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关于莴笋的百科

小白都会莴笋最简单做法 怎么脆爽 颜色还碧绿好看
  • 小白都会莴笋最简单做法 怎么脆爽 颜色还碧绿好看

  • 简要回答制作口感爽脆、颜色碧绿的淋油莴笋丝是一道简单又美味的菜品。莴笋作为一种健康营养的蔬菜,淋油莴笋丝的制作方法可以让它更加诱人。步骤1:准备好莴笋丝将莴笋洗净后切成片,再将片切成细丝。大小可以根据个人口味选择。为了保持莴笋丝的鲜绿色,可以将其放入清水中浸...
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怎么做简单好吃又营养的鸡蛋莴笋叶西红柿
  • 怎么做简单好吃又营养的鸡蛋莴笋叶西红柿

  • 鸡蛋炒西红柿营养又好吃,它的做法很多,今天来分享一下:怎么做简单好吃又营养的鸡蛋莴笋叶西红柿?工具/材料鸡蛋、莴笋叶、西红柿、鸡精、植物油、食盐各适量操作方法把适量的莴笋叶西红柿洗净备用。莴笋用手撕成段和西红柿切成如下的片备用。2个鸡蛋打到碗里,用筷子向一个方向...
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莴笋叶木耳豆腐汤的家常做法
  • 莴笋叶木耳豆腐汤的家常做法

  • 莴笋口感脆嫩,营养丰富,很多人都爱吃,而莴笋的叶子却大都会被人们丢弃。其实莴笋叶的营养远甚于根茎,不仅维生素的含量更高,而且其中还含有大量的钙元素,食用莴笋叶,有美容养颜、防癌抗癌的功效,更对高血压和心脏病有一定的食疗作用。这道莴笋叶木耳豆腐汤就因为有莴笋嫩叶的加入...
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莴笋炒木耳山药的家产做法
  • 莴笋炒木耳山药的家产做法

  • 莴笋肉质细腻,味道清新,具有促进食欲,宽肠通便,强壮机体等功效。用莴笋同木耳山药配红萝卜同炒,营养搭配,色泽诱人,清淡适口,味美养生,是一道爽口的家常菜。下面为大家介绍一下莴笋炒木耳山药的家产做法。工具/材料莴笋150克,木耳适量,山药150克,红萝卜半根。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,醋,...
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怎么样炒莴笋
  • 怎么样炒莴笋

  • 莴笋是很多人都喜欢吃蔬菜、但是经常看到人们把莴笋叶扔掉很可惜,其实莴笋叶可以一起放入炒,味道也很不错。今天我们来看看莴笋怎么炒来吃吧!操作方法(01)首先将莴笋剥皮洗干净后,切成薄片。(02)莴笋的叶子味道还不错,也可以一起放入里面一起炒来吃。(03)锅中热油,油热后将葱放入炒香...
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凉拌莴笋丝详细做法
  • 凉拌莴笋丝详细做法

  • 天气闷热,油腻的炒菜不适合这个夏天,那么来一碗清爽脆脆的凉拌莴笋丝绝对是个不错的选择。而且莴笋丝还具有清热解毒利尿、利五脏、通经脉等功效。操作方法(01)莴笋切丝,姜蒜切碎切末。(02)莴笋用盐腌五分钟后,用清水洗,再挤出水分。或者莴笋焯水半分钟,捞出去水。(03)用香油、花椒粒...
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莴笋怎么吃?教你这5种做法,脆脆爽口不油腻,营养健康还好吃!
  • 莴笋怎么吃?教你这5种做法,脆脆爽口不油腻,营养健康还好吃!

  • 简要回答春天来了,蔬菜大量上市,市面上的蔬菜一个比一个鲜嫩,莴笋正是其中的一种。莴笋又叫莴苣、青笋等,是一种根茎类的蔬菜。常言道"春令莴笋似黄金",春天吃它正当时,口感非常鲜嫩也耐储存。今天,轻喜到家就给大家分享5道美味做法,喜欢的快收藏吧~一、木耳莴笋拌鸡丝准备食材...
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瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法
  • 瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法

  • 瘦肉猪肝炒莴笋是一道比较常见的家常菜,主要食材是瘦肉、猪肝、莴笋和淀粉,炒熟的莴笋很爽脆,用生粉腌制过的猪肝和瘦肉,也非常爽滑好吃。一起来看看瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法。工具/材料莴笋、瘦肉、猪肝、姜、花生油、料酒、生粉、盐、酱油操作方法准备好一根新鲜的莴笋,适...
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莴笋叶怎么炒好吃
  • 莴笋叶怎么炒好吃

  • 莴笋叶子如果炒好了,是非常好吃的,让人看着就有食欲。以小编多年的厨房来看,炒莴笋叶子的时候火候是关键,一起来看看怎么炒莴笋叶子好吃吧。操作方法(01)首先把莴笋叶子扒下来,放洗菜盆儿里洗干净。(02)莴笋叶子洗干净后滤干水分备用,干红辣椒切好。(03)热锅下油。(04)倒入莴笋叶子爆炒...
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莴笋炒腊肠的家常做法
  • 莴笋炒腊肠的家常做法

  • 快到冬天的时候,就特别喜欢吃腊肠,腊肠不油腻,而且很好下饭。用莴笋来炒腊肠,是比较常见的搭配,炒熟的莴笋特别爽脆,带有腊肠特有的香味。一起来看看莴笋炒腊肠的家常做法。工具/材料莴笋、腊肠、姜、花生油、盐、清水操作方法准备好所有食材:腊肠两根、莴笋一根。莴笋去掉叶子,...
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怎样做美味的莴笋炒香肠?
  • 怎样做美味的莴笋炒香肠?

  • 莴笋的营养价值非常高,含有多种蛋白质,膳食纤维,钾元素,磷元素,钙元素,以及多种维生素等成分,常吃莴笋不仅可以利尿通乳,而且可以清热解毒,将莴笋和香肠这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋炒香肠?希望能够帮助到大家。工具/材料莴笋适量,香肠适量,小葱适...
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油麦菜和莴笋叶的区别
  • 油麦菜和莴笋叶的区别

  • 油麦菜和莴笋叶都是莴苣的一种,但是油麦菜属于叶用莴苣,而莴笋则是茎用莴苣。2.油麦菜多是蔬菜的嫩梢,与莴笋尖叶的梢部相似,是一种披针状的存在,又细又长是油麦菜最大的特点,而莴笋叶只是比较细,长度却比油麦菜短很多。3.油麦菜的口感比莴笋叶子要好,质地脆嫩,口感清爽,含有大量的...
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莴笋片炒肉的家常做法
  • 莴笋片炒肉的家常做法

  • 莴笋含有丰富的胡萝卜素和磷、钙,对儿童生长发育很有好处。同时莴笋茎肉质脆嫩,汁水丰富,口感也很好。今天做了道莴笋片炒肉,得到了大家的喜欢。来看看小编的做法吧。操作方法(01)新鲜猪肉清水洗净后,将猪肉切成片,加入豆瓣酱、淀粉,搅拌均匀。(02)莴笋削皮洗净,切成薄片。(03)起锅烧热...
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莴笋炒木耳的家常做法
  • 莴笋炒木耳的家常做法

  • 莴笋炒木耳是一道家常菜肴,主要材料为莴笋和木耳。其制作简单,营养丰富,清淡爽口,老少皆宜。下面小编就把莴笋炒木耳的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)莴笋一根400克左右削去外皮清洗干净,先斜刀切成块状再切成厚薄均匀的片备用(02)耳适量的木耳放入容器中用凉水泡发5个小...
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莴笋炒肉的完整做法
  • 莴笋炒肉的完整做法

  • 常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,所富的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常用于炒肉,口感鲜嫩。操作方法(01)将红辣椒洗净切块,姜、蒜切片;(02)莴笋削去皮,切菱形细...
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如何做凉拌双丝(莴笋丝和胡萝卜丝)?
  • 如何做凉拌双丝(莴笋丝和胡萝卜丝)?

  • 工具/材料莴笋1根胡萝卜2根姜1小块蒜瓣2瓣花椒油适量盐适量白糖适量操作方法将莴笋去皮,用清水洗干净,然后切成细丝装碗备用。将胡萝卜用清水洗干净,切成细丝装碗备用。剥好蒜瓣,准备好姜块,并用清水洗干净,把姜蒜均切成小颗粒,越细越好,装好备用。准备好生抽酱油、花椒油、白糖...
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为啥大酒店的清炒莴笋那么碧绿脆爽 只要注意这两点 你也可以
  • 为啥大酒店的清炒莴笋那么碧绿脆爽 只要注意这两点 你也可以

  • 简要回答在经过暑假的欢庆后,相信大家都度过了一段丰盛的餐桌时光。大鱼大肉的美食让我们的味蕾兴奋不已,是否也会让我们开始怀念起清淡的蔬菜,在这个季节里,时令的蔬菜无疑成了大家的宠儿。莴笋,作为一种平民蔬菜,既普遍又经济实惠,尤其适合这个时候的食用。无论是清炒还是凉拌...
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莴笋不能和什么一起吃
  • 莴笋不能和什么一起吃

  • 莴笋也叫莴苣,是一种根茎类菜品,它口感脆嫩营养丰富,在生活中十分常见。只是莴笋在平时食用时,也有一些禁忌,有些食材是不能和莴笋一起吃的,不然会出现一些不良后果,那么莴笋不能和什么同食呢?莴笋禁忌(01)莴笋+细辛细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食...
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凉拌莴笋叶的做法图解
  • 凉拌莴笋叶的做法图解

  • 凉拌莴笋叶的做法图解步骤/方法(01)将莴笋叶洗净切长段。(02)蒜去皮切蒜蓉。(03)锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。(04)立即过冷开水。(05)挤干水分放入盘里。(06)小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。...
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莴笋干的制作方法
  • 莴笋干的制作方法

  • 莴笋干有利于开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效,那么莴笋干事怎样制作的呢?下面让小编来教教你吧。操作方法(01)把莴笋削皮洗干净后,切成一条条的薄片,厚度大约在1.8mm到2mm。(02)然后放在沸水里煮熟,煮熟后捞出来晾干。(03)放入盐和酒,把莴笋腌一下,搅拌均匀后放置一个小时就可以...
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怎样做美味的胡萝卜炒莴笋?
  • 怎样做美味的胡萝卜炒莴笋?

  • 莴笋中含有丰富的膳食纤维,可以有效促进肠胃蠕动,并且莴笋中含有钾元素,可以降低高血压,高血脂,高血糖,对人的身体特别好,胡萝卜也具有清肝明目,解毒的功效,今天小编想和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜炒莴笋?希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备一根莴笋,买的时候一定要选嫩一点儿...
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腌莴笋的腌制方法
  • 腌莴笋的腌制方法

  • 莴笋营养丰富,口感爽脆,下面分享一下它的做法。操作方法首先,将莴笋去皮,然后,洗净,切成片,放入盘中。再将莴笋片放入容器中,然后,撒入少许的酱油、盐。最后,将其封好口。将莴笋腌制一个星期左右,然后,拿出,控去酱油和水。再将莴笋片放入盘中,然后,加入适量的糖、辣椒油,花椒油,放入适量...
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莴笋叶的做法
  • 莴笋叶的做法

  • 莴笋叶的营养很丰富,它的营养价值甚至超过了莴笋茎,那莴笋叶应该怎么做呢,我们一起来看看吧!操作方法(01)凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切成小段,用热水煮一下装进碗里,然后在上面倒上酱油,醋,白糖,味精,在倒上点香油搅拌均匀就完成了。(02)莴笋叶煮粥。将莴笋叶洗干净,等粥快熟的时候放进...
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莴笋炒肉如何做?
  • 莴笋炒肉如何做?

  • 莴笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先用刀背拍一下蒜头,然后用刀把蒜头切成蒜蓉。接着锅中放入适量的食用油,倒入蒜蓉爆香。(02)然后把瘦肉洗净切成肉片,接着用适量的地瓜粉裹一下。(03)把裹好...
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莴笋怎么做?清炒莴笋的做法
  • 莴笋怎么做?清炒莴笋的做法

  • 天气很燥热,油腻的吃不消,唯独青菜是好东东。莴笋清清爽爽,绿色食物视觉已经赚足了眼球,吃起来自然也是很合口味哦。操作方法(01)将莴笋外皮和叶子剥去(叶子也可食用)洗净、准备一个蒜头(02)将莴笋切成片或者条状,按自己喜好:),蒜头切成蒜末,如下图!(03)热锅,倒入适量油,放入蒜头炒至金黄...
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