![土豆丝馅蒸包的做法]( "土豆丝馅蒸包的做法")
- 简要回答把土豆削皮，切成细丝，用水把淀粉泡出来，然后冲洗干净；锅中烧水把土豆丝焯一下水，沥干后，加调料拌匀，舀再准备好的包子皮上，包好褶子收口，然后上锅蒸熟即可。土豆丝是小编最爱吃的菜之一，它的做法多样，有醋溜土豆丝，清炒土豆丝，都超级好吃，今天小编就给大家分享一个不一样的做法...
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![蒸包子用冷水还是热水？]( "蒸包子用冷水还是热水？")
- 冷水蒸包子冷水比较好，因为冷水在加热过程中，温度是逐渐上升的，等到烧开需要一段时间，这期间有利于馒头生坯的进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪、发邹或干硬。包子，中国人最日常的食品之一，东西南北中，几乎每一个地方都有自己的特色。中国人烹饪上的创造力，在包子上发挥得淋漓尽致。...
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![蒸面包的做法]( "蒸面包的做法")
- 现在我们很多人都喜欢吃面包，面包很营养美味，老人和小孩都很适合吃面包，我们大多人都是在外面买面包吃，但是我们自己在家里面也是可以做面包的，自己在家里面做的面包既营养又干净，所以我们可以尝试在家里面自己做面包，很多朋友不知道怎么在家里面自己做面包，不要着急，今天让我来为...
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![发面蒸包子技能]( "发面蒸包子技能")
- 在北方，包子是一种常见的食品。全国各地各种各样的包子五花八门，做法、配料都不尽相同。包子如何和面？包子怎么发面才松软呢?怎么蒸制呢？今天，就来给大家一一解答~操作方法（01）酵母：我使用的酵母是超市买的。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定；酸母使...
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![怎样蒸包子不粘蒸笼布]( "怎样蒸包子不粘蒸笼布")
- 简要回答把包子沾点水分，用微波炉蒸包子或者用电饭锅蒸包子，包子与包子之间要有一个间隙，控制蒸包子的时间。包子经常被当做早餐食用哦，但是有些人觉得外面的包子不卫生，更喜欢自己来包包子哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下怎样蒸包子不粘蒸笼布吧。详细内容沾水首先，我们可...
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![包菜豆腐胡萝卜牛肉蒸饺的做法]( "包菜豆腐胡萝卜牛肉蒸饺的做法")
- 家里有包菜、豆腐、胡萝卜还有点熟牛肉，趁周末有空做两锅蒸饺，这样几天的早饭就解决了，把做好的蒸饺分袋装，然后放入冰箱冷冻储存起来，明天早晨吃的话，今晚拿出来放入冰箱冷藏室，早晨起来只要开锅热乎一下就可以，配麦片或豆浆，既营养又好吃，主要是省时，下面我把做法分享给大家，喜欢的...
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![包子蒸多久才熟 包子蒸好多长时间可以熟]( "包子蒸多久才熟 包子蒸好多长时间可以熟")
- 简要回答选择蒸包子时需要蒸10~15分钟的样子。蒸包子的时候建议用凉水。因为使用凉水蒸包子可以让包子在水中缓慢的加热，这个过程让包子面二次醒发，从而导致蒸出来的包子比较大，而且特别的松软，口感还比较丰富。蒸包子时的注意事项在选择蒸包子的时候，两个包子之间要留有两指...
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![花式饺子包法，蝴蝶蒸饺的包法教学超简单]( "花式饺子包法，蝴蝶蒸饺的包法教学超简单")
- 饺子的花样现在也越来越多了，那么蝴蝶蒸饺该怎么做呢？下面就为大家说一下吧操作方法（01）在包饺子之前当然第一步是和面，方法就是在面粉上兑温水，但是千万不要倒多了，边倒水边揉成面团，然后用擀面杖擀成圆形的。（02）擀好之后就用切饺子的工具切下来，然后将面皮的两边均匀的卷上来，就像...
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![蒸出来的包子后味苦是什么原因]( "蒸出来的包子后味苦是什么原因")
- 简要回答有的人蒸出来包子非常的美味，但有的人会发出一种疑问，为什么我蒸出来的包子是苦的呢？其实在蒸包子的时候也是需要掌握好手法的，尤其是在发面的这一个过程，如果放的项目比较多，可能就会产生一种酸味或者是苦味。在方便的时候，因为项目中含有一定的乳酸菌，醋酸菌以及等杂菌...
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![蒸包子要多长时间最好？]( "蒸包子要多长时间最好？")
- 肉包子通常要比普通的包子时间长一点，大约20分钟。同样重要的是，在蒸完之后，不要急着打开盖子。在封闭的炉子上呆五分钟，然后离开炉火三分钟，然后才能掀开盖子。许多人喜欢自己蒸包子，吃起来很安全。但是大多数人都不知道包子要蒸多久，大都是随意自定时间蒸包子，但是包子的味道往...
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![蒸白面包的做法]( "蒸白面包的做法")
- 蒸白面包的做法操作方法（01）称量好所有原料。我用的是花生油，也可以用黄油或色拉油。（02）把除花生油之外的所有原料，按先液体后干粉的顺序放进面包桶。酵母粉放在最上面。（03）启动快速和面程序，20分钟。（04）取出面团，手揉加入花生油。（05）把面团重新放入面包桶，再启动和面程序20分钟。（06...
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![蒸包子要多久]( "蒸包子要多久")
- （01）蒸包子的时间取决于包子的大小和种类，一般来说，包子的蒸制时间在10-15分钟之间。以下是不同包子种类的蒸制时间建议：（02）1.猪肉馅包子：一般蒸10-12分钟即可。2.小笼包：一般蒸12-15分钟左右。3.藕夹馍：需要切成小块后蒸5-7分钟。4.红豆包子：一般蒸10-12分钟即可。5.菜馅包子：一般...
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![蒸包子和发面小技巧]( "蒸包子和发面小技巧")
- 你知道蒸包子和发面的小技巧吗？一起来看看吧操作方法要想包子做的好，关键在于发面。一般都是采用温水和面，先用少量温水把酵母花开，然后开始和面，水要一点点加，直到把面和光滑开始醒面。夏天一般不到一个小时面就发好了，冬天需要的时间长些，发好的面一般用手扒开一点，可以看见面团...
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![清蒸面包蟹的做法]( "清蒸面包蟹的做法")
- 面包蟹--外形好似一个巨大面包，一只螃蟹最少也要一斤半，这种蟹肉吃起来又厚又嫩，桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，让人垂涎三尺。操作方法（01）1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道...
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![包子蒸多长时间最合适？]( "包子蒸多长时间最合适？")
- 一般情况下，像小笼包那样大小的包子，需要蒸10分钟左右；而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子，需要20分钟左右。包子蒸多长时间最合适？蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小和个数也不同，导致包子所占的空间有所不同。一般情况...
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![蒸面包怎么做]( "蒸面包怎么做")
- 面包不仅松软，还很好吃，无论是大人还是小朋友都喜欢吃。可是如何自己自制蒸面包呢？接下来我们一起来看看具体步骤。操作方法（01）首先我们需要准备好材料：鸡蛋、酵母粉、面粉、糖、盐、色拉油、水、牛奶。（02）然后拿出一个碗，并将除了色拉油的材料全部倒入碗中，并用筷子搅拌均匀。（03...
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![包子蒸熟后为什么会塌？]( "包子蒸熟后为什么会塌？")
- 1、发面方式不对。包子面团制作时，要用温水和面，且酵母粉要提前用温水和开，使其醒发。发面时，将其放置温度较高的位置，醒发一个小时左右即可。2、蒸的方式不对。蒸包子时，冷水下锅最佳，蒸熟后，熄火焖上片刻再取出，这样包子不会出现塌陷，且口感更蓬松。很多朋友都知道，提升环境温度，可...
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![包子冷水上锅还是水开在放 包子冷水蒸还是热水蒸]( "包子冷水上锅还是水开在放 包子冷水蒸还是热水蒸")
- 包子是很常见的美食，经常买早点的时候会看到它，我们自己在家蒸包子要用冷水下锅蒸哦！下面来看看。包子冷水上锅还是水开在放冷水，为了蒸汽能够将包子蒸熟。第一，首先要在锅中加满一半的冷水，煮沸。这里要说明的是，如果是燃气类的，也是一样。第二，准备好蒸笼和蒸笼布，蒸笼布要选择市...
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![过年蒸包子的寓意]( "过年蒸包子的寓意")
- 简要回答过年蒸包子的寓意有：来年的日子会蒸蒸日上，发面蒸包子，很可能来年会发财。这种习俗反映了人们过年的美好愿望。春节是中华民族的传统节日，也被称之为过年。在过年的时候有很多习俗，比如守岁、拜年等等。也有不少家庭在过年的时候都会蒸包子，那你知道过年蒸包子有什么寓...
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![包子如何发面蒸出来好吃？]( "包子如何发面蒸出来好吃？")
- 包子好不好吃要看面发的好不好。而发面的方式有很多种，以下为大家介绍比较好用且简单的一种方式。操作方法（01）首先找一个大盆，根据我们要发酵的面粉量在其中放入适量的水。这个水温比较重要，我们需要选择不烫手的温水。然后在温水中倒入适量的发酵粉，搅匀。（02）在混有发酵粉的温...
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![蒸蛋要蒸多久？]( "蒸蛋要蒸多久？")
- 十分钟左右在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型，因此一定要控制好时间。水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的...
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![怎样蒸面包蟹？]( "怎样蒸面包蟹？")
- 面包蟹是一种非常美味的食材，一般清蒸来吃，下面就教大家最简单的怎样蒸面包蟹。工具/材料面包蟹，蒜，小米辣，水操作方法面包蟹洗净放入蒸锅中蒸15分钟。用手将面包蟹掰开，肢解去壳。用剪刀去掉面包蟹的腮。将蟹身对半撕开，露出蟹黄，这样就可以食用了。准备好蒜和小米辣构成的蘸料，...
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![如何用面包机发面蒸馒头]( "如何用面包机发面蒸馒头")
- 呵呵，面包机除了能做面包，最最吸引我的是它可以发面、做馒头、做包子，拒绝增白粉，拒绝繁琐的发面步骤，让我们轻轻松松的在家里享用美食吧。操作方法（01）把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。（02）选择面粉发酵程序，安心静待1.5小时。（03）1.5小时之后，面粉发酵完成。（04）发酵完成后，继...
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![蒸米饭怎么蒸]( "蒸米饭怎么蒸")
- 随着社会的进步，人们生活水平的提高，在家做米饭也从过去的煮完再蒸米饭的程序，变为电饭锅直接蒸米饭了。而某些酒店还再用碗来蒸米饭，因为用碗蒸出来的米饭，端到餐桌上方便又好看，下面就教大家在家怎么用碗蒸米饭。工具/材料大米100克，盐，香油等适量。操作方法把大米里的杂物弃掉...
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![如何用干酵母粉蒸馒头和包子]( "如何用干酵母粉蒸馒头和包子")
- 馒头和包子在日常生活中深受人们的喜爱，但是许多人不知道如何制作，尤其是用酵母粉发面，其实这种方法非常简单而且易学，只需要准备好所需要的材料和工具再根据给出的步骤一步步进行，就可以发面完成，有兴趣的朋友们可以试一试，相信一定会有不错的效果。操作方法首先取适量的干酵母...
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妙知谷
