紅棗煲雞湯的做法
- 湯粥
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工具/材料
老母雞、紅棗、當歸、鹽
操作方法
準備好所有材料:老母雞半隻,紅棗六顆。
鍋裏煮開一鍋水。
雞肉清洗乾淨,然後放到開水中燙一下水,然後撈起來備用。
當歸提前放水裏泡一下,這樣有助於清洗乾淨沙子。
最好把當歸和紅棗清洗乾淨,備用。
把燙過水的雞肉、清洗乾淨的當歸和紅棗,一起放入鍋裏,加入適量的水,大火煮。
大火煮開後,轉小火燉,大概燉一個小時。
最後加入適量的鹽,就可以喝濃濃的紅棗雞湯了。
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