萵筍片炒肉的家常做法
- 家常菜
- 關注:3.09W次
萵筍含有豐富的胡蘿蔔素和磷、鈣,對兒童生長髮育很有好處。同時萵筍莖肉質脆嫩,汁水豐富,口感也很好。今天做了道萵筍片炒肉,得到了大家的喜歡。來看看小編的做法吧。
操作方法
(01)新鮮豬肉清水洗淨後,將豬肉切成片,加入豆瓣醬、澱粉,攪拌均勻。
(02)萵筍削皮洗淨,切成薄片。
(03)起鍋燒熱,下油,下花椒爆香。
(04)將豬肉片滑入鍋內,炒至變色。
(05)加入萵筍片,與豬肉同炒。
(06)在鍋內加入豆瓣醬,翻炒均勻。
(07)在鍋內加入適量鹽,翻炒均勻。
(08)萵筍及肉炒熟後,等待汁水幾乎收盡時起鍋。
(09)起鍋裝盤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/zh-hant/rqms/jiachangcai/xv5jjr.html