓉、蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把苋菜的嫩叶摘下来洗干净。瘦肉切成片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。热...
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![杏鲍菇炒肉片怎么做]( "杏鲍菇炒肉片怎么做")
- 杏鲍菇集营养与美味一体，富含蛋白质，碳水化合物及丰富的维生素，可以提高人的免疫功能，对人体具有抗癌抗血脂等作用，杏鲍菇炒肉片怎么做呢，下面，跟着我一起吧~操作方法（01）准备材料，杏鲍菇和红肉椒洗干净，切成片。（02）瘦肉洗干净切成片，可以让肉店老板用机器帮我们把肉切成片，这样大小更...
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![莴笋笋炒肉片怎么做]( "莴笋笋炒肉片怎么做")
- 我家小朋友象只小兔子，喜欢吃莴笋，但只吃嫩笋尖。为他做的晚餐，用两条莴笋的嫩茎，与猪里脊肉同炒。原汁原味，颜色素淡，但小朋友喜欢。操作方法（01）莴笋嫩茎洗净切片。（02）猪肉切片。我选择的是俗称“耗儿肉”的部位。此处的猪肉口感细嫩，特别适合煎炒。但相对的，切片和煎炒时肉有点不...
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![鲜竹笋炒肉（竹笋肉片）的做法]( "鲜竹笋炒肉（竹笋肉片）的做法")
- 竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋种类也很多，多数人如我一样，都分辨不了是什么笋，但这并不影响我们爱吃竹笋的热情。操作方法（01）鲜竹笋剥去外衣，头部老一点的外皮削掉，如果笋子有点老的，可以把老的部分整体切掉。（02）洗净，切薄片。锅内烧水，水开后下竹笋，煮大概5分钟。（03）另取一...
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![橘子杯蒸肉片的做法]( "橘子杯蒸肉片的做法")
- 今天的菜谱搞些新花样，尝试做橘子杯蒸肉片，做出来的成品味道挺香很好吃。操作方法（01）把橘子的顶端切出来。（02）用一个小勺子把里面的果肉扣完出来。（03）瘦肉切成小片加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（04）把腌好的肉片放到橘子杯里。（05）用橘子端盖住。（06）放置锅里大火蒸12分钟。（07...
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![水煮肉片的制作方法]( "水煮肉片的制作方法")
- 水煮肉片是川菜的一种，肉质爽滑，汤汁浓郁，是我比较爱吃的一道菜，今天我们来介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先取适量的精猪肉，洗净后切成薄片备用（02）然后调入适量盐，味精，胡椒粉生抽，料酒腌制片刻（03）锅中放入适量的油，倒入葱姜和干辣椒进行爆香（04）然后再向锅中倒入适量的郫县豆瓣...
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![玉米粒炒肉片的家常做法]( "玉米粒炒肉片的家常做法")
- 玉米粒炒肉片是一道比较常见的家常菜，主要食材是玉米和瘦肉。玉米有抗衰老、健脾开胃的功效，瘦肉富含蛋白质和人体所需要的氨基酸，玉米粒炒肉片，是一道比较有营养的菜。一起来看看，玉米粒炒肉片的家常做法。工具/材料甜玉米、瘦肉、葱、姜、蒜、花生油、酱油、蚝油、盐操作方...
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![猪肝肉片粥的做法]( "猪肝肉片粥的做法")
- 猪肝肉片粥不仅营养丰富而且也非常美味，现在示范做给大家看看。操作方法（01）把猪肝、瘦肉洗干净。（02）猪肝、瘦肉切成片。（03）然后加适量的盐、姜蓉、生抽、白酒、花生油腌制几分钟。（04）用一个小锅装适量煮熟了的粥从新煮沸。（05）粥沸后放肉片下去煮2分钟，（06）然后再放猪肝下去煮沸。（0...
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![海鲜菇炒肉片的做法]( "海鲜菇炒肉片的做法")
- 海鲜菇营养非常丰富，肉质脆嫩，味道鲜美，具有海蟹的香味，今天用瘦肉搭配海鲜菇爆炒，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料海鲜菇150克，瘦肉150克，蒜米、姜蓉适量，生抽、料酒适量。操作方法海鲜菇、瘦肉准备好。把瘦肉清洗干净，然后切成片，加适量的盐...
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![水煮肉片的做法视频]( "水煮肉片的做法视频")
- 工具/材料瘦肉油菜花椒、辣椒、生姜、大蒜豆瓣酱、盐、味精、植物油淀粉、料酒、鸡蛋操作方法把买回来的瘦肉洗干净切成片，然后加入适量的淀粉、料酒、鸡蛋清搅拌均匀，差不多腌制20分钟就好了。与此同时，我们把准备好的油麦菜洗干净，用水焯一下。锅中加入食用油，然后倒入豆瓣...
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![四川水煮肉片（家常做法）]( "四川水煮肉片（家常做法）")
- 这几天迷上小厨房，做了菜就拍照片发朋友圈，引起朋友愤恨，天天催促要我写做法。这源于我发的三张图片清蒸鱼（虽然加了辣椒），干锅中翅，水煮肉片。今天我决定写水煮肉片，是因为水煮肉片拍了照片。家常做法，我也写不出具体食材的分量多少，就是估计着做。你爱吃多少，做多少。配菜也是爱吃...
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![菜椒炒肉片的做法]( "菜椒炒肉片的做法")
- 菜椒的营养非常丰富，和肉片一起炒味道更是美味。下面和小编一起来看下家常青椒炒肉片的做法。操作方法（01）准备好四个青椒，切成小片放到盘子里待用。（02）把木耳提前用热水泡开。（03）锅中放入适量的油。（04）油热后放入葱和姜。（05）炒一会后放入肉片，加入适量的酱油后翻炒一分钟。（06）然后...
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妙知谷
