![碱粽是什么]( "碱粽是什么")
- 简要回答碱粽福建，广东一带的地方传统名，主要是由碱水浸泡的糯米包成的，色泽橙黄。端午节吃粽子已经成为我国的传统习俗，不同地区粽子的做法不同。我们常见碱粽是什么样的呢？是哪里的特色呢？下面来给大家具体的介绍一下。详细内容碱粽是福建，广东一带的地方传统名点。属于端午节...
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![煮粽子用热水还是凉水]( "煮粽子用热水还是凉水")
- 彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。又到了一年一度的端午节，家家户户都依照习俗买了粽子来庆祝传统节日。那么吃粽子的时候问题就来了，煮粽子用热水煮好吃一点还是冷水煮好吃一点呢？一起来看看吧！操作方法煮粽子一定要冷水下锅才行，这样锅里的水慢慢加热，粽叶的香味慢慢的解析出来...
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![粽子是蒸着吃还是煮着吃？]( "粽子是蒸着吃还是煮着吃？")
- 粽子不管是蒸着吃还是煮着吃都可以，要根据个人的情况来选择，从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸；煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。粽子是蒸的比较好吃还是煮的比较好吃呢，这个问题一直困扰着很多的朋友们，特别是吃友们，在经过很多实验证明...
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![如何包锥形粽子（牛角粽）]( "如何包锥形粽子（牛角粽）")
- 牛角粽是广东地区常见的粽子，尖尖的一个锥子型，特别像是一个牛角，所以被称之为牛角粽。来吧各位，今天教大家包牛角粽，赶紧看过来吧！操作方法准备粽叶包牛角粽的粽叶在广东叫做箬叶，其实按照我们的说法就是芦苇叶，之间没任何区别的，买来箬叶用刷子刷洗干净，并且用清水煮一煮。糯米和...
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![粽子叶是什么叶子]( "粽子叶是什么叶子")
- 端午吃粽子是中华名族的传统习俗，那么大家知道粽子叶是什么叶子吗，在这里跟大家分享一下经验。操作方法（01）北方通常会用苇叶来包粽子。（02）苇叶包的粽子。（03）南方通常用箬竹叶来包粽子。（04）箬竹叶包出来的粽子。（05）荷叶也是可用来包粽子的。（06）也有人用槲树叶来包粽子。特别提示内...
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![端午粽飘香——红糖粽子]( "端午粽飘香——红糖粽子")
- 红糖粽子非常好吃，接下来我们就来讲一讲红糖粽子的制作方法。操作方法要想做好吃的红糖粽子，我们需要准备以下材料：红糖、糯米、粽子叶、粽绳等。首先我们需要把粽叶用清水清洗干净，接着把洗干净的粽叶放入热水煮煮几分钟。要想粽子馅比较好吃我们需要提前把糯米浸泡好，然后把...
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![煮粽子用冷水还是热水 粽子怎么煮才好吃]( "煮粽子用冷水还是热水 粽子怎么煮才好吃")
- 端午节是我国的一个传统节日，最重要的习俗就是吃粽子。端午节吃粽子不仅是为了纪念大诗人屈原，同时还有着很好的寓意，所以每年这个时候，家家户户都会飘出浓郁的粽香。那么，煮粽子用冷水还是热水呢？下面我们就一起来了解一下吧。煮粽子用冷水还是热水不少朋友煮粽子时都是随性而...
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![包粽子前粽叶怎么处理]( "包粽子前粽叶怎么处理")
- 端午节包粽子少不了粽叶，那么包粽子前粽叶怎么处理？请看下文。操作方法烧一锅热水，然后将粽叶放到热水里煮一下，煮到粽叶变色变软为止。粽叶变色变软后，将粽叶取出，放到凉的清水里泡半个小时。然后用一软刷子刷洗粽叶，擦洗干净后过一次水，当水变清澈就证明粽叶已经清洗干净了。将...
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![包粽子步骤（粽子怎么包？）]( "包粽子步骤（粽子怎么包？）")
- 粽子非常好吃，接下来我们就来讲一讲包粽子的步骤。操作方法首先我们想要包粽子的话，我们需要准备以下材料：粽子、粽线、红枣、糯米等。首先我们需要提前把糯米、红枣用清水泡好，浸泡的时候多换几次水，这样子泡出来的糯米既泡的开又干净。我们接下来就需要把粽叶用清水清洗干净...
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![煮粽子用冷水还是热水？]( "煮粽子用冷水还是热水？")
- 煮粽子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感更好。粽子的主要食材是糯米，糯米在水中不容易煮熟，也不容易被我们的肠胃所消化，所以用冷水煮可以让粽子更充分的浸泡在水中，让糯米吸收更多的水分，煮出来的粽子香味更足。粽子是我们每年端午节都会吃的传统美食，粽子的吃...
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![粽叶是什么植物的叶子？]( "粽叶是什么植物的叶子？")
- 包粽子的叶子很多，主要有箸叶(zhùyè)、菰叶、柊叶、箬叶、苇叶等等。之所以选这些植物的叶子，是因为这些植物叶子纤维较多，耐煮(粽子煮的时间较久)，并有一定的植物芳香。1、菰叶所谓菰，即人们常叫的茭白。菰叶即茭白叶。这是古时最先用于包粽子的植物叶子，历史最...
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![粽叶是什么植物]( "粽叶是什么植物")
- （01）粽叶是指用来包裹中国传统食物粽子的叶子。通常使用的粽叶来自一种名为桂竹的植物。桂竹（学名：Lepironiaarticulata）是一种多年生多节草本植物，原产于中国南方和东南亚地区，如广东、广西、云南、湖南、江西、越南、泰国等地。（02）它生长在湿地和沼泽地带，常见于河湖边以及稻田...
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![粽子粘粽叶是什么原因]( "粽子粘粽叶是什么原因")
- 简要回答粽子粘粽叶的原因是：粽子煮得太软了，包粽子的粽叶事先没有处理好。粽子是一种特色传统食品，逢年过节，人们都喜欢自己包粽子，作为应节食品，可是很多人把粽子煮好后，发现粽子粘粽叶，那么粽子粘粽叶的原因是什么呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容粽子是用糯米制成的，而糯米...
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![干粽叶怎么包粽子]( "干粽叶怎么包粽子")
- 粽子非常好吃，接下来我们就来讲一讲干粽叶怎么包粽子。操作方法要想使用干粽叶包粽子，我们需要准备以下材料：干粽叶、粽绳、粽料、刷子等首先我们需要把从市场上买回来的干粽叶用清水冲洗一下，然后提前一晚用清水浸泡。接着我们就需要用刷子或者手反复刷洗粽叶双面，这样子可以...
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![粽子叶买干的还是湿的]( "粽子叶买干的还是湿的")
- 简要回答粽叶晒干时，叶的清香原味会被锁进粽叶中，所以使用干粽叶包粽子，煮出来的粽子更香；买粽叶时优先考虑干粽叶，这样能杜绝返青粽叶的顾虑，还可以包出具有味道的粽子。粽子是深受人们喜欢的一种食品，很多家庭都自己动手制作，可是粽子是需要购买粽子叶来包的，究竟买粽子叶的时候...
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![粽叶是属于什么垃圾？]( "粽叶是属于什么垃圾？")
- （01）粽叶、粽绳属于高植物纤维垃圾，用于厌氧发酵较难降解，而且粽叶容易成团，会缠绕或者堵塞机器设备、管道，不建议直接投放到厨余垃圾桶，除非居民在源头将其剪碎。（02）垃圾分类的核心目的是垃圾处置无害化、资源化、减量化，粽叶粽绳热值高、易燃烧，将其投放至其他垃圾桶进行焚烧处置...
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![如何做粽子，怎样做粽子]( "如何做粽子，怎样做粽子")
- 端午降至，粽子是必不可少的一道美食，那么粽子怎么做呢，怎么做好吃呢？在这里我将向网友们介绍粽子的做法。操作方法（01）1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；（02）2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、...
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![粽子是什么节日吃]( "粽子是什么节日吃")
- 简要回答粽子是我国端午节传统食物之一，粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品。粽子我国的传统美食，从古代一直传承到现代，口味独特。据说粽子是为了纪念屈原产生的，一般什么节日会吃粽子呢？下面来给大家具体的介绍一下。详细内容农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为...
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![粽子到底是煮还是蒸]( "粽子到底是煮还是蒸")
- （01）粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种吃法都有各自的好处。如果需要一次性加热多种口味的粽子，采用蒸的方法会更好，一起煮容易串味。（02）一般情况下，普通的锅要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右。如果怕不熟，可以关火闷上几分钟，如果感觉煮的粽子差不多了，可以取出一个粽子打开看一下，不...
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![粽子的来历、粽子的做法]( "粽子的来历、粽子的做法")
- 粽子是中国的传统食物，是我国历史文化的产物。今天就带大家盘点一下粽子的来历及做法。操作方法（01）粽子的起源较早，大约在春秋的时候就有它的雏形了，而它的起源是为了纪念一位伟大的爱国诗人，那就是屈原。（02）爱国诗人眼看亡国，却无力拯救，只得悲愤投身于汨罗江，留下千古芳名。百姓...
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![甜粽和咸粽又开始吵架了 哪种粽子好吃]( "甜粽和咸粽又开始吵架了 哪种粽子好吃")
- 简要回答又到了端午佳节，每期逢端午节期间，国内各地都会以不同的方式在这个重要的节日开展各项庆祝活动，除了会举行赛龙舟，挂菖蒲与熏艾草这些活动之外，人们还会在这时候去吃粽子，粽子文化在中国可谓说是生生不息，已经成为中华民族覆盖面最广泛的民间饮食习俗之一，不过中国地大物...
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![粽子是煮还是蒸]( "粽子是煮还是蒸")
- （01）可以煮，也可以蒸，就美观来说，蒸出来的更好看。2、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。（02）煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，一起煮的话可能会串味。5、如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。（03）一...
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![粽子是煮还是蒸？]( "粽子是煮还是蒸？")
- 粽子蒸和煮都是可以的，具体看实际情况和个人选择。1、从便捷角度讲，自家包的粽子煮，超市买的速冻粽子就蒸。2、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子蒸。3、一次加热多种口味的粽子蒸会好一点，一起煮的话会串味。4、如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。端午节马...
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![三角粽和四角粽的包法]( "三角粽和四角粽的包法")
- 端午节来了，吃粽子流行起来，很多人想自己包粽子但又担心包不好，不用担心，粽子的简单形式就在这里，包你学会。操作方法（01）一、三角粽取2张洗过的干净粽叶，剪掉尾部的硬杆。（02）叶子正方相贴毛面相对，折成漏斗状。（03）将馅料填满后压实，接着将多余的粽子向自己的方向弯下去（04）顺着三角的...
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![如何做粽子 粽子的做法]( "如何做粽子 粽子的做法")
- 小时候最常吃的红豆粽，米香、豆香、粽叶香，本色的滋味，也是最让人怀念的味道。操作方法（01）红豆提前用冷水浸泡8小时以上完全泡发，糯米提前4小时浸泡，然后混合在一起备用，红豆必须完全泡发，做好的粽子才软糯。（02）粽叶提前浸泡并且刷洗干净，棉线剪成包扎需要的长度备用。新鲜粽叶采摘...
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妙知谷
