大白菜餡兒包子怎麼做
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大白菜餡兒包子怎麼做呢?下面,就讓小編給大家介紹一下吧。
操作方法
01首先,我們需要把麪粉和成光滑的麪糰,然後放在溫和的環境中等待發酵。
02在麪粉發酵的過程中,我們可以製作白菜餡了。把白菜切成細小的白菜丁。然後,加入豬肉餡、雞蛋、各種調料拌勻。
03麪糰發酵之後,我們把麪糰揉勻成條狀,然後,我們用刀切成一小段一小段的。
04把小面段用手按一下;接着,我們把小面段擀成包子皮。
05然後,我們就開始包包子了,把少許白菜餡放在餃子皮上從一個方向捏褶,直到包子包好。
06包子包好之後,我們就可以放在鍋裏,生火蒸包子了,大約20分鐘就好了。
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