![中国癌症高发，和蚝油有什么关系？医生：这3种调味品，尽量少吃]( "中国癌症高发，和蚝油有什么关系？医生：这3种调味品，尽量少吃")
- 简要回答民以食为天，食以安为先，食品安全质量问题一直是老百姓最关心的一大问题，毕竟入口的东西，可容不得有半点马虎。中国作为第一人口大国，目前我国癌症的发病率死亡率一直是居高不下，于是很多人都怀疑，难道是与我们平常的饮食有关。舌尖上的美味离不开调料。调料可以增加菜肴...
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![蚝油扇贝肉好吃又好做]( "蚝油扇贝肉好吃又好做")
- 蚝油扇贝肉是一道健康美味的菜肴，自己要是平时在家没事的时候可以做一道，那么我们现在就说一下它的家常做法。操作方法（01）将准备好的葱姜蒜切末放到碗里备用（02）将买回来的扇贝放水中，用清水浸泡，清理里面的泥沙，然后放到开水里煮，捞出后摆放到盘子里备用。（03）最后熬蚝油汁，锅里放油...
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![蚝油的功效作用与禁忌]( "蚝油的功效作用与禁忌")
- 蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主...
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![蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法]( "蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法")
- 秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。下面小编就把这道蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）秋葵清洗干净备用（02）大蒜...
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![蒜蓉蚝油杏鲍菇的家常做法]( "蒜蓉蚝油杏鲍菇的家常做法")
- 蒜蓉蚝油杏鲍菇是一道家常菜肴，主要材料为杏鲍菇、大蒜、蚝油等等。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，营养丰富。多吃杏鲍菇可以提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。下面小编就把蒜蓉蚝油杏鲍菇的做法分享给大家。操作方法（01）杏鲍菇两个横刀切成三段冲洗干净...
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![如何做蚝油杏鲍菇？]( "如何做蚝油杏鲍菇？")
- 工具/材料杏鲍菇500g、干辣椒8g、花椒3g、蒜20g、蒜苗60g、食用油、蚝油适量操作方法首先，将杏鲍菇洗净，切成5毫米左右的薄片。放入沸水中焯一下水，变软后捞出备用。热锅倒油，油烧热后关火，略微冷却一下，放入干辣椒和花椒炒香。直至炒出红油，注意不要炒焦。将辣椒丝和花椒捞出，重...
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![如何做出美味的黑椒蚝油虾]( "如何做出美味的黑椒蚝油虾")
- 黑椒带走了虾的腥味，带给味蕾的是惊喜。一口一个根本停不下来的节奏，啰嗦一下用不同品牌的蚝油，做出来的效果可能会有所不同，我用的是香港李锦记旧庄蚝油，味道超赞，还有就是要用不粘锅哈，用普通锅做了不仅颜值丑，而且分分钟可能糊掉。操作方法（01）将所需要用到的材料准备好（02）将虾去...
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![如何买到优质蚝油？教你2个辨别窍门，再也不用担心买到劣质蚝油]( "如何买到优质蚝油？教你2个辨别窍门，再也不用担心买到劣质蚝油")
- 简要回答提到蚝油相信很多人都并不陌生，在每家每户厨房里面都会放置很多的调味品，尤其是蚝油也是调味的材料之一，但是在购买蚝油的时候，很多人担心买到假货蚝油，又担心花了冤枉钱，其实我们只需要掌握以下两点，跟着方法做就能辨别出蚝油的真假。首先第1种方法，就是我们在超市或者...
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![蒜蓉蚝油秋葵的家常做法]( "蒜蓉蚝油秋葵的家常做法")
- 蒜蓉蚝油秋葵是一道家常菜肴，主要材料为大蒜、秋葵。其做法简单、蒜香浓郁、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。下面我就把蒜蓉蚝油秋葵的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料大蒜，秋葵，蚝油，花生油等等操作方法新鲜的秋葵500克左右放入容器中，加入适量的盐和清水反复搓洗一...
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![怎样做美味的蚝油白萝卜？]( "怎样做美味的蚝油白萝卜？")
- 白萝卜是一种根茎类蔬菜，营养上以植物纤维为主，白萝卜可以一次吃很多，能量很低，对消化道，呼吸道，泌尿道，都有良好的作用，有一定的排毒，防癌功效，用蚝油来炒白萝卜，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蚝油白萝卜？希望能够帮助到大家。工具/材料白萝卜适量，香菜适量，干辣椒...
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![蚝油西生菜的家常做法]( "蚝油西生菜的家常做法")
- 西生菜质地柔嫩，口感清香，用蚝油与西生菜配辅料一起同炒，鲜香味美，爽脆可口，风味独特，堪称美味。下面介绍蚝油西生菜的家常做法。工具/材料蚝油2匙，西生菜300克。葱，姜，蒜，味精，花椒，红干椒，白糖，料酒，油。操作方法西生菜用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切...
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![蚝油生菜简易做法]( "蚝油生菜简易做法")
- 蚝油生菜是一道简易的粤菜，即能减肥，更有助于睡眠。下面笔者为大家介绍蚝油生菜的做法。操作方法（01）生菜叶子掰开，洗净沥干水分。（02）将蚝油、生抽、五香粉、生粉和水搅拌，蒜瓣拍碎，葱切末备用。（03）锅中放水，烧开后，入生菜烫软捞出，生菜捞出沥干水分装入盘中。（04）爆香蒜瓣，之后加入混合...
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![小儿喜爱的特别菜-蚝油宝塔菜的做法]( "小儿喜爱的特别菜-蚝油宝塔菜的做法")
- 在圣诞节的这一天，用形似圣诞树的宝塔菜来做一道菜很是应景儿。宝塔菜是菜花的一种，形状像塔而得名，它比西兰花和普通的菜花要嫩，烹制时间也相对较短操作方法（01）1.主料：宝塔菜（02）2.宝塔菜切小朵（03）3.香菇温水泡发，并开水焯烫一下沥水备用。（04）4.培根切小块，平底锅无油煎制（05）5.煎到油...
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![【蚝油生菜】的做法]( "【蚝油生菜】的做法")
- 每次吃火锅的时候就会用到蚝油，有些人说可以提味，也有些人说太辣了可以降味，不管说什么其实都是感觉放在碗中好吃，不然也不会每个人都会倒一点了。当然蚝油生菜也不会逊色。操作方法（01）生菜刨开一片片洗干净放在滤水的地方控水。（02）蒜切小然后剁碎，然后调味，在碗中倒入酱油和蚝油...
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![蚝油怎么用]( "蚝油怎么用")
- 对于蚝油怎么用，这是很多厨房菜鸟提出的疑问。其实蚝油的使用极为方便和简单，蚝油调味范围十分广泛，凡是咸食都可以用蚝油来调味。操作方法（01）炒菜时可以用来勾茨，焖煮肉类、或者直接与食物伴吃，做蘸料等等。（02）与酱油用法差不多，也可以在拌面条时加一点，吃起来更香。总之就是把它...
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![蚝油清蒸鳊鱼的家常做法]( "蚝油清蒸鳊鱼的家常做法")
- 家里最喜欢吃的就是清蒸鱼，原汁原味，特别好吃，蒸好的鱼肉很爽滑，特别鲜。刚好居住的附近靠近海，所以可以经常吃到新鲜的海鱼。一起来看看蚝油清蒸鳊鱼的家常做法。工具/材料鳊鱼、香葱、老姜、蚝油、酱油、花生油、盐操作方法准备好所有原材料：新鲜的鳊鱼一条、葱五根、老姜适...
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![蚝油烧菠菜的做法]( "蚝油烧菠菜的做法")
- 蚝油菠菜是一道非常好吃的家常素菜，做法简单，做出来的成品油滑美味，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料菠菜1斤，蒜蓉适量，蚝油适量，生抽2勺。操作方法首先把菠菜清洗干净，蒜蓉准备好。用锅把水煮沸，然后放菠菜进去灼3分钟左右，捞上碟子。再开火下油，放蒜蓉进去爆香，然后加适量的...
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![蚝油大虾的家常做法]( "蚝油大虾的家常做法")
- 简要回答首先把虾线挑出后清洗干净，控干水份；然后把配料炒香，倒入虾，翻炒至红色，倒入调好的汁焖两分钟，最后大火收汁，加葱花出锅。蚝油大虾是一道入门级的美食，其做法简单，味道鲜美，那么它到底怎么做呢？我们一起学习一下吧！详细内容剪开大虾的背部，挑出虾线（虾线是虾拉屎的地方，不介意的...
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![蚝油是什么做的？]( "蚝油是什么做的？")
- 蚝（牡蛎）蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的广东常用的传统的调味料，由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明，也是调味汁类最大宗产品之一。蚝即牡蛎，是一种海生软体动物，肉质鲜美，营养丰富，遍布于我国南方沿海。1888年，在广东省珠海南水乡，一家小小的家庭作坊悄然成立了，主要出售一...
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![蚝油豆角茄子的家常做法]( "蚝油豆角茄子的家常做法")
- 豆角和茄子都是营养价值很高的家常蔬菜，豆角脆嫩可口，茄子厚实绵软，两者搭配在一起，只需加入一点蚝油，做成的炒菜鲜香味美，非常下饭。工具/材料豆角300g茄子1根食用油1小勺盐2小勺蚝油1小勺蒜瓣2个操作方法豆角掐去两头，摘洗干净，沥干水分放入盘中待用。茄子用清水冲洗干净后，切成...
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![怎样做清炒蚝油香菜西葫芦？]( "怎样做清炒蚝油香菜西葫芦？")
- 西葫芦的营养价值非常高，西葫芦中含有丰富的维生素C，葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，可以润肺止咳，清热利尿，将香菜和西葫芦炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做清炒蚝油香菜西葫芦？希望能够帮助到大家。工具/材料西葫芦适量，榨菜适量，香菜适量，蒜适量，盐适量，鸡精...
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![蚝油鸡腿菇的做法]( "蚝油鸡腿菇的做法")
- 鸡腿菇也是真菌类食材，因为外貌长得像鸡腿，所以得名鸡腿菇，营养价值丰富，吃起来很爽滑，口感不错的。下面一起来看看蚝油鸡腿菇的做法工具/材料鸡腿菇、香葱、花生油、盐、蚝油、蒜头操作方法01准备好所有材料：鸡腿菇两根、香葱两根。02鸡腿菇先切断，然后再切成薄片，备用。03香葱...
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![蚝油生菜怎么做好吃]( "蚝油生菜怎么做好吃")
- 蚝油生菜是一道简单快捷的家常菜，其口感脆爽、营养丰富、老少皆宜。下面我就把蚝油生菜的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料生菜，蚝油，蒜，盐等等操作方法生菜分成单叶片清洗干净泥沙并控干水分后切成段状备用碗中加入适量的蚝油、味极鲜酱油、水、蒜末搅拌均匀调成碗汁备...
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![怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝？]( "怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝？")
- 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，经常吃猪肝，还可以改善皮肤，排毒养颜，菠菜的营养价值也非常高，可以抗氧化，防衰老，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝？希望能够帮助到大家。工具/材料菠菜适量，猪肝适量，枸杞子适量，盐适量，五香粉适量，淀粉适量，料酒适量，生...
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![如何做好一道蚝油杏鲍菇]( "如何做好一道蚝油杏鲍菇")
- 前几天超市里杏鲍菇打折就买了几个，结果放在那忘记吃啦～今天刚好发现，赶紧拿出来给做了，还好没浪费粮食，要么又要被妈妈骂了哈哈。操作方法（01）准备好一个杏鲍菇，一般情况下，只要不是太小的杏鲍菇，一个杏鲍菇就可以抄一盘菜，不要一次性买太多，杏鲍菇很容易坏掉。（02）用刀像像削铅笔一样...
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妙知谷
