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关于大茴香的百科

大茴香和小茴香的区别
  • 大茴香和小茴香的区别

  • 1.大茴香外观有八个角,呈深棕色,角瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。2.大茴香具有令人愉悦的甘草香味,有薄荷和水果风味,类似小茴香,但比小茴香的甘草风味更强,嚼到时口中会散出芬芳香气。小茴香带有樟脑般气味,微有回甜和苦味及炙舌感。3.大茴香...
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怎么调茴香馅
  • 怎么调茴香馅

  • 茴香菜是一种气味独特的蔬菜,多用来做包子和饺子的馅料。茴香菜营养丰富,具有健胃理气的功效!如何调制出好吃的茴香馅呢!下面小编辑就把调制茴香馅的方法分享给大家。操作方法(01)茴香菜择去老叶子和比较老的茎,放入容器中用水反复冲洗干净。可以用清水多浸泡一会儿。(02)准备调制...
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茴香豆的做法
  • 茴香豆的做法

  • 茴香豆怎么做?其实茴香豆很容易做,超市买来的还不如自己在家做。下面为分享一下小编的做法。操作方法(01)用黄酒腌新鲜蚕豆2小时,然后用清水冲洗干净。(02)往锅中倒水,放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、两片桂皮,放一点山奈、红辣椒,再倒入一些酱油,用大火煮30分钟即可。特别提示其...
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营养早餐凉拌茴香菜
  • 营养早餐凉拌茴香菜

  • 早餐是一天的美好开始,让小编给大家介绍营养早餐凉拌茴香菜。操作方法茴香菜含有丰富的维生素B1,B2,C,还有胡萝卜素,并且还有特殊的香辛气味,这种气味可以促进肠道蠕动,具有健胃理气的作用。在锅里面加水,把水烧开,把茴香菜洗干净并摘除干枯坏了的叶子,然后沥干水分。等水烧开之后...
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茴香馅包子的做法
  • 茴香馅包子的做法

  • 茴香含有丰富的维生素和纤维素,经常吃茴香可以增加胃肠蠕动,茴香独特的香味用它来做包子,饺子别有一番风味,经常吃茴香可以健胃,防止腹胀。操作方法(01)将面粉和酵母放入盆中,搅拌均匀,加入温水合成面团,盖上盖发酵。(02)葱洗净切碎,姜洗净切碎备用。(03)茴香去掉老杆,摘洗干净,控干水分,切...
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茴香苗怎么吃 茴香苗做法详解
  • 茴香苗怎么吃 茴香苗做法详解

  • 咦?你肯定想问了,茴香苗还能吃?茴香苗怎么吃呢?茴香苗不仅可以吃,而且味道还不错哦!不信?接着看吧!食谱一:茴香苗小菜饼茴香苗含有大量它的维生素C、B,胡萝卜素及各种人体必需的氨基酸。具有温肝胃、暖胃气、散寒结、驱风邪等保健疗效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香苗营养丰富和气...
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怎样做茴香馅素饺子!
  • 怎样做茴香馅素饺子!

  • 怎样做茴香馅素饺子!喜欢吃茴香馅素饺子的小伙伴们快来了解一下吧。操作方法(01)先把茴香苗择好,洗干净,控干水分。(02)把茴香苗切碎,之后剁起来会很方便。(03)切好后,就可以放到盆里面了,之后就要对辅料做处理了,姜蒜要去皮,葱折好,洗干净。(04)把所有的辅料都切碎。(05)和茴香苗放在一起。...
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孕妇能吃茴香苗吗
  • 孕妇能吃茴香苗吗

  • 孕妇的饮食必须要小心翼翼的,今天我来回答大家孕妇可不可以吃茴香苗。操作方法(01)孕妇能吃茴香苗,而且营养高,多吃还能起到补钙的作用。(02)茴香苗有帮助消化和促进胃肠蠕动的作用,对于孕期间食欲不振很有效果。(03)茴香苗和茴香是两回事,茴香孕妇不能吃,吃多了可能早产甚至流产,但是...
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茴香的功效与作用
  • 茴香的功效与作用

  • 茴香作为一种膳食类蔬菜不但可是食用,而且对人体的健康也是有极大的帮助作用,今天给大家介绍茴香的功效与作用。操作方法(01)茴香含有丰富的维生素以及纤维素,可以辅助肠胃的蠕动,具有健胃理气的功效。(02)茴香能顺气驱寒,有助阳道,有助于治疗胃寒、腹痛及胃绞痛。(03)同时茴香让人开...
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小茴香和孜然的区别
  • 小茴香和孜然的区别

  • 1.小茴香的颗粒大,而孜然的颗粒小。2.小茴香的颗粒有弯曲,而孜然的颗粒弯曲程度不太明显。3.小茴香颜色浅淡,接近绿色,而孜然颜色要深些,为深棕色。...
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肉末茴香的家常做法
  • 肉末茴香的家常做法

  • 茴香含有丰富的维生素,胡萝卜素,以及纤维素等营养成分,具有健胃理气,温肾散寒,行气止疼等功效,有独特的辛香气味。用茴香搭配肉末同炒,口感清香,味道鲜美,营养丰富,口味绝佳,堪称美味。下面介绍肉末茴香的家常做法。工具/材料肉末150克,茴香200克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,料酒,蚝油,油...
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茴茴蒜图片
  • 茴茴蒜图片

  • 茴茴蒜图片茴茴蒜外形介绍茴茴蒜是多年生草本,高15-50厘米。茎直立,与叶柄均有伸展的淡黄色糙毛。叶为三出复叶,基生叶和下部叶具长柄;叶片宽卵形,长2.6-7.5厘米,中央小叶具长柄,3深裂,裂片狭长,上部生少数不规则锯齿,侧生小叶具短柄,不等地2或3裂;茎上部叶渐变小。花序具疏花;萼片5,淡...
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小茴香怎么吃
  • 小茴香怎么吃

  • 小茴香可做香料,也可药用,食用的话,也有多种吃法。操作方法(01)泡茶。采摘的新鲜茴香,洗干净,直觉可以用来泡茶。(02)做馅。在北方,无论包子、饺子、春卷里,都有茴香口味的。(03)炖肉。炖肉时加入茴香,可以解油腻。(04)炒菜。和鸡蛋、肉沫等一起炒菜吃,口感不错的,可以尝试一下。(05)炖汤、煮...
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猪肉茴香饺子馅
  • 猪肉茴香饺子馅

  • 茴香开胃进食,理气散寒。治疗食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛,脾胃气滞等病症。茴香饺子,鲜香可口。操作方法(01)茴香去老叶,摘洗干净。(02)茴香切碎。(03)猪后退肉剁碎。(04)小葱洗净切成葱花。(05)猪瘦肉剁碎放进大碗里。放入茴香和葱花。(06)放适量的盐和鸡精调味。(07)放少许五香粉拌匀。特别...
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茴香菜有哪些功效呢
  • 茴香菜有哪些功效呢

  • 茴香中是含有非常多的胡萝卜素以及纤维素,再加上茴香有一种非常香味,很多朋友们们都喜欢吃茴香菜,其实茴香也是有很多好处的,茴香有哪些功效呢?下文将为您详细介绍一下相关的内容。操作方法(01)缓解胃痛,由于茴香菜中是含有茴香油的,能够刺激人体肠胃神经的血管,同时还能够促进人体...
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茴香菜的做法
  • 茴香菜的做法

  • 花一元钱买了一把茴香菜,一半做了油炸香茴菜团子,剩下的另一半做了凉拌菜,天热凉拌菜更受家人的欢迎,拌茴香菜时我放了一些胡萝卜丝在里面给菜肴增色了不少,看着让人也有食欲。操作方法(01)茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出。(02)焯熟的茴香菜放入凉水或是冰...
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茴香馅儿胶东大包子的家常做法
  • 茴香馅儿胶东大包子的家常做法

  • 胶东大包子的特点是皮儿薄馅儿大,尤其是茴香馅儿包子非常受胶东人们的喜爱。新鲜的茴香配上猪五花肉和酱料做出的包子美味又可口。下面我就把茴香猪肉包子的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料面粉,茴香,猪五花肉,葱,花生油,豆瓣酱,盐等等操作方法容器中加入5克酵母粉用温水稀...
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好吃的茴香饺子做法
  • 好吃的茴香饺子做法

  • 饺子是中国的传统食物,下面就来介绍一下好吃的茴香饺子做法。操作方法首先就是处理茴香,将买回来的茴香摘干净,放在清水中加入少许盐清洗干净备用。接下来将茴香放在煮开的热水中焯到半熟捞出,放在冷水里泡一会再拿出来切碎。然后将切碎的茴香放在调料盆里,加入一些花生油搅匀...
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家常菜——茴香豆的做法
  • 家常菜——茴香豆的做法

  • 做一盘茴香豆,清香好吃,可做下酒菜,下面就说说茴香豆的做法。工具/材料蚕豆,小茴香,大料,桂皮,盐,白糖操作方法将蚕豆去皮,洗干净。如果不想去皮,就用刀在蚕豆侧面切一道口,便于入味。锅中放入适量的水,将洗好的豆子放入锅中。将备好的各种调料放入锅中,开大火煮开,然后转入小火。小火...
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新鲜茴香菜怎么吃法
  • 新鲜茴香菜怎么吃法

  • 茴香鸡蛋饼操作方法(01)茴香切成很小的段。鸡蛋、茴香、面粉,淀粉盐,拌匀,(02)锅里加入适量油,倒入茴香鸡蛋糊煎至。(03)茴香本身含钠比较高,所以做茴香的时候盐不要放多了;茴香肉饺:(01)面粉300g,猪瘦肉300g,茴香菜250g,调料适量。(02)面粉中放入半个鸡蛋液,再慢慢一点一点加入水量搅拌成絮状...
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怎样做茴香馅素饺子
  • 怎样做茴香馅素饺子

  • 怎样做茴香馅素饺子!喜欢吃茴香馅素饺子的小伙伴们快来了解一下吧。工具/材料茴香苗1000克、适量的葱、姜、酸、食用油、猪油、盐操作方法先把茴香苗择好,洗干净,控干水分。把茴香苗切碎,之后剁起来会很方便。切好后,就可以放到盆里面了,之后就要对辅料做处理了,姜蒜要去皮,葱折...
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小茴香有什么作用?
  • 小茴香有什么作用?

  • 简要回答茴香能起到调气养胃的作用,更能起到调气的作用。在条件反射期,我们需要观察自己的恢复效果。如果症状继续没有改善或出现症状加重,就需要及时更换治疗方法,并且茴香也不能自己随便使用。理气养胃:茴香能起到理气养胃的作用,能起到调节胃肠湿热引起的症状的作用,能改善...
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茴香饺子馅的做法
  • 茴香饺子馅的做法

  • 常规的饺子馅里有韭菜馅的、芹菜馅的、荠菜馅的、香菇猪肉馅的,北方有种特殊的做法,就是茴香饺子,今天我们就来尝试做一下吧。操作方法(01)茴香清洗干净,晾干水分。(02)利用这段时间和面和醒面。(03)把五花肉切丁。(04)鸡蛋下锅翻炒一下。(05)把茴香切碎。(06)并拌入油,盐,花椒面适量和匀。...
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茴香馅饺子的做法
  • 茴香馅饺子的做法

  • 头伏吃饺子,用茴香做饺子馅别用一番风味,经常吃一些茴香可以治疗消化不良,防止便秘,排除体内毒素。操作方法(01)饺子粉500克加适量水合成面团,盖上盖醒面30分钟。(02)猪肉馅加适量水顺一个方向搅拌,使水融入到肉馅中,这样做出来饺子馅会更好吃。(03)葱,姜洗净切碎。(04)肉馅中加入料酒,盐,...
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吃茴香的禁忌有哪些
  • 吃茴香的禁忌有哪些

  • 简要回答小茴香在中医里面性燥热的,所以说他有以下的禁忌。首先如果你经常会发热,发烧,甚至内火比较旺盛的话,一定要少吃小茴香,因为小茴香比较燥热,吃这些会加重一些症状,同时肺胃有热的人也不要吃小茴香,可能会让你吃完之后拉肚子。同时如果你最小回乡过敏的话,一定要拒绝使用小...
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