苦菜也可以涼拌的,如何吃呢?
- 小吃甜點
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操作方法
(01)材料:苦菜、蔥伴侶醬、白糖、涼拌醋、味極鮮醬油、香油。做法:1、苦菜擇掉幹葉,清洗乾淨。2、用刀切掉苦菜的老根。3、取乾淨小碗倒入一湯匙白糖,1/2湯匙味極鮮醬油。4、調入一湯匙涼拌醋。5、挖入一湯匙蔥伴侶醬,和勻。6、調進適量香油攪勻,把調勻的料汁澆在苦菜段上即可。
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(01)材料:苦菜、蔥伴侶醬、白糖、涼拌醋、味極鮮醬油、香油。做法:1、苦菜擇掉幹葉,清洗乾淨。2、用刀切掉苦菜的老根。3、取乾淨小碗倒入一湯匙白糖,1/2湯匙味極鮮醬油。4、調入一湯匙涼拌醋。5、挖入一湯匙蔥伴侶醬,和勻。6、調進適量香油攪勻,把調勻的料汁澆在苦菜段上即可。