新鮮松茸做法和清洗

松茸是一種菇菌，松茸具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效，可以抑制腫瘤、增強精力、增強人體免疫力等。松茸不僅營養價值高，煲湯脆嫩滑爽，爽口美味，松茸還有獨特的香氣，用它煲湯味道濃郁，讓人無法抗拒。今天教大家怎樣清洗和做松茸排骨湯。

操作方法

（01）茸用溫水泡洗，多換幾次水。

（02）排骨用冷水沖洗血水，用炒鍋炒排骨。

（03）將排骨炒至金黃。

（04）松茸也切成片備用。

（05）將排骨和姬松茸以及水放在湯鍋裏，放2片姜。

（06）燉了四個小時，本人比較喜歡把湯燉的久一點。

（07）出鍋前根據個人口味輕重，放入適量細鹽，可以開始享用啦。