掛霜山藥豆的做法大全
- 家常菜
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山藥豆軟糯可口,掛霜山藥豆更是別有一番滋味,今天我們就來給大家介紹一下它的具體做法
操作方法
(01)首先我們取適量的山藥豆,放入清水中浸泡個半小時左右,然後把山藥豆用清水沖洗乾淨後備用
(02)取一個容器然後把山藥豆放入蒸鍋中,加入適量的水,然後蓋上鍋蓋用清水蒸熟即可
(03)鍋中加入適量的油燒熱後,然後把蒸熟的山藥豆倒入鍋中用鏟子鏟勻
(04)然後往鍋中加入適量的白砂糖用鏟子拌勻,記得火候一定要控制好,用小火,防止炒糊
(05)最後炒至水分全部蒸發後,白砂糖全部掛在山藥豆上即可
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