![水果酿酒方法 如何制作水果酒]( "水果酿酒方法 如何制作水果酒")
- 水果酒就为没有那么浓烈，水果酒本身就是水果糖分，经过发酵之后，成为酒精的酒。民间很多家庭，喜欢喝水果酒，所以会自己酿造一些。那么水果酒，酒精是如何酿造的呢？接下来就和小编中国酒文化中来往下看看吧！家庭水果酒的做法水果酒的定义是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒...
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![火龙果酒的酿制方法]( "火龙果酒的酿制方法")
- 我们都知道很多动物可以拿来泡酒，而且做出来的酒都有特定的功效，很多水果也是可以拿来泡酒的，最熟悉的就是葡萄酒，但是我们应该不知道火龙果也是可以酿酒的吧。那么，火龙果酒怎么酿制？操作方法（01）准备好火龙果，免干净，直接剥皮（02）切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比...
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![木瓜酿酒的方法]( "木瓜酿酒的方法")
- 对北方人来说可能不太熟悉，食用的人比较少，但是木瓜的营养价值还是比较高的。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，舒筋骨，降血压，而且还有润肤养颜之功效。今天介绍一款木瓜的食用方法，用木瓜来酿制美味的木瓜酒……操作方法（01）将木瓜洗干净，擦干（02）将木瓜切成片（03）将木瓜、冰糖放入罐子里...
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![甜酒酿鹌鹑蛋糖水的做法]( "甜酒酿鹌鹑蛋糖水的做法")
- 甜酒酿有补血养颜、舒筋活血的功效，鹌鹑蛋营养价值非常高，两者搭配煮糖水，煮出来的成品既好吃又营养，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料鹌鹑蛋7个，甜酒酿一小碟，枸杞、土红糖适量。操作方法把全部食材准备好。锅里装适量的水，把鹌鹑蛋放进去用小火煮沸后再煮3分钟左右。然...
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![最简单的酿白酒方法]( "最简单的酿白酒方法")
- 教大家在家简单酿白酒的做法，下面把步骤分享供大家参考。工具/材料大米，酒曲。操作方法首先用水把大米泡到用手捏就能段为止，小丸子小酒曲准备好。然后捞上来沥干水份，放置锅里大火蒸熟为止。米饭蒸熟后拿出来摊薄晾凉，米饭凉到30度左右，然后按10斤大米，小酒曲25克的比例，下小酒...
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![山葡萄酒的酿制方法]( "山葡萄酒的酿制方法")
- 山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。我写的这篇指南，告诉你它的酿制办法。操作方法01第一步骤：购买葡萄当你购买葡萄时，你可以摘一些成熟的葡萄，哪怕是分散的葡萄也不要紧。这些葡萄...
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![酿酒的方法有哪些？]( "酿酒的方法有哪些？")
- 首先泡米沥干备用，再将米蒸九成熟放至快凉出锅，将其打散摊盘晾至28度以下入缸，把水、培养曲和酒药倒入缸与米搅拌均匀盖好盖，直到有酒渗出即停，然后将其装入布袋中，压上木板、重物榨出酒液，把酒液放锅内蒸到85度停止，用布袋把酒液过滤，再把滤液装进坛子里，坛口封严，坛子放到适宜的地...
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![自酿葡萄酒过滤方法]( "自酿葡萄酒过滤方法")
- 家庭自酿葡萄酒可以用纱布过滤。工具/材料吸管，纱布。操作方法葡萄酒酿制完成后，需将葡萄酒从酿酒瓶中取出。准备长约1米的塑料吸管，将吸管的一端放入酿酒瓶内，一端裹上细纱布，放入盛酒瓶内，利用虹吸原理，将酿酒瓶的葡萄皮、籽、糟等用细纱布过滤。最后剩余的带有残渣的葡萄酒，先...
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![西瓜酒的酿制方法]( "西瓜酒的酿制方法")
- 西瓜酒是酒吧里常见的一款鸡尾酒，怎么样酿制西瓜酒，让小编教给你指南。操作方法（01）选取一个又红又甜的大西瓜，将西瓜的外皮清洗干净。（02）用刀在西瓜皮上挖一个小洞，瓜皮留着有用，然后通过小洞使用较长的物品将西瓜瓤捣碎。（03）往西瓜里倒入高度的白酒后，将挖开的小洞用瓜皮封住，然后...
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![李子酿酒方法 怎么做李子酒]( "李子酿酒方法 怎么做李子酒")
- 李子是很多人日常喜欢吃的水果之一，李子比较多都是酸酸甜甜的，能够生津止渴。那么李子酿酒具体是如何的制作，怎么样才能够用李子来制作成酒呢？带着好奇和疑问，接下来就和小编在中国酒文化中来往下看看吧！李子酒属于饮品菜谱，主要原料是李子；工艺是其他，制作简单，李子性平、味甘、酸...
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![葡萄酒的制作方法（酿制方法）]( "葡萄酒的制作方法（酿制方法）")
- 葡萄酒现在已经非常普遍的一种酒类，一丝丝的酒味中带有一点点的甜味，让小孩也忍不住尝一口，并且制作方法也很简单，接下来就给大家讲讲葡萄酒的制作方法，一起去看看吧。操作方法（01）在挑选葡萄的时候，最好挑选紫色成熟的葡萄，选这样的葡萄有两个原因，一是葡萄颜色决定了酒的颜色，二是...
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![自酿少量果酒的做法]( "自酿少量果酒的做法")
- 自酿酸梅酒，酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化;还能降肝火，减肥的作用，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料酸梅5斤，白酒10斤，冰糖1斤。操作方法把酸梅果蒂用牙签剔出来干净。然后把清理好的酸梅放置水里清洗干净。捞上篮子，放到太阳底下暴晒1天。然后装到瓶子里，加入...
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![桑葚酒自酿制方法]( "桑葚酒自酿制方法")
- 桑葚具有滋阴补血，强肾补筋的功效，外面购买的桑葚酒纯度比较低，今天我们来介绍一下在家怎么简单制作桑葚酒。操作方法（01）新鲜桑葚洗净沥干，铺在通风阴凉处把表面水分吹干，酿制桑葚酒的话最好不要把生水带入其中（02）取一个带盖的密封罐洗净擦干水分，把吹干桑葚放入，也放入适量的冰糖...
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![酿酒方法是怎样的？]( "酿酒方法是怎样的？")
- 我国生产白酒方法有固态法、半固态法和液态法。固态法是指固态醅发酵、固态蒸馏；半固态法是指固态醅发酵、液态蒸馏；液态法是指液态发酵、液态蒸馏。一般情况下用传统工艺则要把粮食浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲装箱培菌、配糟、装桶发酵、蒸馏、成品酒。新工艺比较...
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![水果红酒的制作方法]( "水果红酒的制作方法")
- 工具/材料红酒、鸡尾酒、气泡水、冰糖、桂皮、新鲜水果操作方法制作冰糖将（根据自己喜欢的甜度）冰糖和水按比例用小锅，开小火熬至粘稠，做成糖浆。冰糖也可以不做成糖浆，直接放入玻璃瓶中也行。分解水果先将苹果、草莓、柠檬、猕猴桃切成片。或者切成小块的，方便吃。然后放在一...
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![糯米酒的酿制方法]( "糯米酒的酿制方法")
- 糯米酒——又叫做甜酒，醪糟，含有多种维生素，特别适用身体虚弱者服用。操作方法（01）选择好糯米以后倒入盆中浸泡，至少一个晚上，只要能用手捻碎就行。（02）然后再蒸煮，电饭锅也行，蒸上大概40~50分钟即可。（03）蒸好后拿出，晾至36℃左右，然后再倒入酒曲和适量的温开水，充分搅匀，不要把酒曲全部...
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![苹果酒的酿制方法]( "苹果酒的酿制方法")
- 果酒一直深受国人的喜欢，常见的有葡萄酒，梅子酒等。今天我们来给大家介绍一下苹果酒的酿制方法。操作方法（01）首先把原材料准备好，苹果洗干净表皮，再取适量的白砂糖，也可以使用冰糖代替（02）然后把苹果去核，然后切成厚薄均等的薄片备用（03）然后取一个干净的玻璃罐，我们日常吃罐头剩下的...
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![樱桃酒的酿制方法]( "樱桃酒的酿制方法")
- 樱桃酒能补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽。下面分享酿制樱桃酒的方法给大家。操作方法（01）把樱桃去蒂，洗干净，再晾干水分。（02）一部分樱桃倒进玻璃缸里。（03）倒进一些冰糖，铺在樱桃的上面。（04）再把樱桃倒进缸里，樱桃和冰糖的比例是三比一。（05）倒入黄酒，淹没...
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![米酒的酿造方法]( "米酒的酿造方法")
- 深知南方人中意米酒，平时喝米酒较多，那么，我们平时喝的纯粮食米酒是怎么制作出来的呢？其实并没有那么难，自己动手也可以酿制哦！操作方法（01）首先，选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季...
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![酿酒方法过程]( "酿酒方法过程")
- 酿酒方法过程，下面来给大家分享一下我的，希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法（01）现在我国人民生活水平提高了，大家都喜欢喝点小酒，那我现在就像大家介绍一下酿酒方法的过程。（02）首先需要做的是蒸料：我们先将自己挑选好的优质糯米淘干净，然后将其放在白开水中润湿五个小时左右。...
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![橘子酒的酿造方法]( "橘子酒的酿造方法")
- 果酒是我们特有的一种酒类，一般是采用鲜果酿造而成，今天我们就来给大家介绍一下好喝的橘子酒的做法操作方法（01）首先我们酿造橘子酒要采用成熟的橘子，取适量的橘子备用（02）然后把橘子剥成一小半一小半的，把上面的白色物质和橘子籽去除备用（03）然后取适量的酿酒的酵母，加入适量的凉开...
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![葡萄酒的酿制方法]( "葡萄酒的酿制方法")
- 葡萄酒是良好的保健饮品，长期适量的正确饮用葡萄酒，可以起到养身保健、防衰老、益寿延年的效果，含有的抗菌物质还能起到杀菌的作用。葡萄酒制作简单方便，下面就给大家讲一讲如何自制葡萄酒。操作方法（01）从市场购买新鲜的葡萄。（02）用清水将葡萄清洗干净沥干水，清洗葡萄的时候可以...
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![桑椹酿酒方法 如何做桑椹酒]( "桑椹酿酒方法 如何做桑椹酒")
- 初夏的时候总是有很多美味的果实，有很多新鲜的水果可以吃。很多桑椹成熟，一时吃不完就会制作成美酒。那么桑椹酒是如何制作的呢？如何酿造桑椹酒才是最合适呢？带着好奇，接下来就和小编在中国酒文化中一起来往下看看吧！食材桑葚玻璃器皿白糖酵母液偏重亚硫酸钾选料桑葚分果桑和叶...
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![自酿桑葚酒的方法]( "自酿桑葚酒的方法")
- 一个人在家没有多的人来帮助自己，想要酿酒也不是不可能的，桑葚酒怎样酿实际上在家里就能搞定，当然这种最近几年才被人们所发现的能够酿造特别有营养的酒是许多人都想要知道的，下面就为大家介绍一下自酿桑葚酒的材料、根据和方法。一、酿酒工具：1、宽口5升塑料油瓶、纯净水瓶或...
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![最传统的醪糟（米酒，酒酿，甜酒酿）的酿制方法]( "最传统的醪糟（米酒，酒酿，甜酒酿）的酿制方法")
- 米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。在家怎么酿制米酒？操作方法（01）糯米或江米提前泡半天以上，放蒸锅上蒸大概15分钟。（02）取出糯米，待温度降到40度左右后，均匀撒上甜酒曲。（03）将拌好的糯米放在容器中，压紧，中间留一个口，倒入一杯凉...
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妙知谷
