![麻辣洋芋片的做法]( "麻辣洋芋片的做法")
- 洋芋人人都爱吃，今天我就教大家做一道洋芋小吃。耗时少，耗材少，味道好。现在，一起和我来学学做麻辣洋芋片吧！操作方法（01）把土豆洗干净，切成薄片，泡到水里（土豆里面淀粉多，不隔离空气会变色）。（02）找一个干净的盆（我比较豪放），把辣椒面，盐，味精，花椒粉适量放入，搅和均匀（蒜可放可不放，看个人喜好...
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![洋芋片干制做方法]( "洋芋片干制做方法")
- 简单的洋芋片干制作方法，一起来看看吧操作方法首先我们要选择新鲜优质的洋芋食材，不要用发芽或不好的洋芋来制作。把选好的洋芋用清水洗净，然后逐一切成一样薄厚的洋芋片，全部切好的洋芋片再过一遍清水漂去洋芋淀粉。下面这一步该给漂过水的洋芋片焯水，锅内放适量水烧开，放进适...
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![洋芋是什么]( "洋芋是什么")
- 简要回答洋芋就是马铃薯，洋芋又被称为土豆，是一年生的草本植物，块茎可以吃。是一种重要的粮食作物。在不少的美食网站中，人们经常会看到烤洋芋这道美食，很多人不清楚洋芋是什么食物，下面让我们一起去了解吧。详细内容马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约...
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![平凉洋芋搅团做法]( "平凉洋芋搅团做法")
- 洋芋搅团味道鲜美，是一道独特的人间美食，口感细腻爽滑，值得拥有。工具/材料洋芋、葱、蒜、辣椒、花椒、植物油、醋、生抽、食用盐、花生操作方法将买来的洋芋清洗干净，然后，将洋芋放入锅中大火蒸煮半小时左右。半小时左右，将锅中蒸煮至熟的洋芋将外皮剥掉，然后放入一个较大的容...
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![洋芋擦擦的制作做法]( "洋芋擦擦的制作做法")
- 工具/材料土豆1个面粉、玉米面粉、大葱适量花椒粉、盐少许操作方法首先，将土豆洗干净去皮，再用工具将土豆搓成丝，装在碗里。接着，把土豆丝和面粉、花椒粉一起搅拌，要使得每根土豆丝上都裹有面粉。土豆和面粉的比例大概是2:1。然后，再把玉米面粉放进去，和碗里的土豆丝一起抓匀，这...
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![怎样做洋芋耙？]( "怎样做洋芋耙？")
- 工具/材料土豆，鸡蛋，食用油，盐，胡椒粉，韭菜。操作方法将土豆清洗干净，削皮。锅中热水，水开后将土豆放入锅中煮一个小时左右，待土豆软绵时捞出。放入大盆之中，用勺子把土豆搅碎，然后洒入盐，胡椒粉，打入鸡蛋。切韭菜成小段，然后放入土豆面之种搅拌。用手揪出土豆面团，然后压成小饼。锅中...
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![青椒洋芋丝做法]( "青椒洋芋丝做法")
- 首先声明哈，这儿的洋芋不是芋头，而是土豆的另一种叫法，很多人会以为这是芋头丝炒青椒，其实就是土豆丝炒青椒。这道菜属于家常菜，吃起来清爽可口，今天就教大家做这道青椒洋芋丝，一起来看看吧。操作方法洋芋要大一些的，因为要擦丝。清洗干净之后去皮，用刨丝器刨成丝，放进淡盐水中浸泡...
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![怎么做爽口的酸辣洋芋丝好吃]( "怎么做爽口的酸辣洋芋丝好吃")
- 爽口的酸辣洋芋丝，炒好了真的很好吃哦，同样的酸辣洋芋丝再不同的人手中炒出的味道很不相同，有人做的味道好吃还好看，但有人就会常常把辣椒和葱及菜给炒焦了，这样的菜有毒，会致癌，最好别吃炒焦的菜肴，这样对健康影响很大。今天本人来分享一下：怎么做爽口的酸辣洋芋丝好吃？希望对您有...
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![街边小吃——油炸洋芋的做法]( "街边小吃——油炸洋芋的做法")
- 当你看到一些报道上说，某某卖洋芋小贩使用地沟油被发现或者油炸洋芋里出现塑料袋。你是不是对街边的洋芋只敢干看，而不敢吃了呢？现在给你介绍油炸洋芋的做法，相信您看完以后一定可以着手做出一道不用担心是否有污染的油炸洋芋了。操作方法（01）选购洋芋。在挑选洋芋的时候要注意...
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![怎样做洋芋擦擦--详解舌尖2之洋芋擦擦的做法]( "怎样做洋芋擦擦--详解舌尖2之洋芋擦擦的做法")
- 洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄，口感酥脆。操作方法（01）先把土豆洗净后去皮备用（02）用擦丝器擦土豆丝擦成丝备用，如果刀工好的话也可以选择切丝备用的（03）然后把擦好的土豆丝放入清水中浸泡片刻，这样做出来的土豆...
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![洋芋叉叉的做法]( "洋芋叉叉的做法")
- 在西安街边经常看到洋芋叉叉，颜色漂亮，口感也非常的好，自己也做一次尝试操作方法（01）先将洋芋削皮擦成丝，注意不能太细了，不然容易断结，影响美观。将擦好的丝泡水里去掉淀粉，房子土豆变成黑丝，影响最后的成色。将淀粉去掉后将擦好的丝空一下水，防止水分过大不容易给洋芋丝裹面粉。先...
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![洋芋粑粑的制作方法]( "洋芋粑粑的制作方法")
- 工具/材料土豆糯米粉食盐辣子油操作方法我们先把土豆煮熟，然后用手捏成泥状。放一点食盐，然后揉均匀。加入辣椒粉和白胡椒。揉均匀以后，捏成粑粑的形状。锅中把油烧辣，然后把粑粑放入锅中炸。等待成金黄色，就可以上桌食用了。...
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![重庆小吃-洋芋花（土豆花）]( "重庆小吃-洋芋花（土豆花）")
- 在重庆把土豆叫做“洋芋”这道洋芋花是家喻户晓的小吃，在重庆各大城区里无数个小摊卖这个且人人都爱吃！每每上街都会买一份吃的酣畅淋漓。操作方法（01）准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！（02）切好土豆后放水里泡几分钟！（03）把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分...
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![如何做香芋片？]( "如何做香芋片？")
- 香芋片是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做香芋片才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：芋头一个，孜然粉适量，食用油十克，食用盐2克。然后将芋头...
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![馋舌头土家族风味小吃-洋芋做法]( "馋舌头土家族风味小吃-洋芋做法")
- 这款家乡小吃我馋了好久,终于利用某个假期，在老妈的指导下，我完成了任务，虽然是第一次做，但很成功，并且做法也简单，新手老手都可以一看就会呀操作方法（01）土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份（02）将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用（03）将打好的土豆泥放入碗中，（04）加...
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![洋芋粑粑的做法]( "洋芋粑粑的做法")
- 这里介绍的是贵州风味小吃洋芋粑粑的制作方法，超简单。操作方法（01）将准备好的新鲜的土豆去皮洗净，青葱切碎备用。（02）把去好皮的土豆放入锅里煮熟。（03）把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状，在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀（注意得把糯米粉搅拌均匀为止）。方法/步骤2（01）在放入适...
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![如何做香芋片炒肉？]( "如何做香芋片炒肉？")
- 工具/材料腿肉、香芋、盐巴，味精，食用油，香葱，蒜头操作方法首先将腿肉洗净，肥瘦分开，肥肉和瘦肉都切成薄片，瘦肉用适量的地瓜粉和酱油裹一下。接着把肥肉倒入锅中炸油。然后把蒜头切成蒜蓉，倒入锅中爆香。接着把瘦肉倒入锅中，翻炒五分钟，装盘备用。然后往锅中加入适量的食用油，待油...
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![青椒洋芋丝的家常做法]( "青椒洋芋丝的家常做法")
- 炒洋芋丝是一道极常见的家常菜，但这道菜各家有各家的做法，做出来的味道也各不相同。下面小编就将自己的青椒洋芋丝的做法分享给大家。操作方法（01）紫皮洋芋两个，削皮后清水洗净。（02）土豆切丝后，将土豆丝放到清水里漂洗掉土豆粉质，再捞出沥干水份。如果刀工不好，也可以用切丝刀。（03...
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![洋芋和土豆的区别是什么？]( "洋芋和土豆的区别是什么？")
- 土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食物，就只是2种不同的叫法。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。人们看到洋芋这个名字时，都会把它与蔬菜联系在一起，但它外观与土豆却特别相似，其实土豆和洋芋是没有区别的，都是同一种食...
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![炒洋芋的做法]( "炒洋芋的做法")
- 《舌尖2》第七集《三餐》除了介绍各地有名的早餐小吃外，还介绍了凉山州彝族人关于洋芋的吃法，有烤洋芋、炸薯块、炒洋芋。对于我们东北人，乍一听“洋芋”二字，多数是不知为何物的，其实洋芋学名马铃薯，又叫地蛋，也就是我们东北人所说的土豆，这一听，就亲切多了。当然，炒洋芋，也就是炒...
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![洋芋饺子馅的做法]( "洋芋饺子馅的做法")
- 土洋芋所含营养丰富，有通便润肠，美容抗衰老的功效。用洋芋做的饺子馅，口感滑嫩，香味浓郁，适合大众口味，是老少皆宜的美食，今天就给大家介绍洋芋饺子馅做法。操作方法（01）把洋芋去皮，洗净，用擦板擦成细丝。（02）再把洋芋丝放盆里，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟后，攥去水份。（03）把攥去水份的洋芋...
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![贵州麻辣洋芋]( "贵州麻辣洋芋")
- 贵州小吃---麻辣洋芋耙的做法食材原料：土豆，葱花调料：包括食物油、糯米粉，盐，鸡精；厨具：定型铁匙、油锅、小碗、盘子等。方法/步骤将洋芋去皮，洗净后切成小块，取在一个锅，装入适量清水，将切好的洋芋装入进行浸泡调料配制，也就是五香辣椒粉，可以在超市买，也可以自己做。自己做五香辣椒粉...
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![怎么做酸辣香甜的洋芋丝好吃？]( "怎么做酸辣香甜的洋芋丝好吃？")
- 酸辣香甜的洋芋丝特别好吃，吃过此菜的人才能体会到它爽口的味道，今天我来分享一下：怎么做酸辣香甜的洋芋丝好吃？工具/材料植物油、葱、洋芋、红辣椒、食盐、醋、鸡精等各适量操作方法洋芋洗净，切成如下的丝，清水过一下备用把葱洗净切成如下的形状备用。上炒菜锅，加入适量的植物...
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![洋芋擦擦的详细做法与吃法]( "洋芋擦擦的详细做法与吃法")
- 洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统饭食之一，有些地方称为“洋芋不拉”、“洋芋库勒”，周边地区又被叫做“菜疙瘩”。洋芋擦擦是菜疙瘩中的一种。洋芋其实就是土豆，擦擦是一种工具，用来擦土豆丝的。其以土豆为主料，加少许白面加工制成，深得陕北人喜爱。下面一起来看看...
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![陕北洋芋擦擦的做法]( "陕北洋芋擦擦的做法")
- 陕北洋芋擦擦是当地一道最普通的食物，主要原料就是土豆，做法也是超级简单，今天教大家自己在家里做洋芋擦擦，一起来看一下吧。操作方法土豆去皮，然后用刨丝器刨成丝，不要选择那种很细的模具，用中号粗的模具比较好。土豆丝刨好之后放进盆子里，加上一把面粉不断的摇晃盆子，让土豆丝均...
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妙知谷
