雙味青椒魚的做法
- 家常菜
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雙味青椒魚的做法
步驟/方法
(01)製作方法:1.青牛角椒直破一口去掉辣椒籽,雞蛋加澱粉調成蛋液待用。
(02)2.尖椒切成短節裝入小碟內加薑末、精鹽、醬油、醋製成酸辣蘸汁。
(03)3.豬肉末用薑末、精鹽、胡椒麪拌勻裝入青牛角椒內,外面粘上蛋液下油鍋中火炸至熟出鍋裝盤,配酸辣蘸汁、五香辣椒麪蘸碟上桌即成。
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