![怎么做花菇焖玉子豆腐]( "怎么做花菇焖玉子豆腐")
- 工具/材料花菇10个、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。操作方法首先把花菇提前浸泡4-5个小时，胀发之后剪去菇蒂。之后加姜片、糖、料酒、油，上中火蒸40分钟。之后把玉子豆腐切1厘米左右宽的薄片。起油锅，大火烧热之后将玉子豆腐逐个裹上淀粉...
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![花菇的功效与作用 花菇的好处]( "花菇的功效与作用 花菇的好处")
- 花菇是香菇的一种，香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇的适宜生存在温度较低的环境中，天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，吃起来肉质肥美，让人垂涎欲滴。那么，花菇...
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![怎样挑选优质花菇【图】]( "怎样挑选优质花菇【图】")
- [导读]花菇是菌中之星，因为其顶面有花纹所以得名。它以其丰富的营养价值和防病、健身、延缓衰老等作用受到人们的欢迎。但是如何挑选花菇呢？有些人可能比较模糊，下面就来教大家怎样选择的花菇好坏如何鉴别气味质量比较好的花菇应该是香气纯正自然没有异味，闻起来较舒服。而市...
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![花菇的吃法有哪些]( "花菇的吃法有哪些")
- 简要回答花菇是一种表面具有众多花纹的菌类，它一般是作为脱水之后的单品进行出售的，营养价值很高，目前来说花菇常见的吃法有，花菇排骨汤，蚝油花菇，这些做法都是很简单的，而且再加长，菜中都是很常见的一些菜品。花菇排骨汤在制作的时候，主要是要准备300克的排骨，大约15朵左右的花菇...
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![该怎么挑选花菇呢]( "该怎么挑选花菇呢")
- 简要回答挑选花菇的话，首先要看色泽还有气味，以及花菇的个头大小等等，这里其实有几个方法：花菇的表面一般是呈现一种淡淡的黑色，而且具有白色黄色等等，因为花菇的长相比较漂亮，营养价值比较高，口感会有嫩滑以及鲜美的感觉，会有一点点像肉制品，所以有很多的朋友都喜欢吃花菇，一般来说...
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![教你做美味的兰花菇炒肉片]( "教你做美味的兰花菇炒肉片")
- 工具/材料1，草菇2，肉片3，生抽4，蚝油5，麻油6，淀粉7，蒜叶操作方法将所需要的草菇，肉片，蒜叶备好肉片加入生抽，蚝油，麻油，淀粉拌匀腌制一会兰花菇洗净，切成薄片锅中倒入适量油，油热将切好的蒜段爆香之后倒入草菇翻炒倒入少许水，再倒入肉片翻炒至变色再把蒜叶倒入翻炒加入适量的盐，收汁即可完...
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![花菇炒干子的做法]( "花菇炒干子的做法")
- 花菇是香菇中的珍品，素有“山珍”之称，花菇肉质肥厚，吃起来非常的有韧劲，今天和大家分享的是花菇炒干子，下面小编把这道菜的做法介绍给大家工具/材料花菇豆干辣椒盐操作方法将花菇泡发开，然后洗干净切成片，辣椒洗干净切段浸泡的时间在4小时以上豆干3片洗干净，切成条锅烧热，加入适...
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![教你做美味的兰花菇炒牛肉丸]( "教你做美味的兰花菇炒牛肉丸")
- 这是一道家里人都非常喜欢的菜肴，接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法（01）把兰花菇洗干净，切成片备用（02）牛肉丸从冰箱拿出来，解冻，切成片备用（03）蒜叶切成段，锅中倒入适量油，倒入蒜白爆香（04）再倒入兰花菇翻炒到变软（05）接着倒入牛肉丸一起翻炒（06）锅中倒入适量水，倒入蒜叶，盖上锅盖（07...
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![香菇与花菇的区别 花菇为什么比香菇贵]( "香菇与花菇的区别 花菇为什么比香菇贵")
- 简要回答香菇和花菇的外观是不一样。因为香菇的菌盖比较大，颜色特别的深，表面通常有比较明显的纹路。而花菇的菌盖比较小，颜色比较浅，表面比较光滑。除此以外，香菇的菌柄较粗，颜色为浅褐色或者是白色。而花菇的菌柄比较细，颜色为深褐色或者是浅黄色。口感和味道不一样众所周知，香...
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![花菇白菜热汤面的家常做法]( "花菇白菜热汤面的家常做法")
- 花菇白菜热汤面是一道美食，主要材料为挂面、白菜和花菇。其制作简单，营养丰富，广受大众的喜爱。下面小编就把花菇白菜热汤面的做法分享给大家。操作方法（01）大白菜取叶子6片左右用水冲洗干净并沥干水分，用刀把白菜叶从中间横竖各切一刀然后再切成粗丝（02）花菇去除根柄用水反复冲...
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![花菇和香菇的区别]( "花菇和香菇的区别")
- 简要回答花菇和香菇看起来就很不同，其中的营养不一样，口感也是不一样的，接下来让我来为大家讲解一样它们的区别。在外观区别上。花菇个头一般比香菇要大一点，而且花菇的外表有白色的裂纹，香菇却没有。在生长环境区别上。花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，所以花菇还是...
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![花菇红烧肉怎么做]( "花菇红烧肉怎么做")
- 花菇红烧肉怎么做呢？那么下面由小编大概的为大家讲解一下，让大家知道是怎么制作的。操作方法（01）首先，我们把红烧肉洗干净，然后放在锅里用水焯一下，然后沥起来备用，生姜切片，葱切成段备用。（02）锅里放油，油热后放入生姜和葱翻炒，炒出香味后把红烧肉倒下去翻炒几分钟，然后倒入料酒，生抽，老...
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![花菇与香菇的区别]( "花菇与香菇的区别")
- 花菇的形成，是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，才形成的。花菇的功效：性平、味甘，补脾胃，益气，能益气不饥，治风破血，化痰理气，益味助食，理小便不禁。主治食欲减退，少气乏力。而且它滋味鲜美，是烹调的好...
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![花菇素炒上海青的家常做法]( "花菇素炒上海青的家常做法")
- 花菇素炒上海青是一道营养丰富的家常菜肴，主要材料为花菇和上海青。其操作简单，清淡爽口，是素食主义者的最爱。下面小编就把花菇素炒上海青的做法分享给大家。操作方法（01）上海青择去外层的老叶子，掰成单叶片用水浸洗干净叶片底部的泥沙，新鲜的花菇剪掉根部，用水反复冲洗干净菌盖...
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![怎样做蘑菇菠菜蛋花汤？]( "怎样做蘑菇菠菜蛋花汤？")
- 蘑菇属于菌类，多食用蘑菇对身体有好处，菠菜能补铁、补血，并且菠菜还属于碱性食物，特别适合酸性体质人群食用，常食用能平衡人体内酸碱度，对人体健康有益。今天我就用蘑菇、菠菜、鸡蛋做个营养汤，下面我把具体做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料适量蘑菇，一个鸡蛋，几根菠菜，适量食...
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![金针菇白花菜瘦肉汤]( "金针菇白花菜瘦肉汤")
- 工具/材料金针菇100克，白花菜50克，瘦肉50克，姜蓉适量，生抽半小勺，料酒半小勺。操作方法金针菇、白花菜、瘦肉、姜蓉准备好。瘦肉切成片，加适量盐、姜蓉。小半勺生抽，小半勺料酒腌制几分钟。用锅装适量的水，放姜蓉进去煮沸。加2勺香油。然后放金针菇进去煮2分钟左右。放瘦肉进去煮...
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![洋葱香菇蒜苗炒五花肉]( "洋葱香菇蒜苗炒五花肉")
- 工具/材料材料：洋葱五花肉香菇蒜苗郫县豆瓣酱盐鸡精味极鲜酱油食用油操作方法取八九个鲜香菇，将鲜香菇清洗干净，然后竖刀切成小块，一个切成四五片即可；取半个洋葱，用刀将洋葱的头尾切掉，然后剥掉外膜，清洗一下，再竖刀切成小片（丝状）；取两三棵蒜苗，将蒜苗清洗干净，切成段状；取一小块五花...
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![杏鲍菇的花样做法]( "杏鲍菇的花样做法")
- 研究美食是我的爱好，今天用肉末镶杏鲍菇，做出来的成品色香味俱全，好看又好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料杏鲍菇，猪肉150克，姜蓉适量，生抽、料酒适量。操作方法杏鲍菇要选择大个的。首先把杏鲍菇清洗干净，然后切成两边，用其中一边就够了，把一边杏鲍菇摆在菜板上，然后在旁...
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![五花肉炒金针菇]( "五花肉炒金针菇")
- 金针菇真是非常营养又美味，如果用各种方法来做它，更是吃不腻。今天小编给大家分享的是五花肉炒金针菇，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：五花肉金针菇姜蒜苗干红辣椒蚝油盐鸡精食用油操作方法我们取一块肥瘦相间且肥肉偏多一点的五花肉，将它洗净，再切成薄片；切成薄片才能在煎的...
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![香菇炒五花肉的做法]( "香菇炒五花肉的做法")
- 香菇营养价值丰富，味道鲜美。香菇炒五花肉的做法简单，是比较好下饭的一道菜式。下面一起来看看香菇炒五花肉的做法。工具/材料五花肉、香菇、辣椒、蒜头、姜、酱油、花生油、盐操作方法01准备好所有材料：五花肉一条、香菇8颗、青辣椒两根、蒜头两瓣、姜适量。02香菇切掉根部...
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![肉末秀珍菇炒西兰花]( "肉末秀珍菇炒西兰花")
- 秀珍菇味道甘甜，十分好吃，而且营养丰富，适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做肉末秀珍菇炒西兰花。操作方法（01）将西兰花切成小块，用清水冲洗干净，要多冲洗几遍；（02）将秀珍菇用水冲洗干净；将红椒去籽去蒂，清洗干净，再切成片状；（03）取几个蒜头，将蒜头压一下，去膜，清洗干净，切碎；（04）将...
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![怎么做金针菇蛋花汤？]( "怎么做金针菇蛋花汤？")
- 金针菇用来炒、用来烧烤都很好吃，用来煮汤，味道也不错。今天小编给大家分享一道金针菇蛋花汤，希望大家能喜欢。操作方法（01）买来的金针菇通常不脏，处理起来比较简单；只需要将头部切掉一部分，再放到水里泡洗几遍，就可以了；（02）取2-3根小葱，清洗干净，切成葱花；取1小块姜，去皮，清洗一下，切成姜...
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![好吃，五花肉卷金针菇]( "好吃，五花肉卷金针菇")
- 今天分享一道家常菜五花肉卷金针菇，这是一道我们家都爱吃的菜之一，下面我就来教大家怎么做这道菜，这道菜也是比较简单的。操作方法（01）准备好的金针菇切除根部，等分若干，在将五花肉片包住根部。（02）油倒入锅中，辣椒，生抽，老抽，耗油，料酒，生姜，倒入锅中，翻炒一会，倒入适量的水。将准备好的金...
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![香菇五花肉的家常做法]( "香菇五花肉的家常做法")
- 香菇在民间被称为“山珍”，不仅营养丰富，而且味道鲜美，加入任何菜肴中烹饪都能够增添香味。五花肉肥而不腻，下点香菇一起压煮，真的是美味下饭！再加点干红辣椒，微辣爽口。操作方法（01）市场上的香菇种类也有很多种，我们挑选晒干的香菇，这种香菇通常更有香味。将香菇稍微洗一下，再泡水，等...
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![黄花菜香菇煲鸡汤]( "黄花菜香菇煲鸡汤")
- 鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗...
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妙知谷
