山東雜糧煎餅的做法配方
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雜糧煎餅是一種現代非常風靡的一種小吃,用作早餐是再平常不過的了。在上班族、學生中最爲暢銷,以爲它製作簡單快捷,並且它內含多種雜糧,營養又健康,滿足人體對膳食纖維的需要。
操作方法
(01)第一步:準備麪糊。
(02)第二步:先將麪糊攤到煎板上,待快成形時打入雞蛋攤勻。
(03)第三步:放入火腿(切成兩半),肉鬆。和適量鹹菜。
(04)第四步:摺疊三分之一的麪餅,在摺疊位置塗上甜麪醬或辣椒醬(根據個人口味不同)
(05)第五步:放入土豆絲、生菜和薄脆。
(06)第六步:將做好的煎餅自摺疊處兩邊向中間摺疊,然後卷好煎餅,一個美味的山東雜糧煎餅就做好啦。
特別提示
在製作煎餅時一定要控制好火候不然容易糊。<br/> 攤麪餅時不要攤的太厚,不然容易影響口感。<br/> 雞蛋要儘量攤勻,不然會不容易成形。
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