![湖南名菜火焙鱼的非正宗家常做法]( "湖南名菜火焙鱼的非正宗家常做法")
- 今天这菜，就是借鉴了湘式火焙鱼的做法，细火慢焙而成。但是传统的火焙鱼在焙好后，还会再用花生壳，谷壳，桔子皮什么的熏烘。这个步骤一般家常还真没办法操作。所以。。。这道菜，就叫“伪火焙鱼”好了。另外，据说最正宗的湘式火焙鱼用到的小鱼，一定是野生野长的小肉嫩子鱼。这个，我用...
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![如何开一间烘焙店？]( "如何开一间烘焙店？")
- 创业是爱追梦的人的梦想，民以食为天，因此，与饮食相关的行业是创业者小试牛刀的首选。如何开一间烘焙店，到底需要准备哪些条件，这是在创业之初就应该要考虑的。操作方法（01）师傅一般的烘焙店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不只卖面包一种食品，至少会有蛋糕、坚果糕等西点...
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![火锅鱼的正宗做法]( "火锅鱼的正宗做法")
- 火锅鱼是标准的川味，如何在家做出正宗火锅鱼？操作方法（01）鱼片加盐，料酒，豆粉，蛋清腌制。（02）油烧热后，加葱姜蒜，豆瓣爆香，加火锅料，干辣椒，花椒。（03）加水煮开。（04）加土豆，杏鲍菇。（05）加鱼肉。（06）煮熟后撒上花椒面，辣椒面。（07）少许热油淋上。（08）出锅装盘即可。...
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![烘焙面包制作方法]( "烘焙面包制作方法")
- 牛奶吐丝制作方法操作方法（01）主料高筋面粉 250g牛奶 145g鸡蛋 1个辅料黄油 30g白糖 25g盐 3g酵母 4g（02）把除黄油外，全部原料放厨师机的搅拌盆里面，按一档开始搅拌，搅拌开始后厨师机会自动跳到二档加速度搅拌。（03）当面团...
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![鱼火锅的家常做法]( "鱼火锅的家常做法")
- 鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，常吃鱼类对身体非常有益，今天介绍鱼火锅的家常做法。操作方法（01）将鱼杀好洗净剁好备用；（02）将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；（03）在锅中加入适量菜油；（04）加入适量花椒备用；（05）加入姜、蒜、桂皮、干辣椒，炒出香味；（06）加入适量水；（07）加入适量泡椒；（08）加入适...
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![如何做麻辣鱼火锅？鱼火锅家常做法]( "如何做麻辣鱼火锅？鱼火锅家常做法")
- 我们在日常生活中，有时候想自己弄顿火锅给家人朋友吃，却觉得麻烦，在外面吃又觉得不卫生，我在这里讲讲鱼火锅的家常做法，简单易学操作方法（01）将新鲜草鱼去鳞甲、切片、洗干净备用方法/步骤2（01）将姜、蒜切成片状，香菜、大葱、辣椒洗净备用方法/步骤3（01）将蔬菜洗净装于盘中摆放备用方...
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![火头鱼炖豆腐]( "火头鱼炖豆腐")
- 火头鱼，又叫黑鱼，具有丰富的营养，用它来炖汤，味道鲜美，汤色雪白，让人一看就想吃。水豆腐，营养丰富又好消化，这两个放在一起，对病人和身体虚弱的人来说，简直是妙不可言。操作方法（01）黑鱼（宰好）洗净，切成大块。豆腐打成小块待用，葱切段，姜切片。（02）热锅上油，倒入鱼块，煎成两面金黄。（03）加入清水...
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![烘焙面包做法视频]( "烘焙面包做法视频")
- 早餐来一份香浓牛奶吐司怎么样？棒极了！一起来做吧，哈哈哈。。。操作方法（01）将面粉和酵母放在一起和面，顺时针搅拌，待面粉黏合在一起（02）将鸡蛋和牛奶加入，逆时针搅拌，待面和到一起（03）将面放在盆里使劲揉搓，使面充分筋道为止（04）将和好的面放在盘子里，将面表面抹至光滑为止（05）将黄油加入面...
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![喷火鱼真的喷的是火吗]( "喷火鱼真的喷的是火吗")
- 简要回答喷火鱼广泛分布在大西洋的热带海域和印度洋之中，但其实它喷射出来的并不是火焰，而是一种蓝色的荧光液体。而之所以能喷出荧光液体，是因为它之前吞食了发光介形虫。喷火鱼，从名字上的理解就是会喷出火焰的鱼类，转念一想，鱼是生活在水中的，水火又是不兼容的怎么会喷出火焰...
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![奶酪包怎样烘焙？]( "奶酪包怎样烘焙？")
- 奶酪包是一道美味烘焙甜品，面包主体料有高粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油，馅料有奶油奶酪、奶粉、糖粉、牛奶，面包体外侧有奶粉等。下面教大家怎样制作。工具/材料高筋面粉150克，细砂糖30克，酵母2克，盐2克，奶粉5克，全蛋液28克，水75克，奶油奶酪15克，晃悠15克，奶油奶酪80克，糖粉1...
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![烘焙腮红是什么意思 烘焙腮红和其他腮红的区别]( "烘焙腮红是什么意思 烘焙腮红和其他腮红的区别")
- 烘焙腮红是什么意思烘焙腮红是经过烘烤的腮红，所以没有什么水分，不适合干皮，比较容易飞粉或者是碎掉，但是好看，好上色，容量多，但是很轻很小，好携带烘焙腮红和其他腮红的区别烘焙腮红比普通腮红更好看。Milani烘焙腮红这款腮红有一个略叼的绰号——五花肉腮红(其实是平价版五花肉...
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![鸿运当头鱼：红红火火过大年]( "鸿运当头鱼：红红火火过大年")
- 一般人按我的哲学是喜欢听好话的。我也不例外。比如，眼前的这条鱼，如果在春节的餐桌上直接叫做清蒸鱼头难免有些没有意思。于是叫做鸿运当头，这样，你喜欢，我喜欢，咱们大家都喜欢。操作方法（01）准备鱼头一个，注意要清洗干净，鱼腮，鱼里面的黑膜都要去除。（02）葱，姜，蒜切成末备用（03）鱼头上用...
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![烘焙饼干制作方法]( "烘焙饼干制作方法")
- 饼干是人们特别喜欢的小零食，所以今天就给大家说说烘焙饼干的做法。操作方法（01）准备好食材，包括低筋面粉，鸡蛋，无盐黄油，细砂糖等。让黄油在室温下自动软化，然后再用打蛋器将其弄顺滑。（02）继续加入细砂糖，再次打发顺滑，至黄油颜色变浅，体积变大即可。最好能有顺滑的纹路。（03）接下来就...
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![教你怎么做火锅鱼]( "教你怎么做火锅鱼")
- 喜欢吃嘛？那就看看吧。操作方法（01）鲜活草鱼1条（约1500克）或花鲢鱼（2000克）、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节100克、油酥黄豆40克、鸡精20克、味精15克、白酒25克、盐适量...
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![烘焙化妆法是什么 烘焙化妆法有什么作用]( "烘焙化妆法是什么 烘焙化妆法有什么作用")
- 烘焙化妆法是什么烘焙定妆法是欧美比较流行的定妆方法，叫做baking，翻译过来就是烘焙。这种方法就是在上完底妆和遮瑕等各种膏状彩妆后，用大量的散粉涂抹在脸上容易出油的地方，让散粉在脸上静置5到10分钟，让散粉与肌肤自身的温度相互接触，这个过程有点像蛋糕的烘焙过程，所以称这...
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![鱼火锅的做法]( "鱼火锅的做法")
- 我家都爱吃鱼火锅，去747吃过几次，可是太辣了，孩子不能吃，后来干脆也不去747吃了，直接在家里自己做，模仿人家的做法，比他们做的不差哦，也很好吃的。操作方法（01）这家伙我拍照的时候嘴还在动，把我吓一跳，这张是闭着嘴的看这张是张着嘴的，真有点吓人（02）鲤鱼片成尽量薄一点的片。葱花，姜，花椒...
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![麻辣鱼火锅的做法]( "麻辣鱼火锅的做法")
- 麻辣鱼火锅不用多说，光是想一想，就会知道这道美食哟多么的诱人，下面就一起来学习一下做法吧。操作方法（01）把收拾干净的草鱼，用刀从鱼尾处切至鱼中骨位置，改平刀把鱼分为两半。（02）刀呈45°把鱼肚上的鱼刺片下来，剁小块备用。（03）把鱼切成蝴蝶片，片不宜太薄，不然煮制过程中易碎。（04）切好...
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![烘焙新手需要采购哪些烘焙原料？]( "烘焙新手需要采购哪些烘焙原料？")
- 烘焙可以一项技术活，不仅要手艺好，还要在选购材料的时候选购自己需要的原料，做的时候要很小心仔细，这样做的食品不仅有味道还有美观，下面就给大家说说烘焙新手需要采购哪些烘焙原料？操作方法01对于烘培的最重要的就是面粉了，好的面粉可以做出口感好的糕点，面粉分为高筋面粉和低筋...
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![火锅鱼的最新做法]( "火锅鱼的最新做法")
- 天气越来越凉了，吃火锅的季节来到了。我喜欢吃火锅 ，不只是为了满足于口感，而是喜欢一家人围坐在一起，边吃边聊其乐融融的感觉。让人感到很温馨很幸福。。。吃火锅就要吃的健康 吃的麻辣过瘾，吃的热热乎乎。。。我做的款火锅鱼虽然而不是很正宗，但是味道特别好，鱼片鲜嫩，汤汁麻...
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![酸菜鱼火锅的做法]( "酸菜鱼火锅的做法")
- 酸菜鱼火锅，承载着我们大学的回忆，也承载着我们恋爱的回忆，那时，我们在外面吃饭时，经常会吃火锅，其中就有酸菜鱼火锅，所不同的是，店家把所有鱼肉都加进去了，再放在电磁炉上加热，那样吃得也很满足。之前也做过酸菜鱼，加的是炸过的鲫鱼，味道也鲜美，但还是想尝尝一边吃一边涮鱼片的乐趣，同...
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![怎么做鱼火锅]( "怎么做鱼火锅")
- 鱼是一种非常难做的食材，味道难以把控，但偏偏有很多人用鱼做火锅，而且味道鲜美！操作方法（01）选择买好的龙利鱼，把杀好的鱼进行处理、清洗、刮掉鱼鳞、挖掉鱼鳃、挖掉内脏、切成块。（02）进行煨鱼，把切成的鱼块撒入少量的盐，泰椒、杭椒、老姜、香菇、葱、放在煨鱼炉上进行文火慢炖，使其...
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![鱼头火锅的家常做法]( "鱼头火锅的家常做法")
- 天冷了，一家人围着吃鱼头火锅，真是美呀，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！操作方法（01）锅内加油，烧热。（02）油六成热时，放入花椒、姜丝、辣椒酱，中火煸炒出香味。（03）下鱼头慢慢煎至两面金黄。鱼块大小适中，不要切得太大。（04）翻炒过...
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![草鱼火锅怎么做]( "草鱼火锅怎么做")
- 操作方法草鱼让摊主处理好，剁成小块，鱼骨头，鱼头倒入料酒，盐，姜片提前腌制30分钟锅中热油，倒入花椒和姜片爆香，再把花椒捞出。接着放入鱼头，鱼骨煎至金黄色，倒入适量的开水，大火烧开撇去浮沫，小火再煮30分钟，把鱼塘过滤到吃火锅的锅中即可。把鱼头，番茄，香菜一起放入锅中，加适量盐和胡椒...
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![喷火鱼为什么会喷火呢？]( "喷火鱼为什么会喷火呢？")
- 喷火鱼平时能从食物中摄取含磷的有机物，并不断在体内积存起来,一旦遇到敌害，喷火鱼就会喷出这种含磷物质，磷在氧气中燃烧，形成了一束束绿色的火焰，这就是我们看到的喷火。喷火鱼，从名字上的理解就是会喷出火焰的鱼类，但转念一想，鱼是生活在水中的，水火又是不兼容的怎么会喷出火焰...
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![鱼火锅怎么做]( "鱼火锅怎么做")
- 火锅是基本上所有人的最爱之一了，那么鱼火锅该怎么做呢？下面就为大家说明一下制作方法吧。操作方法（01）洗鱼：将鱼杀了之后除掉鳞片，还有腹刺，洗干净，再用刀切片，具体方法是刀要斜着切，大概是两厘米厚度，然后将鱼的骨头斩成较大的块状，最后将鱼头劈成6块左右就再次洗鱼。（02）佐料：加入少...
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妙知谷
