当前位置:妙知谷 >

关于青椒的百科

一碗红烧肉汁,让青椒茄子美出了一番新境界
  • 一碗红烧肉汁,让青椒茄子美出了一番新境界

  • 家中做红烧肉的时候,可以把汤汁不要收得太稠,稍微多留一点,在炖茄子、白菜之类的蔬菜,或者炖豆腐时,加入一碗红烧肉汁,会变得很美味,真有增香提鲜之功效。比如,今天我家餐桌上的一盘青椒茄子,就是因为一碗红烧肉汁,美出了一番新境界。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强体力,缓...
  • 29972
毛豆的家常做法毛豆炒青椒
  • 毛豆的家常做法毛豆炒青椒

  • 毛豆炒青椒是利用毛豆和青椒为主要原料做成的家常菜,美味营养。下面我就来说说毛豆炒青椒的做法操作方法(01)首先我么将毛豆去皮后,洗干净备用(02)接着将青椒洗干净,切成小块(03)热锅中放油,油温合适后煸炒毛豆,因为毛豆比较生硬,所以要炒久一点;这里还可以加入肉丁,增加营养度(04)然后在...
  • 5822
好吃又下饭的青椒超炒鸡蛋,您是怎么做的呢?
  • 好吃又下饭的青椒超炒鸡蛋,您是怎么做的呢?

  • 准备好鸡蛋打碎,青椒切碎,放入锅中,一起翻炒,炒至金黄色既可。青椒炒蛋,很小的时候,妈妈经常做的一道菜,虽然很好做,但是百吃不厌,美味又下饭。今天给大家分享一下如何制作青椒炒蛋,让其吃起来青椒爽口,鸡蛋嫩滑。青椒炒鸡蛋这道菜的难度系数为零,而且需要的食材也特别的简单。下酒下...
  • 8370
青椒土豆片的做法
  • 青椒土豆片的做法

  • 主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅步骤/方法(0102)1、土豆2个(中等),去皮,切片,放入清水清洗浸泡,待用。(03)2、青椒1个,洗净,切段,待用。(04)3、香菇3-4个,洗净,切三角形块,待用。(05)4、热锅上油,爆香葱姜碎,加入一大勺量的自制番茄酱(可以不加,也可以加市面买的番茄酱),炒香。(06...
  • 14355
家常菜之青椒炒肉
  • 家常菜之青椒炒肉

  • 青椒炒肉,是一道很常见的家常菜,但是一些小伙伴还不知道怎么做,下面,小编用图文的方式告诉大家具体的做法。操作方法(01)首先我们对买的青椒进行清洗,然后切条。(02)对买来的肉也进行清洗,然后切好放在盘中。(03)然后放芡粉,再抓匀。放芡粉的目的是为了肉的口感更好。(04)将蒜剥好洗干净...
  • 22821
青椒鸡蛋酱的做法
  • 青椒鸡蛋酱的做法

  • 青椒鸡蛋酱是一道很家常的下饭菜,有着浓郁的青椒清香,还有着鸡蛋酱的香气,用来下饭是非常好的。今天教大家做这道青椒鸡蛋酱,一定要学会哦。操作方法(01)青椒清洗干净之后,先对半切开,然后把里面的那些白色的筋清理干净,不然影响口感,然后用刀切成细丝待用。(02)鸡蛋在碗里打成鸡蛋液...
  • 18822
青椒杏鲍菇炒热狗
  • 青椒杏鲍菇炒热狗

  • 这是一道快手菜,富含营养,色彩搭配很好看,不管大朋友小朋友都喜欢的一道菜,让人胃口大开操作方法(01)将青椒洗干净,切成小块(02)把杏鲍菇洗干净,用手切成丝(03)热狗切成薄片备用(04)锅热倒油放蒜末爆香(05)倒入青椒翻炒(06)再放入热狗片和杏鲍菇丝翻炒(07)再倒入适量清水,盖上锅盖焖至收汁,加少...
  • 12465
香喷喷的青椒炒鱼豆腐
  • 香喷喷的青椒炒鱼豆腐

  • 教你一道香喷喷的青椒炒鱼豆腐,保你吃了还想吃。操作方法(01)准备好青椒:(02)准备好青椒后,先把油倒入锅中把辣椒先炒一遍,盛出来,先放一边,倒入干辣椒、葱花、蒜头、炒半分钟。(03)倒入适量的水把香辣粉和鱼豆腐也倒进去,倒点酱油盖上锅盖煮3-4分钟即可(04)把前面炒好的辣椒倒进去,炒至...
  • 31919
青椒辣子鸡怎么做
  • 青椒辣子鸡怎么做

  • 辣子鸡是家人拿手菜。每当客人来,总会上一盘辣子鸡。吃过的人交口称赞,烹饪的人志得意满,两相满足。于是,在心情高兴时,家里请客时,这道菜的亮相时间特别多。操作方法(01)土杂鸡去毛、去内脏,清水洗净后剁小块。(02)泡姜泡椒从泡菜坛子取出,剁碎。(03)大葱清水洗净,切段。(04)蒜剥皮,清水洗...
  • 13976
青椒肉卤的做法
  • 青椒肉卤的做法

  • 打卤面是很多人喜欢吃的美食,它是由两部分组成,一部分是面,另一部分就是卤,卤可以用很多食材来做,其中青椒肉卤是不错的一种,下面小编将青椒肉卤的做法和大家分享。操作方法(01)准备几根青椒,将青椒冲洗干净,去掉把儿。(02)将青椒切成小块,再切点葱花调味儿,这两样分别放进碗里备用。(03...
  • 31715
家常菜青椒炒鸡蛋
  • 家常菜青椒炒鸡蛋

  • 鸡蛋营养丰富,做菜也简单方便,这里介绍一个最简单最家常的青椒炒鸡蛋,我个人很爱吃的一道菜,既简单又美味。操作方法(01)把准备好的青椒去蒂去籽洗干净(02)把洗干净的青椒切成丝,备用(03)在容器里打两个鸡蛋,并用筷子搅拌均匀(04)锅内热油,油热后放入鸡蛋先煎一下,然后用铲子炒散成小块,炒...
  • 18429
青椒炒鸭心的做法
  • 青椒炒鸭心的做法

  • 鸭心具有丰富的营养,久不久吃一餐有利于人的健康,现在示范做青椒炒鸭心给大家看看。操作方法(01)把鸭心、青椒洗干净。(02)然后把鸭心切成两边,青椒切成3段用刀拍扁,姜蓉、蒜米准备好。(03)开火下油。(04)放姜蓉下去爆一下。(05)然后倒鸭心下去翻炒。(06)加适量生抽、几滴老抽、少量米酒...
  • 22620
教你做美味的青椒炒香肠
  • 教你做美味的青椒炒香肠

  • 这是一道非常简单的家常菜,接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法(01)把青椒洗干净,切成小块备用(02)香肠从冰箱拿出来,解冻洗干净后切成片备用(03)香菇洗干净,泡发好沥干水备用(04)锅中倒入适量油,油热倒入香肠煎至两面金黄(05)再倒入香菇一起爆香(06)接着把切好的青椒一起放入锅中翻...
  • 32008
青椒炒肉的家常做法
  • 青椒炒肉的家常做法

  • 青椒炒肉味道鲜香,是下饭的佳肴,并且制作方法简单,是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C,有利于增强人体免疫功能。操作方法(01)五花肉切片,先用老抽腌制一下(02)先把肉炒一下(03)加入葱花,红辣椒继续翻炒(04)加入青辣椒继续翻炒(05)出锅...
  • 9724
猪心炒青椒怎么做
  • 猪心炒青椒怎么做

  • 猪心炒青椒是一道非常好吃的家常菜,用青椒搭配猪心爆炒,炒出来的成品味道美味好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪心1个,青椒2个,姜片,蒜米适量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法猪心、青椒准备好。猪心洗干净,切开,把里面的血块扣出来干净,切成薄片。放置碗里加适量的盐...
  • 6193
青椒煎蛋的做法 怎么做辣椒煎蛋
  • 青椒煎蛋的做法 怎么做辣椒煎蛋

  • 辣椒煎蛋怎么做好吃,本人比较喜欢把辣椒垛碎熟到五六分熟的时候,再加鸡蛋去搅匀再次下锅去煎,下面看看我是怎么做的。操作方法(01)辣椒垛碎,还有蒜头,蒜头是去鸡蛋的腥味用的。辣椒不太太碎了如下图所示就可以了。(02)首先把锅烧热,不要放油。把辣椒倒进去快速的炒动,不要让辣椒粘...
  • 30047
青椒炒蛋的家常做法
  • 青椒炒蛋的家常做法

  • 下面我来教大家如何制作操作方法(01)打入鸡蛋放碗里加少许盐搅拌均匀(02)准备好青椒大葱切好备用(03)将鸡蛋放锅里炒1至2分钟后盛盘子里注意火候控制不然容易将鸡蛋炒糊(04)锅内倒少许油将青椒放入炒7到8分熟(05)加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀最后放入适量盐大葱炒匀出锅特别提示慢慢...
  • 19087
怎么做平菇青椒炒五花肉?
  • 怎么做平菇青椒炒五花肉?

  • 平菇营养丰富,青椒甘甜味美,用来和五花肉一起炒,很好吃。今天小编给大家介绍一下怎么做平菇青椒炒五花肉。操作方法(01)五花肉的准备:将五花肉清洗一下,切成薄片,越薄越好;薄一点容易熟,味道也更好吃;(02)其他蔬菜的准备:将平菇泡洗干净,切成小块,沥干水分;将青椒去蒂去籽,清洗干净,撕成小块...
  • 7372
家常菜炒青椒的做法
  • 家常菜炒青椒的做法

  • 青椒是一种非常好吃的菜,可以用来炒,或者凉拌,或者做成饺子馅,今天小编就来教给大家炒青椒的简单做法。操作方法(01)把青椒洗干净切成块状,沥水,备用,(02)碗中放入适量木耳,加入适量的温水,水要没过木耳,把木耳泡开,泡开后把木耳多清洗几遍,沥水,备用,(03)把辣椒洗干净,切好,装盘备用,(04)黄瓜洗干...
  • 22334
腊肉炒什么菜好吃 胡萝卜青椒炒腊肉的做法
  • 腊肉炒什么菜好吃 胡萝卜青椒炒腊肉的做法

  • 过年的时候,家人给我们带来了好多的腊肉,腊肉肥的也是很香的哦!如果吃不习惯肥的,将腊肉下锅稍为炸干一点。这样炒的腊肉不油腻,味道真的很香!操作方法(01)准备好一块腊肉,是已经煮过水晾干的。青椒1个,胡萝卜1个,大蒜和姜适量。(02)腊肉切片,备用。(03)胡萝卜和青椒切好,大蒜切片,姜切碎。...
  • 10842
圆葱青椒炒鸡肝的家常做法
  • 圆葱青椒炒鸡肝的家常做法

  • 鸡肝含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质,具有营养保健,补血,维护视力,有益于皮肤健康生长等功效,肉质细嫩,味道鲜美,可以炒,煮,烧,酱,食用。小编为大家介绍的是圆葱青椒炒鸡肝的家常做法,营养味美,做法简单。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料鸡肝500克,圆葱1个,青椒(麻辣)1个,胡萝卜半根。葱...
  • 24723
青椒炒火腿的做法
  • 青椒炒火腿的做法

  • 青椒炒火腿是一道最常见的家常菜,在加一点胡萝卜和泡豇豆,营养更丰富,色香味俱全,荤素搭配,很适合小孩子们吃。操作方法(01)青椒洗干净,去掉籽,切成丁。(02)火腿去掉外面的胶皮,切成丁。(03)胡萝卜洗干净,切成丁。(04)水姜洗干净,切成粒。(05)泡豇豆切成三厘米长的段。(06)大蒜去掉外皮,洗干净,切...
  • 30051
青椒炒鸡蛋是先炒青椒还是先炒蛋 教你正确做法 鲜香嫩滑超下饭
  • 青椒炒鸡蛋是先炒青椒还是先炒蛋 教你正确做法 鲜香嫩滑超下饭

  • 简要回答青椒炒鸡蛋,这是一道极具家常氛围的菜肴。它的制作方式千差万别,每个人都有自己独特的做法。通常情况下,人们会先炒鸡蛋,然后再炒辣椒。当然,也有些人喜欢将辣椒与鸡蛋混合在一起炒。虽然这些做法都美味可口,但总觉得似乎缺少了一些家的味道。一、所需食材1.鸡蛋两个2....
  • 18252
青椒炒猪肝的做法
  • 青椒炒猪肝的做法

  • 猪肝内含有丰富的铁、磷、蛋白质、卵磷脂和微量元素,它是造血不可缺少的原料。工作者常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症;儿童常吃猪肝,有利于儿童的智力发育和身体发育。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。...
  • 4666
青椒炒鱿鱼的做法详细步骤
  • 青椒炒鱿鱼的做法详细步骤

  • 工具/材料青椒,鱿鱼操作方法新鲜青椒洗净,切丝,装盘备用。鱿鱼洗净,切好,装盘备用。鱿鱼中加白酒,老抽,姜末,盐适量,去腥味入盐味。锅加热,然后加青椒丝(加一点红椒丝配色),翻炒至其变色,加油适量,翻炒2分钟,再加入处理好的鱿鱼,中火炒8分钟左右时放味精,花椒面少许,葱叶少许,起锅。特别提示...
  • 16845