涼拌生菜的簡易做法
- 家常菜
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操作方法
(01)涼拌生菜的簡易做法
(02)原料:生菜2顆,獨蒜1個,紅幹椒4個
(03)調料:植物油2大匙,醬油、白醋各1大匙,生抽、白糖各1小匙,鹽、味精各適量
(04)做法
(05)將蒜切碎,製成蒜蓉;紅幹椒切段備用
(06)將蒜蓉放入小碗中,加入醬油、生抽、白糖、鹽、味精調成味汁
(07)炒鍋置火上,加油燒熱,放入紅幹椒炒香成辣椒油,將辣椒油倒入味汁碗裏
(08)生菜洗淨,撕成小片,瀝乾水分,放入盛器中,淋入味汁拌勻,裝盤即可
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