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关于狗肉的百科

狗肉炖豆腐的做法
  • 狗肉炖豆腐的做法

  • 步骤/方法(01)1、油烧热,下少量葱段爆香;(02)2、加入辣椒酱煸一下,注入大量清水;(03)3、水沸后放入狗肉,和葱段,加生抽和胡椒粉,小火炖20分钟;(04)4、放入小白菜叶和豆腐,再炖10分钟,撒入盐。...
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狗肉怎么做好吃
  • 狗肉怎么做好吃

  • 很多人没有吃过狗肉,也觉得不敢吃,其实狗肉的营养价值是很高的,下面教你做红烧狗肉。操作方法(01)狗肉用冷水泡2小时。(02)凉水入锅,烧开后煮一会儿焯水。(03)用清水冲洗干净。(04)热锅放油,放入香料煸炒。(05)放入狗肉煸炒,倒入料酒继续翻炒。(06)放老抽上色。(07)倒入开水烧开。(08)电压力锅...
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怎么炖狗肉?
  • 怎么炖狗肉?

  • 狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促...
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狗肉火锅的做法
  • 狗肉火锅的做法

  • 一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。烹调前须经浸泡或腌渍,必须将其煮熟方可食用。适合于烧、炖、煮、煨、焖等长时间加热的烹调方法。下面就介绍下火锅的具体做法。操作方法(01)把肉切成小块洗净。(02)姜切成小块。(03)肉属于热性食品,加入白萝卜能降低肉的热性。(04)炒锅烧热,加...
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怎样炖狗肉吃好吃?
  • 怎样炖狗肉吃好吃?

  • 操作方法焯水将狗肉用干净的清水冲洗干净之后,还应该放到热水中焯水一遍,然后再捞出来,焯水之后可以去除狗肉的血腥味。材料因为狗肉的气味比较浓烈,所以要放入生姜和大蒜,如果想要将狗肉炖得骨肉分离的话,那么还可以放入一些五角。所需时间将狗肉和材料全部放到锅中,加入半锅的...
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白萝卜烧狗肉的做法
  • 白萝卜烧狗肉的做法

  • 白萝卜含有丰富的维生素,是一种小人参,常吃对身体非常有好处,用白萝卜烧狗肉,味道格外鲜美,具体做法如下。操作方法(01)将白萝卜洗净切成块备用;(02)将狗肉洗净切成块备用;(03)将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用;(04)在锅中放入适量菜油;(05)加入适量花椒;(06)加入姜、蒜、桂皮、干辣椒;(07)加入...
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狗肉不能和什么一起吃?
  • 狗肉不能和什么一起吃?

  • 狗肉与绿豆相克,同食可胀破肚皮;与大蒜相克,同食助火;与茶相克,产生便秘;与姜相克,同食会腹痛;狗血与泥鳅相克,阴虚火盛者忌食;与鲤鱼相克,会产生对人不利的物质;与朱砂相克,同食会上火;与葱相克,助火;与黄鳝相克,会引起中毒。另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。很多食客都追求食物的...
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六月六为什么要吃狗肉
  • 六月六为什么要吃狗肉

  • 简要回答按传统的说法,每年的农历的六月初六,是一年之中最热的一天,在这天吃上一顿新鲜的狗肉,喝下适量的白酒,再睡在干燥的杉木板床上,就可以祛掉风湿。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,有些地方称香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。在我国有着许多的习俗:如:端午节吃粽子、春节吃饺子、六月...
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萝卜炖狗肉的作法
  • 萝卜炖狗肉的作法

  • 萝卜炖狗肉有着很好的滋补效果,一起来看看这道菜怎么做吧。操作方法狗肉清洗干净,加清水浸泡二十分钟控干水分,然后切成块状。锅里烧热油把狗肉放进去翻炒,变色之后加上生姜片、以及桂皮、生抽,加上清水没过狗肉,大火煮开小火慢炖。萝卜清洗干净,然后切成块。狗肉炖熟之后,把萝卜...
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狗肉火锅怎么做
  • 狗肉火锅怎么做

  • 狗肉火锅非常的好吃,想学的话在下面的经验了和我一起学一下,自己亲说做一下吧操作方法(01)狗肉剁小块洗净(02)南姜剁小块、白萝卜切小块(03)炒锅烧热下花生油,将狗肉和南姜放进煸炒(04)将狗肉的血水炒出(05)将狗肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制,放气后转中小火20分钟左右(06)刚才炒狗...
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炖狗肉的做法及配料
  • 炖狗肉的做法及配料

  • 工具/材料狗肉,枸杞,红枣操作方法红枣枸杞洗净备用。新鲜狗肉洗净,砍成小块,装盘备用。锅中加油适量,8分热时加狗肉翻炒,至其变色时加白酒少许,翻炒。然后我们将其放于炖锅中,加水适量,放入枸杞红枣,慢火炖1个小时,再加点蒜头,葱,盐,搅匀,起锅就ok了。特别提示是不是很简单呢?...
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清炖狗肉的做法
  • 清炖狗肉的做法

  • 狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。操作方法(01)泡好的黄豆。(02)炖料,有当归,党参,西洋参,八角,桂皮,黄芪等。(03)切好的狗肉用水焯一下。(04...
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狗肉的功效与作用 吃狗肉有什么好处
  • 狗肉的功效与作用 吃狗肉有什么好处

  • 狗肉是一种极具营养价值的肉食之一,以狗肉为食材的食谱有很多,食用狗肉不仅能够补充人体所需的各种营养成分,还具有一定的食疗价值,那么狗肉的功效与作用有哪些呢?一起来了解一下吧。狗肉的功效与作用1.预防视力下降狗肉中维生素a的含量比较高,人们吃了以后能把它含有的维生素a...
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炖狗肉怎么做好吃
  • 炖狗肉怎么做好吃

  • 今天小编给大家带来一道菜,但是,小编觉得,还是要保护动物最好了。操作方法(01)首先准备狗肉500克,,少量橘皮、桂皮、小茴香。还有大料,料酒,姜,酱油,白糖各少许。(02)将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下冷水锅内煮过捞出。用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍碎的葱、姜、桂皮、橘皮,干红椒、...
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吃狗肉怎样防止狂犬病
  • 吃狗肉怎样防止狂犬病

  • 操作方法(01)1.不购买狂犬内。(02)2.烹调狗肉的过程中要加强防范。狗头不能食用,厨师应戴橡皮手套操作,洗狗肉水,切狗肉的刀和砧板,盛狗内的用具,都要经过消毒处理,并严格做到生熟分开。长期专门烹调狗肉的厨师,要定期接种狂犬疫苗,以防万一。(03)3.忌吃狗肉火锅。狂犬病病对热较敏感,在100...
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吃狗肉的禁忌
  • 吃狗肉的禁忌

  • 简要回答狗肉不能与食用醋、西瓜和南瓜同食,吃完狗肉之后,不能马上喝茶,也不能一次性吃太多狗肉。狗肉中含有较高的营养成分,因此,很多人喜欢在冬天的时候吃狗肉汤哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下吃狗肉的禁忌有哪些吧。详细内容狗肉不能与食用醋同食由于食用醋能够去腥,因...
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玉林狗肉节是几月几号
  • 玉林狗肉节是几月几号

  • 6月21日。玉林荔枝狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日,在每年的6月21日,是一种欢度夏至的民俗。玉林狗肉节是中国广西玉林市民间自发形成的节日,是一种欢度夏至的民俗。每年夏至(玉林人称之一年最热的一天),豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒,呼朋唤友地聚在一起热...
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吃狗肉是否合理?触犯法律了吗?
  • 吃狗肉是否合理?触犯法律了吗?

  • 我认为,狗肉和其他的动物肉一样,只是一种肉而已。狗肉和牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等等一样,是人类为了满足自己的味蕾或营养而选择的一种食物。近年来,由于爱狗人士的大力呼吁,让“吃狗肉”成为了一个话题。那么,我想问一问,牛就活该杀死吗?猪就必须献出生命吗?不可否认的是,狗作为人...
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孕妇可以吃狗肉吗
  • 孕妇可以吃狗肉吗

  • 孕期的饮食要十分注意,孕妈妈能不能吃狗肉呢?一直众说纷纭,来解析一下孕妇可以吃狗肉吗?孕妇可以吃狗肉吗(01)吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,轻身益气,增强体魄。但是狗肉性热,怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇...
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红烧狗肉的做法及配料
  • 红烧狗肉的做法及配料

  • 今天小编教大家红烧狗肉的做法及配料,让美食围绕在你身边。操作方法(01)将狗肉洗干净以后剁成块,然后放到冷水中浸泡加热,水烧开后焯水2分钟,这样可以去除狗肉的腥味。(02)焯好水的狗肉放在清水中清洗2~3遍,洗去狗肉上的浮末。(03)大火热油,放入狗肉块翻炒,把狗肉炒至变色后倒入半杯黄...
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狗肉的做法
  • 狗肉的做法

  • 狗肉,又叫"香肉"、"地羊"、"白狗",有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。为冬令进补的佳品。今天就来教大家狗肉的做法。操作方法白切狗肉将狗肉洗净,切成大块焯水,将焯好水的狗肉加草果,黄酒,葱姜段放入压力锅中煮透,捞出沥干晾凉,去掉骨头,切成薄片随碟附上椒盐,酱油,醋。酸辣狗肉将...
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家常狗肉的做法
  • 家常狗肉的做法

  • 狗肉的做法天气冷的日子,最适合吃狗肉了,围着火炉炖着狗肉,热汤蒸腾,闲话家常,在飘香的空间畅谈,无论是嗅觉还是听觉都有非同一般的感受。操作方法(01)党参狗肉汤原料:狗肉,党参,生姜,料酒。制法:1、将狗肉用清水冲洗,然后放入开水中烫一下,捞出。2、将党参,生姜洗净,姜切片。3、狗肉变凉...
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夏至为什么要吃狗肉?为什么会延续至今?
  • 夏至为什么要吃狗肉?为什么会延续至今?

  • 夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的人以借名想吃的专利。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热,有冬至鱼生夏至狗之说,故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。民间有夏至狗,没路走的俗语,意思是夏至这天,许多...
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狗肉火锅怎么做好吃
  • 狗肉火锅怎么做好吃

  • 狗肉火锅是一种不但好吃,而且有益于延长寿命的食物,那么该怎么做呢?下面就为大家介绍一下制作方法吧。操作方法(01)准备:将新鲜的狗肉剁成小块状,并且洗干净,建议多次清洗。(02)将准备好的南姜也是剁成块状的,不过要稍微小一点,然后将白萝卜也按同样的办法切成小块的形状。备用。(03)锅...
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狗肉对身体有什么危害
  • 狗肉对身体有什么危害

  • 简要回答狗肉确实是非常美味的一种食物,有很多人们也经常会喜欢吃狗肉。有的人说狗肉吃多了也会有一定的危害,其实狗肉吃多了有可能会对身体不好,本身吃狗肉太热,他的肉性是属于先温热性很大,很容易导致多痰上火等情况发生。其实狗肉和其他的肉类是一样的,都含有丰富的蛋白质,另...
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