![麻辣花甲的做法]( "麻辣花甲的做法")
- 操作方法（01）【辣炒花甲所用的原料】花甲、干辣椒、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜蓉、花椒、蚝油、香葱花、香菜（02）花甲500克，清洗干净以后，泡在清水里，放入一勺植物油，放植物油是为了让花甲清洗的更干清，更好的吐出花甲里面的杂质和泥沙。（03）大葱一段切成圈，放在碗里。生姜切成菱形片，大...
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![鸡爪这样做才好吃 麻辣脆爽 吃起来特别过瘾]( "鸡爪这样做才好吃 麻辣脆爽 吃起来特别过瘾")
- 简要回答鸡爪是许多人喜欢吃的美食之一，因为它的口感好，有骨头嚼起来带劲。很多人都会做泡椒凤爪，但是长时间只吃一个口味也会让人想要尝试其他的做法。1.准备食材：鸡爪500克，柠檬1个，小米椒、香菜、小葱、青椒、葱姜蒜适量，生抽3汤匙，料酒1汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙，食盐1茶匙，...
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![麻辣鸡腿的做法]( "麻辣鸡腿的做法")
- 简要回答麻辣鸡腿做法：将鸡腿表面用刀划几下，然后用五香粉、辣椒粉、盐等腌制2小时，放入烤箱烤熟即可。麻辣鸡腿吃起来麻辣鲜香，好吃又下饭，小孩子特别爱吃。一般都是在外面买来好吃，其实自己做也比较简单，下面给大家分享一下麻辣鸡腿的做法。详细内容首先将鸡腿洗干净，然后用刀...
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![干煸麻辣鱼块]( "干煸麻辣鱼块")
- 操作方法（0102）干煸麻辣鱼块的做法1草鱼洗净，去鱼线，鱼鳍，鱼尾。2鱼肉切块,加一小勺盐，倒入料酒腌制15分钟，去腥。3锅里倒油烧热，倒入鱼块，油炸备用。4锅底留一点底油，凉油放花椒，慢慢烹出香味，倒入姜丝，葱花，干辣椒炒出香味。5倒入炸好的鱼块，放盐，鸡精，糖，辣椒面，倒一点白酒，干煸一会。6放...
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![正宗麻辣红油的做法]( "正宗麻辣红油的做法")
- 麻辣红油是四川人民十分喜欢的调料，不管吃面，吃抄手或者饺子加入麻辣红油那简直是美味，下面小编教大家来做正宗的麻辣红油。工具/材料食用油、辣椒面、大料、芝麻、酒鬼花生、花椒、干辣椒操作方法01市场上购买的白芝麻都是生的，所以要先炒熟，炒熟芝麻的味道会更香，炒的时候不...
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![红烧麻辣鸡腿的做法]( "红烧麻辣鸡腿的做法")
- 红烧麻辣鸡腿是很美味的食物，那么该怎么做呢？操作方法首先要将准备好的鸡腿改花刀，然后加入料酒，生抽，盐，味精等调料腌制。把葱姜蒜切片，然后起锅大火热油，等油九成热的时候下入豆瓣酱，辣椒粉，以及葱姜蒜。炒香之后倒下鸡腿，翻炒，然后盖上锅盖闷上十分钟左右。打开锅盖，然后加入一些芡...
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![重庆麻辣苕皮做法]( "重庆麻辣苕皮做法")
- 工具/材料海带、袋装苕皮、莲白、辣椒油、花椒粉、盐、味精、十三香、醋、酱油、葱花操作方法购买一些湿海带（这种海带比较煮软），将海带洗净，洗的时候一定要仔细，因为在海带的一些沟槽中含有一些泥沙，如果不洗干净会咯牙的。洗净后，将海带切成细丝。将袋装的苕皮打开，将苕皮取出，...
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![在家里如何做出好吃的麻辣小龙虾？]( "在家里如何做出好吃的麻辣小龙虾？")
- 麻辣小龙虾是一道十分美味的食物，那么大家知道如何做出好吃的麻辣小龙虾吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法制作麻辣小龙虾十分简单，首先，我们将买来的小龙虾浸泡在盐水中，然后用刷子将小龙虾清洗干净备用。这时候，我们还要准备葱姜蒜和香料，倒入油锅中炒制出香味之后，再加...
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![自制超麻辣小龙虾怎么做]( "自制超麻辣小龙虾怎么做")
- 小龙虾营养分析：1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；3.虾的通乳作...
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![麻辣黄豆制作]( "麻辣黄豆制作")
- 在家的黄豆另类做法，和花生米一样吃，特别香操作方法（01）黄豆用凉水泡两个小时，控干水分备用（02）开新锅，油烧至5成热，下入黄豆，姜段葱段，花椒八角，炸至飘起金黄捞出装碗（03）撒点白酒，辣椒面，盐味精鸡粉适量，搅匀OK，可以吃了...
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![麻辣龙虾的家常做法]( "麻辣龙虾的家常做法")
- 龙虾不仅营养还好吃，是万万不能错过的，龙虾的做法有很多，今天小编就为大家分享下麻辣龙虾的做法。麻辣龙虾色泽红亮，口味辣并鲜香，十分好吃，越吃越过瘾，下面就看看具体做法吧。操作方法将买来的小龙虾清理干净，把小龙虾放在盐水或醋水里浸泡大概两个小时，这样不仅可以让小龙虾把体...
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![麻辣鸡骨架的做法]( "麻辣鸡骨架的做法")
- 鸡骨架属于小吃类的食物，今天小编教大家麻辣鸡骨架的做法，方法和步骤都很完整，赶紧来学习制作吧。操作方法（01）准备好食材，鸡骨架，生姜，大蒜，干辣椒，香菜等调味料，如图。（02）将鸡骨架洗净放入高压锅中压制熟，加入生姜片等调料，如图。（03）然后设置时间，设置20分钟就可以了，如图。（04）将生姜切成...
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![麻辣小龙虾怎样做好吃又美味]( "麻辣小龙虾怎样做好吃又美味")
- 简要回答想要制作麻辣小龙虾，那么我们就需要准备鲜活的小龙虾，然后将小龙虾放到清水当中，用刷子刷洗干净。其实在刷洗小龙虾的时候，里里外外要刷到6次以上。等到小龙虾刷洗干净之后，我们把小龙虾的头拧下来，尾巴剔除虾线，并且将虾黄分离出来。这个时候小伙伴们需要准备洋葱直接...
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![麻辣香锅怎么做最简单]( "麻辣香锅怎么做最简单")
- 麻辣香锅是上学日子里，在学校周边吃的最多的一种食物，下午的课完了以后，与同寝一起去吃的，因为丁字沽附近的街头麻辣香锅感觉好多的样子，不自觉的就进去了。毕业以后，就很少吃麻辣香锅了。最近买了一种很正宗的王家渡眉州东坡麻辣香锅调料，在家里找了几样喜欢的食材，做了一次，发现...
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![武汉风味，吃获麻辣鸭脖做法]( "武汉风味，吃获麻辣鸭脖做法")
- 楼下开了很多压鸭货店，这说明武汉风味的麻辣鸭脖大家都喜欢，如果你不喜欢去买，完全可以自己在家坐，体验一下乐趣。操作方法（01）将鸭脖子洗净。（02）锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出沥干。（03）炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入切好的葱姜段，炒出...
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![麻辣拌的做法详解]( "麻辣拌的做法详解")
- 工具/材料自己喜欢的各种麻辣拌食材，辣椒，花椒，味精，盐，芝麻油，清油，葱姜蒜，香菜，操作方法自己挑选自己爱吃的食材，装盘备用。锅中加水，葱姜蒜，八角，白酒，桂皮，青花椒适量，烧开，加入自己挑选好的所有食材，中火煮至所有食材都熟，大概要6分钟，然后捞起沥干。锅中放油，8分热时起锅，装碗备用。油中...
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![麻辣血旺的做法]( "麻辣血旺的做法")
- 毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。步骤/方法（01）1，猪血切大块（02）2、焯水煮熟捞出过凉；（03）3、锅里放油，炒郫县豆瓣酱，出红油（保持小火）；（04）4、放入花椒八角炸香，放入干红辣椒、姜片、葱段；（05）5、血下入不要铲动，晃锅翻动；（06）6、兑水，调味，直接...
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![酱香麻辣兔头的做法详细介绍]( "酱香麻辣兔头的做法详细介绍")
- 步骤/方法（01）将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。（02）捞出装盘待用。（03）锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。（04）再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。（05）炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。...
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![麻辣鸡爪的家常做法]( "麻辣鸡爪的家常做法")
- 麻辣鸡爪可以当菜肴、也可以当平时的麻辣小零食，鸡爪含有很多的胶原蛋白，吃了也不会长胖，今天小编就教大家麻辣鸡爪的家常做法：操作方法（01）鸡爪清洗干净、切小块（02）生姜清洗干净、切片（03）蒜多一点，切块（04）干辣椒切块备用（05）鸡爪里放入料酒、盐、生姜，腌制半小时（06）锅里放油，把鸡爪放进...
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![麻辣拌的做法]( "麻辣拌的做法")
- 麻辣拌是辽宁抚顺的特色小吃，老家虽然不是抚顺的，但也是附近城市的，麻辣拌当然也是随处可以吃到，麻辣拌和麻辣烫只相差一个字，口味可相差甚远。麻辣拌，顾名思义，是拌出来的，没有麻辣烫那么多的汤汤水水，味道自然更浓香。麻辣拌和麻辣烫都体现在麻辣上，麻辣烫却只是麻辣，麻辣拌的调味...
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![麻辣龙虾尾的做法！]( "麻辣龙虾尾的做法！")
- 麻辣龙虾尾可能是我们经不起诱惑的一道菜，今天小编就来给大家分享一下麻辣龙虾尾的做法吧。操作方法（01）把准备好的龙虾尾，泡一泡，搓一搓，洗一洗，然后把水烧开，倒入龙虾尾，等水再次烧开后捞出，倒入冷水中，可以让肉更加紧。（02）切蒜、姜、葱、花椒和辣椒。（03）放在锅里加油爆炒，炒出味，再舀...
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![麻辣小龙虾新做法 有菜还有面条 连汤汁都不放过吃起来太过瘾了]( "麻辣小龙虾新做法 有菜还有面条 连汤汁都不放过吃起来太过瘾了")
- 简要回答夏天是品尝小龙虾的最佳时节，不仅烧烤摊和大排档上供应，我们也可以在家享受制作小龙虾的乐趣。尝试一种新的小龙虾制作方法，加入了蔬菜和面条，形成了一道名为“麻辣小龙虾”的美味佳肴，吃起来更过瘾。1、制作这道菜所需的主要材料有小龙虾、黄瓜、玉米和鲜面条。调料...
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![家常麻辣香锅的简单做法]( "家常麻辣香锅的简单做法")
- 麻辣香锅的味道辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长！如此美味又怎能错过呢？！操作方法（01）将素菜分别放入沸水中焯熟，也可以用油炸熟，此时要注意火候，像青笋、藕一类口感较脆的不用煮太软（如果用的是水焯熟就要注意将水沥干）；（02）荤菜也一样，用油炸熟，或在水中焯熟；（03）再锅中放入油，将姜...
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![麻辣小龙虾做法-清洗方法]( "麻辣小龙虾做法-清洗方法")
- 麻辣小龙虾的味道深得大众喜爱，是夏日餐桌上不可缺少的一项美食，但是龙虾常年生活在淤泥里，体内有许多微生物和泥沙，那么怎样才能将龙虾清洗干净呢？下面就来了解一下吧。操作方法（01）将小龙虾放入清水中，再倒入白醋和盐，能杀菌。（02）浸泡15分钟，等小龙虾吐出体内的脏东西。（03）将小龙虾...
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![麻辣香锅的做法【家常做法】]( "麻辣香锅的做法【家常做法】")
- 四川麻辣香锅是一道有名的名吃，深受食客们的喜爱。下面介绍一下四川麻辣香锅的家常做法。四川麻辣香锅的做法-家常做法方法步骤：...
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妙知谷
