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关于酿肉的百科

苦瓜酿肉怎么做图解
  • 苦瓜酿肉怎么做图解

  • 苦瓜的营养价值极为丰富,能清热去火,止渴消暑。苦瓜酿肉又是一道极为新奇的做法小孩子们肯定非常的喜欢。操作方法(01)将苦瓜洗干净,切成小段,用勺子将瓤给掏出。(02)将肉馅内放入一个鸡蛋和姜蒜葱,一些调味品,你向一个方向搅拌。(03)将搅拌好的肉馅填入在苦瓜内。(04)冷水上锅,水开后,上...
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白菜酿肉的家常做法
  • 白菜酿肉的家常做法

  • 白菜有“菜中之王”的美称,含有较多的维生素,与肉类同食,既能增添肉的鲜香美味,又能减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质。比如,这道白菜酿肉,鲜嫩的白菜里卷上柔嫩多汁的肉馅,尝一口,白菜中带着肉香,肉馅里又带着白菜的清甜,非常美味。操作方法(01)小心地取下8片白菜叶,不要弄破了,洗...
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如何制作尖椒酿肉
  • 如何制作尖椒酿肉

  • 尖椒酿肉是一道经典的川菜,具有尖椒的爽口和肉馅的鲜美,可谓是色香味俱全。而它的做法也并不复杂。有兴趣的小伙伴赶紧Get起来吧。操作方法(01)向肉馅中加入生抽,食盐,葱花,花椒粉,生姜末,鸡精,搅拌均匀。(02)将辣椒从中间切开,把筋剔除(03)将肉馅均匀抹到切好的辣椒上,将肉馅压实。(04)用...
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豆腐泡酿肉的做法
  • 豆腐泡酿肉的做法

  • 工具/材料豆腐泡、香菇、胡萝卜、肉、鸡精、糖、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、葱花操作方法首先,用刀切开豆腐泡的任意一面,然后挖出中间的豆腐。接着,将香菇和胡萝卜洗干净切成丁,再把肉洗干净后剁成肉糜。将切好的肉糜装进碗里,加入香菇丁、胡萝卜丁和挖出的豆腐,再撒入适量的...
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教你做美味的豆腐酿肉
  • 教你做美味的豆腐酿肉

  • 豆腐酿肉,是许多人都喜欢吃的一道菜,口感鲜美,让人回味无穷。接下来跟着小编一起看看如何制作这道菜。操作方法(01)猪肉加入适量的蒜头一起剁碎(02)再慢慢加入适量的生粉一起剁碎(03)接着将生抽,蚝油,水,淀粉调成酱汁备用(04)北豆腐一切为二切成三角形,中间切一条缝,将肉塞入缝中(05)锅中倒...
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青椒酿肉的做法
  • 青椒酿肉的做法

  • 青椒酿肉这道菜品道色鲜,是一道非常可口的家常菜。操作方法(01)1、新鲜猪后腿肉洗净,擦干水分,剔去筋膜。2、将肉剁成细肉茸。3、肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲。4、泡发好的香菇剁碎。5、将剁好的香菇碎、香葱末和肉茸搅拌均匀,备用。6、青椒洗净,一分二,去籽。7、在每...
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如何做香菇酿肉好吃?
  • 如何做香菇酿肉好吃?

  • 香菇酿肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道香菇酿肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料香菇,瘦肉,蒜头,盐巴,味精,五香粉,酱油,老酒,茶油。操作方法首先将香菇洗干净,如下图所示。为了更好的清洗香菇,大家可以用盐巴和可食用苏打多...
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苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉怎么做

  • 工具/材料苦瓜、五花肉、鸡蛋、胡萝卜、枸杞、淀粉、生抽、料酒、盐操作方法首先将胡萝卜切丁。再将苦瓜切段。之后挖去苦瓜瓤。将苦瓜下水焯水。将五花肉剁成肉泥,加入胡萝卜丁。再倒入淀粉、生抽、料酒、盐、鸡蛋搅拌均匀。之后将苦瓜捞出放进冰水。之后将馅料塞到苦瓜...
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怎样做美味的苦瓜酿肉?
  • 怎样做美味的苦瓜酿肉?

  • 苦瓜是一种药食两用的食疗佳品,苦瓜苦中带甜,营养价值极高,富含蛋白质,维生素和粗纤维。将五花肉腌制一下,放在苦瓜中蒸一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的苦瓜酿肉?希望能够帮助到大家。工具/材料苦瓜适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适...
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如何做出美味的白菜酿肉?
  • 如何做出美味的白菜酿肉?

  • 白菜是我们生活中较为常见的食材,在冬天,家家都会有储存白菜的习惯。如果当你面前放着白菜和猪肉糜,你会想到什么菜?白菜饺子、白菜包子。今天小编就教大家一种白菜和猪肉糜的新吃法,白菜酿肉。操作方法(01)将猪肉糜放于海碗中,加入葱、姜、蒜末,再添加盐、十三香。(02)再向碗中加入...
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青椒酿肉的做法怎么做好吃 家常做法图解
  • 青椒酿肉的做法怎么做好吃 家常做法图解

  • 操作方法(0102)天气渐渐凉快了,自己阳台种植的青椒也疯长起来,每天早上起床后最开心的事情就是站在阳台上摘青椒,收获自己种植蔬菜的同时更是收获着快乐!自己种的青椒是绝对有机的绿色食品,吃起来不是很辣却有点甜甜的味道。青椒酿肉是简单菜的精致做法,青椒中包裹着鲜嫩多汁的肉...
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怎样做苦瓜酿肉?
  • 怎样做苦瓜酿肉?

  • 这个菜已经做过好几次了,但是每次做出来不管是很绿的苦瓜还是有些发白的苦瓜,蒸好出锅后苦瓜颜色都不太鲜亮,但味道没受影响。还是夏天做这个菜比较实惠,现在的苦瓜已经4元一斤啦,小贵哟~~~苦瓜:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消...
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油豆腐酿肉的家常做法
  • 油豆腐酿肉的家常做法

  • 过年家里都会弄一道油豆腐酿肉,每次吃这一道菜的时候,总想起妈妈的手艺。清蒸油豆腐酿肉,就不会那么热气,可以多吃几个,如果是煎的话,就热气一些,不敢给小孩子吃太多。一起来看看油豆腐酿肉的家常做法。工具/材料油豆腐、后腿肉、鸡蛋、葱、花生油、盐、酱油、蚝油操作方法准备...
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豆腐酿肉的家常做法
  • 豆腐酿肉的家常做法

  • 豆腐酿肉是一道比较常见的家常菜式,很多人都喜欢,特别是家里的小孩子,每次弄肉沫,都会多吃半碗饭。一起来看看豆腐酿肉的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、葱、红辣椒、花生油、酱油、盐操作方法准备两块嫩豆腐,瘦肉适量、香葱两根。瘦肉先切成薄片,然后剁碎,家里有宝宝的话,剁得...
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豆腐酿肉怎样做好吃
  • 豆腐酿肉怎样做好吃

  • 豆腐酿肉是一道非常好吃的客家家常菜,不过每一个厨子做法都有些不同,有人用来蒸,有人用来红烧,也有人用来炸。还有放在豆腐里面的馅也有点不同,今天玉儿做的是纯猪肉馅,方法是先煎再红烧,味道好极了,一起来看看吧。工具/材料客家老豆腐二块猪肉400克生粉一勺蚝油一勺鸡粉五香粉各...
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如何做豆腐酿肉好吃
  • 如何做豆腐酿肉好吃

  • 材料:(01)口味:微辣 工艺:烧主料:豆腐 适量 五花肉 半斤辅料:葱末适量 鸡蛋 1个调料:辣椒油 适量  盐 适量  生粉适量豆腐酿肉详细制作步骤(01)1、五花肉剁成肉泥2、加葱末,盐,生粉拌均匀待用。3、豆腐切块挖个小洞加点盐抱动掩制。4、将拌好的肉泥酿进豆府洞中。5、分别...
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正宗的茄子酿肉的做法教程
  • 正宗的茄子酿肉的做法教程

  • 如何制作正宗的茄子酿肉呢?今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市买一些新鲜的茄子,将其洗干净放在一边备用,如图所示。将茄子切成图示形状,如图所示。根据自己的口味,将买来的肉馅和好,如图所示。将茄子里面塞上肉馅,如图所示。起锅烧油,待油热后将弄好的茄子下入锅中,如图所示...
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香菇的新吃法不烤不酿肉
  • 香菇的新吃法不烤不酿肉

  • 简要回答鲜香菇是一种美味可口且价格实惠的食材。它具有嫩滑的口感和鲜美的味道,与干香菇不同,吃法多样,烹饪简单。你可以用它炒菜,用它炖汤。我们将会分享一种更为别致的新吃法,那就是“蒜蓉香菇”。一、准备以下食材200克新鲜香菇(选择大小差不多的圆朵)、2个大蒜、3个小米椒...
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家常鱼香酿肉的做法
  • 家常鱼香酿肉的做法

  • 莲藕,大家都知道它可以用来煲汤,对身体非常的有价值,今天,小编分享一款家常鱼香酿肉的做法,希望大家能够喜欢。工具/材料莲藕、肉、淀粉操作方法首先我们将买回来的的肉剁碎放入在一个碗中。加入适量的五香粉鸡粉盐。少许的油用筷子进行搅拌均匀。买回来的莲藕进行清洗,然后用...
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丝瓜酿肉的家常做法
  • 丝瓜酿肉的家常做法

  • 丝瓜是夏季的常见蔬菜,无论炒着吃还是做汤,都很鲜美。其实,蒸丝瓜味道也很棒,比如这道丝瓜酿肉,清甜香软的丝瓜配上嫩滑多汁的肉馅,真是口口鲜香。丝瓜富含蛋白质和多种微量元素,有很高的营养价值和食疗功效,经常食用,能抵抗病毒,提高抵抗力,防癌抗癌,还能美白肌肤,消除斑块。操作方法...
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香菇酿肉的家常做法
  • 香菇酿肉的家常做法

  • 香菇素有“山珍”之称,味道鲜美、香气沁人、营养丰富,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。很多人都非常喜欢吃香菇,香菇的做法也是多种多样。今天小编就向大家介绍一道香菇新做法,香菇酿肉。操作方法(01)在猪肉糜中加入盐、十三香、生抽、鸡精、料酒。(02)再向肉馅中打入一个鸡蛋。...
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如何做蛋肠酿肉?
  • 如何做蛋肠酿肉?

  • 蛋肠酿肉是一道福州特色小吃。那么如何在家做这道蛋肠酿肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料猪里脊肉,蒜头,香葱,酱油,蛋肠,枸杞。操作方法首先,将买回来的里脊肉洗干净剁成肉泥,如下图所示。大家在剁肉泥的时候需要注意的是,可以用两把重...
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如何做豆腐酿肉才好吃?
  • 如何做豆腐酿肉才好吃?

  • 豆腐酿肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做豆腐酿肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!工具/材料食材:豆腐、大虾、猪肉、酱油、胡萝卜,洋葱,青椒。操作方法首先将豆腐洗干净,中间用模具挖出一个坑,...
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怎样做美味的香菇酿肉?香菇酿肉的做法
  • 怎样做美味的香菇酿肉?香菇酿肉的做法

  • 香菇酿肉是比较常见的一道菜肴,做法简单,很好下饭。香菇最好用新鲜的香菇,没有新鲜的香菇,也可以用干香菇,干香菇要提前半天泡好,这样做出来的酿肉才好吃哦。一起来看看怎样做美味的香菇酿肉?工具/材料香菇、瘦肉、鸡蛋、红萝卜、姜、蒜、花生油、酱油、盐操作方法把食材都准备...
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苦瓜酿肉的做法
  • 苦瓜酿肉的做法

  • 美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。老婆一直说要吃苦瓜酿肉,以前小乐也没有做过,研究了半天,终于做出来了,吃着感觉还不错,和大家分享一下。操作方法(01)苦瓜横切成一公分左右的片。(02)把中间的瓤儿去掉。(03)牛肉剁成馅儿。(04)把葱剁碎,然后和牛肉一起剁,是牛肉和葱混合在一起,然后盛...
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