当前位置:妙知谷 >

关于炸豆皮的百科

日本豆皮火锅的做法,火锅炸豆皮怎么做
  • 日本豆皮火锅的做法,火锅炸豆皮怎么做

  • 工具/材料黄豆、火锅蘸料操作方法首先用豆浆机将黄豆打磨成豆浆。然后把豆浆倒入鸳鸯锅中煮沸。接着用筷子沿鸳鸯锅的边缘抹一下。然后把豆皮挑出来。接着把挑出来豆皮放到事先做好的酱料中粘一下,就可以了。一道美味可口的日本豆皮火锅就做好了。...
  • 31228
炸豆腐丸子的做法
  • 炸豆腐丸子的做法

  • 这可是纯素的豆腐丸子哦!好吃得不得了,很香哦!步骤/方法(01)1牛蒡,胡萝卜切丝(尽量的细)刀豆(放水里煮一下)切小丁,把豆腐和其他材料放一起。(02)2加2勺面粉,调味料。(03)3用手把它们糅合。(04)4搓成丸子,放入油锅。(05)5中小火炸成金黄色即可。...
  • 25684
油炸土豆的做法
  • 油炸土豆的做法

  • 临近年关,越忙越乱,越乱越忙。最近忙着清理家里的剩余粮食,几乎弹尽粮绝。我们的小家没有任何过年气息,只是每天看到堆在角落为家人准备好的礼物,心里会感叹一声:“要过年了!”“要回家了”!相对于我的清闲,家里现在正是忙得热火朝天,处处洋溢着过年的氛围。在老家,过年所需物资大部...
  • 9624
炸土豆串的做法
  • 炸土豆串的做法

  • 炸土豆串美味又好吃。操作方法(01)土豆洗净,切成长方形,然后两边个放一只筷子。(02)开始直刀切薄片。(03)直刀切完后翻过来斜着切。(04)然后用签字穿起来,油温五成热放入锅中炸。(05)炸至金黄酥脆捞出。(06)撒上辣椒面,孜然粉,芝麻后完成。特别提示土豆切成长方形,然后一边放一只筷子,直刀切...
  • 19834
如何用空气炸锅炸土豆条
  • 如何用空气炸锅炸土豆条

  • 油炸薯条吃起来很好吃,但是油太多,不健康,用空气炸锅就可以减少用油量,还可以做出油炸的效果,下面就来看看怎么做;工具/材料土豆300g,盐2g,番茄沙司10g,食用油15ml操作方法找两颗中等大小的土豆,削皮清洗备用;再切成0.7*0.7cm的长条,这个效果就看个人的刀工了;洗掉土豆条表面的淀粉,用...
  • 20029
油炸蚕豆的做法
  • 油炸蚕豆的做法

  • 蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。油炸蚕豆酥脆可口深受人们的喜爱。操作方法(01)把干蚕豆放入盆中,加入足量的热水(水量没过蚕豆两三厘米,干蚕豆很能吸水,中间可以再加一次热水,保证蚕...
  • 27891
酥香油炸土豆丝
  • 酥香油炸土豆丝

  • 细细的土豆丝炸的脆脆的,好玩儿又好吃,酥香、爽脆、美味且营养价值高。操作方法(01)将土豆切细丝,切好的土豆丝用清水浸泡,去除淀粉。(02)其他辅料也切丝备用(03)锅内放油,油热至7成时,放入已经沥去水分的土豆丝,刚放进去会有很多的小泡泡(耐心炸制,水分慢慢消失,泡泡变少了)(04)用筷子扒拉...
  • 19527
油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃
  • 油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃

  • 油炸豆腐是街边小吃,千奇百怪的复杂味道让人垂涎三尺,怎么做油炸豆腐才是最纯正的原味?操作方法(01)将豆腐洗净后沥干水分,加入少量盐腌制。将豆腐切成颗粒状备用。(02)起锅,加入油,热锅热油后放入豆腐。(03)中火炸制,将豆腐炸至四面金黄。(04)出锅前,该大火逼油,捞出豆腐后沥干油。即可完...
  • 15926
花样土豆:炸薯片
  • 花样土豆:炸薯片

  • 薯片非常好吃,接下来我们就来讲一讲怎么炸薯片。操作方法要想自己在家炸薯片,我们需要准备以下材料:土豆、孜然粉、辣椒粉等。首先我们需要把土豆去皮后用清水清洗干净,把土豆切成片状,尽可能切的薄一些,切好的土豆片泡在水里。锅里面烧热油,等油温5分热的时候,我们就可以把土豆...
  • 11372
家常油炸豆皮卷肉的做法
  • 家常油炸豆皮卷肉的做法

  • 简要回答做家常油炸豆皮卷肉首先将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀,豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅长条斜铺在一边,豆皮裁成三角形,放入适量的馅料,捲起两边往内折再包捲成条状,封口处涂抹上适量面煳包紧,最后放入锅中油炸即可。油炸豆皮卷肉这是一道美味的家...
  • 17183
土豆炸酱面的做法
  • 土豆炸酱面的做法

  • 步骤/方法(01)1、土豆去皮切丁,清水冲洗几遍。(02)2、锅里热油,葱姜爆香,加入肉丁翻炒至变色,加入豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。(03)3、加入土豆丁,倒入老抽翻炒均匀,最后加入没过土豆即可。(04)4、大火烧开,加一个八角,转中火炖至土豆熟烂,汤汁粘稠即可。(05)5、把煮熟的面条盛入碗中,加入土豆炸...
  • 3994
炸豆腐皮的做法
  • 炸豆腐皮的做法

  • 简要回答把油豆皮放温水里泡软后捞出滤水,然后切成三角形,再倒油,把豆皮炸至起泡就可以捞出,最后加入已经泡好的螺蛳粉即可。炸豆皮是螺蛳粉中必不可少的配菜,我们在市面上买的螺蛳粉通常只有一点点炸豆皮,如果想吃到和店子里味道一样的炸豆皮,应该怎么做呢?让小编来教教大家吧!详...
  • 13732
怎样油炸豌豆
  • 怎样油炸豌豆

  • 油炸在家里平时很少这样做,只是在工厂里做的多些,特别是做香辣酱的工厂,这种油炸法还是比较多的,豌豆价格便宜,成本代,是商家必选的原料之一。下在就简单介绍一下如何油炸豌豆。操作方法(01)捡去豌豆中的杂质,用清水浸泡,如图,浸泡时间一般要在24-48小时才能浸泡透。(02)把浸泡透的豌...
  • 22425
香炸蚕豆怎么做
  • 香炸蚕豆怎么做

  • 几种蚕豆吃法中,我最喜欢这一种了油炸的怕热气又担心不健康BUT偶尔一下下啦,没关系没关系没关系吃货都是这么说服自己的^步骤(01)将蚕豆、肉馅、香葱混合;(02)调入适量的盐、鸡精、胡椒粉;(03)放入适量的面粉和清水,混合成面糊;(04)锅中烧热油,大火,将一团团的蚕豆炸至表面金黄,即可。...
  • 29311
炸土豆球怎么做?
  • 炸土豆球怎么做?

  • 炸土豆球是一种美味小吃,炸好的土豆球,外脆里嫩,非常好吃,下面就给大家介绍炸土豆球的做法。操作方法(01)把土豆去皮,切成5毫米厚的薄片。(02)取蒸锅放适量水,放上笼屉,把土豆片放入笼屉里,大火把水烧开,隔水蒸上20分钟,蒸熟放碗里。(03)再用木质汤勺,把土豆片压成土豆泥。(04)再加入1小勺盐...
  • 29170
炸土豆片的做法
  • 炸土豆片的做法

  • 炸土豆片的做法的做法非常简单,当然油炸食品吃多了会影响健康,偶尔吃吃还是可以的。操作方法(01)准备好食材,土豆,食用油,如图。(02)将土豆去皮洗净切片,然后将淀粉洗掉,如图。(03)在锅里加入清水,将水烧开,如图。(04)将准备好的土豆片放入锅里煮,如图。(05)煮软之后就捞起来,装到盘子里,让到冷...
  • 13668
黄豆怎样炸更酥
  • 黄豆怎样炸更酥

  • 炸黄豆是一道简单的下酒菜,也可以做为小零食食用,今天我们来教大家如何炸又酥又脆的炸黄豆操作方法(01)首先取适量的黄豆,把坏的,小的挑去,以免影响口感(02)然后把黄豆放入清水中浸泡一天左右,直至全部泡软,这样炸出来的黄豆比较酥脆(03)然后把黄豆倒入锅中,加入适量的水,要把黄豆淹没了...
  • 22579
炸土豆条怎样做
  • 炸土豆条怎样做

  • 土豆基本上人人都爱吃,那我们也可以在家里把土豆做成炸土豆条,当做一种休闲零食,干净又卫生,下面就介绍做炸土豆条的简单基本步骤。操作方法(01)将土豆去皮,切成条状,注意大小均匀(02)将面粉倒入碗中,放入少量水,搅拌成糊状(03)将土豆条倒入调好的面糊中,使每一根土豆条都均匀沾上面糊(04...
  • 18565
油炸豆腐皮素鸡的家常做法
  • 油炸豆腐皮素鸡的家常做法

  • 简要回答将豆腐皮用清水喷软,喷软后每张豆腐皮摊平,重叠一起再卷紧。炒锅回旺火,下入花生油,烧至八成热,将豆腐皮片下锅过油半分钟,倒进漏勺沥去油。‘油炸豆腐皮素鸡’听到这个名字大家是不是以为这是一道荤菜呢?其实不然,它只是一道豆腐做的素菜。但却有着真实鸡肉的...
  • 14939
怎么炸豆腐丸子--油炸豆腐肉丸的详细做法
  • 怎么炸豆腐丸子--油炸豆腐肉丸的详细做法

  • 肉丸是我的拿手菜,每到周末都会制作一些,今天我们来给大家介绍一道豆腐肉丸的制作方法操作方法(01)首先我们取适量的猪肉洗净后,然后用刀剁成肉末备用,尽量剁碎一些,这样口感会比较好(02)然后取一块豆腐,稍微放置一会儿沥干水分备用(03)取一个稍微大一点的送死,把豆腐捏碎了,放入适量的...
  • 27802
炸猪皮怎么做
  • 炸猪皮怎么做

  • 油炸猪皮可以干吃,也可以泡发和其他的菜一同烹饪吃。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品,酥脆,食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻,多空滑爽,弹性十足。操作方法(01)首先将猪皮洗净,去除多余的油脂。(02)放入锅里加清水煮,煮到猪皮变厚变色为止。(03)然后将猪皮切块,挂起来风干。一般就一周...
  • 4073
油炸土豆片的做法
  • 油炸土豆片的做法

  • 油炸土豆片吃起来口感特别好,只是很多人不知道土豆片到底该怎么做,今天教大家做油炸土豆片,保证让你吃一次还想再吃哦。操作方法土豆去皮,用清水清洗干净,然后切成片,你家里要是有那种且大波浪片的波浪刀的话,直接切呈波浪形状吧,看起来更好玩一些。土豆放进淡盐水中浸泡半小时,然...
  • 22355
如何炒炸豆腐好吃?
  • 如何炒炸豆腐好吃?

  • 工具/材料炸豆腐、大蒜、蒜头、食用油、盐巴、味精操作方法准备食材(1)炸豆腐,最好选择那种刚炸出来的比较好。(2)大蒜,不要太多,一根就可以了。(3)蒜头,可以多买一些备用。然后把大蒜斜切成片,蒜头拍一下去皮。接着往锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入大蒜头和蒜头爆香。然后把炸好...
  • 13515
怎么炸土豆片
  • 怎么炸土豆片

  • 炸土豆片是一道很多人都喜欢的美食。通常是将土豆切片后与植物油及调味料油炸而成,味道香脆酥黄。操作方法(01)把土豆洗净,切成薄片待用。尽量要切薄一些,不然外面炸焦了里面都还没有熟。(02)把锅里倒上油,可以稍微放多一些,不然土豆片不好炸熟。等油热了之后,就把盐放进锅里,放适量...
  • 16442
炸土豆的做法
  • 炸土豆的做法

  • 街上的炸土豆用油来源不明,且环境也不卫生,如果想吃可以自己在家制作,下面就教大家自己动手炸土豆。操作方法(01)土豆去皮切条,在盐水浸泡10分钟。(02)晾干水分。(03)锅里倒入植物油,倒入土豆条,开小火慢慢炸。(04)炸成金黄色,即可捞出。...
  • 27531