怎麼醃製鹹魚
- 家常菜
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鹹魚是以鹽醃漬後,曬乾的魚,它非常美味,相信很多人都喜歡吃鹹魚,吃過、看過但你親手做過嗎?現在就來看看如何製作吧。
操作方法
(01)將魚鱗去除乾淨。
(02)去除內臟,清洗乾淨。
(03)在魚背兩面劃上幾刀,這樣更容易入味。
(04)放入容器中。
(05)抹上適量的鹽,靜待一段時間。
(06)將其懸掛晾乾即可。
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